书城烹饪美食巧妇家常菜
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第385章 奶香葡萄手制饼

原料:低筋面粉500克,葡萄干100克,可可粉30克,鸡蛋3个。

调料:白糖、牛油各100克,小苏打1小匙。

制作步骤

1 牛油、白糖放入搅拌桶中打发;鸡蛋打散,加入过筛面粉、可可粉、小苏打、葡萄干搅匀,再加入打发好的牛油揉匀。

2 将和好的面团下小剂,每个约5克,揉成圆形,放入烤盘,放入烤箱烤15分钟后即可。