口味：香软鲜滑
时间：20分钟
原料 番茄200克，鸡肉丁、水发海参丁、火腿丁、冬笋丁、冬菇丁、虾仁丁、黄瓜丁各25克，鸡蛋1个，葱、姜各少许。
调料 水淀粉、精盐、料酒、芝香油、味精各1/2小匙，植物油3大匙。
制作步骤
1 番茄用清水洗净，切块；鸡蛋打入锅中炒散。
2 热油锅内加入原料丁、番茄块炒熟，再加入鸡蛋、精盐、味精、料酒调味，最后淋入芝香油即可。
