很多女性朋友都喜欢吃红薯，香甜薷软，价格低廉，而且有非常不错的补脾、抗癌之功。《本草纲目拾遗》之中有记载，红薯可“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”，让人“长寿少疾”。并且，女性乳房下垂的主要原因为脾虚、气力不足。脾胃虚弱、经常觉得疲乏、胸部不坚挺的女性都可以多吃些红薯。
研究表明，饮食中最有抗癌之功的营养物质为β-胡萝卜素、维生素C、叶酸，红薯中就含有这三种营养物质。清蒸红薯、烤红薯都是不错的美食。下面就来为女性朋友们推荐一款容易烹调的微波炉烤红薯。
具体做法：红薯不去皮，清洗干净，放进微波炉专用碗内，不加水，盖好盖子，用大火烹饪3分钟即可。如果同时烤好几个红薯，就要增加烹调时间；取出后，如果红薯的心有些硬，可以继续丢到微波炉中烤1分钟，时间不要太久，否则红薯的营养成分会流失。
购买红薯的时候，要挑选外表干净、光滑、形状好、坚硬、发亮的，若红薯发芽、表面有黑洞，则说明红薯不新鲜，不能购买。不过要注意，不能吃太多的红薯，否则会导致反酸烧心、胃肠道胀气。