口味：软嫩浓香
时间：25分钟
原料 冬菇片20克，土鸡200克。
调料 红椒片10克，姜片、葱段、精盐、蚝油、生粉各2小匙，味精、白糖、香油各1小匙，植物油2大匙。
制作步骤
1 土鸡切块；鸡块、冬菇、姜片、红椒、葱段加入精盐、味精、白糖、蚝油、生粉、香油拌匀。
2 蒸锅烧开水，放入鸡块、冬菇片，用旺火蒸10分钟拿出，油烧开淋入鸡上即成。
