书城烹饪美食巧妇家常菜
42937900000065

第65章 双花拌萝卜

原料:西蓝花、菜花、胡萝卜各1/2个。

调料:瓜子仁、黑芝麻、精盐各1/2小匙,鸡精、辣椒油各少许,植物油3大匙。

制作步骤

1 将菜花和西蓝花分别洗净,掰成小朵;胡萝卜切圆片。

2 锅中加水烧开,放入菜花、西蓝花、胡萝卜片煮熟,捞出冲凉沥干。

3 将胡萝卜片和双花加入调料拌匀,撒上瓜子仁、芝麻拌匀即可。