原料:低筋面粉500克,葡萄干100克,可可粉30克,鸡蛋3个。
调料:白糖、牛油各100克,小苏打1小匙。
制作步骤
1 牛油、白糖放入搅拌桶中打发;鸡蛋打散,加入过筛面粉、可可粉、小苏打、葡萄干搅匀,再加入打发好的牛油揉匀。
2 将和好的面团下小剂,每个约5克,揉成圆形,放入烤盘,放入烤箱烤15分钟后即可。