原料 淡奶油400克，榛子仁100克，鸡蛋黄4个，香草粉5克。
调料 白糖120克。
制作步骤Procedures
1 将榛子仁放入烤炉中烤香，取出后压成碎粒；淡奶油放入容器中搅打至发起。
2 将鸡蛋黄、白糖放入容器中，入锅隔水加热，搅打成蛋黄浆，再离火晾凉，加入打发的淡奶油搅拌均匀。
3 然后放入香草粉、榛子碎粒拌匀，再装入容器中，入冰箱冷冻4小时，取出装盘即可。
