原料:糯米粉100克,南瓜300克,土豆沙馅250克。
调料:生粉2小匙,白糖150克。
制作步骤
1 南瓜去皮、洗净切块,蒸熟,用搅拌器搅碎,然后加入糯米粉、生粉、白糖,搅拌成南瓜面。
2 将和好的面包入土豆沙馅,团成圆形生坯,用带有字迹的月饼模具压成形,摆入盘中。
3 再把成形后的南瓜饼放进蒸箱里,蒸10分钟,出锅后即可食用。