原料：胡萝卜200克，荸荠（马蹄）100克，甘蔗1节（约250克）。
调料：冰糖适量。
制作步骤
1 甘蔗去皮、洗净，切成小段；荸荠去皮、洗净，切成小块；胡萝卜去皮、洗净，切成小条。
2 坐锅点火，加入适量清水，先放入荸荠块、甘蔗段、胡萝卜条煮沸，再盖上锅盖，转小火煮约1小时，然后加入冰糖煮至溶化，即可出锅装碗。
