书城烹饪美食百味家常菜
42867000000182

第182章 柠檬煲鸭汤

原料 鸭肉300克,排骨200克,鲜柠檬50克。

调料 姜片3克,葱花5克,精盐适量。

制作步骤

1 将柠檬洗净,切成薄片;鸭肉洗净,剁成块;排骨洗净,剁成块;鸭块、排骨块分别下入沸水中焯烫,捞出。