书城科普读物智慧百科(植物卷)
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第11章 蕨类植物(2)

九死还魂草学名称为“卷柏”,是一种多年生直立草本蕨类植物,长为5~15厘米,茎棕褐色,分枝丛生,叶扁平状,浅绿色。它具有极其顽强的抗旱本领。在天气干旱的时候,小枝就卷起来,缩成一团,以保住体内的水分。只要雨水充足,温度升高,卷缩的小枝就会平展开来。因此叫作“九死还魂草”。

植物的含水量各不相同。水生植物含水量常达98%,沙漠地区植物有的只达6%,木本植物的含水量约为40%~50%,草本植物含水量约70%~80%。而卷柏,即使含水量降低到5%以下,仍然可以顽强地活着。有人曾做过这样的试验:把卷柏压制成标本,保存了几年,拿出来浸在水中,当温度适宜时,它竟又“还魂”,开始生长。卷柏不仅是一种观赏植物,而且还是一种名贵的药用植物,有收敛止血的作用,可用于治疗跌打损伤性出血症和刀伤。

满江红

满江红别名红萍、红浮萍、紫薸(piáo)、三角薸,是一种常见于水田或池塘中的小型浮水植物。满江红幼时呈绿色,生长速度相当快,常在水面上长成一片。秋冬时节,它的叶内含有很多花青素,群体呈现一片红色,所以叫做满江红。

满江红的个体很小,呈三角形、菱形或类圆形。茎横卧,羽状分枝,须根下垂到水中。叶细小如鳞片,肉质,在茎上排列成两行,互生。每一叶片都深裂成两瓣:上瓣浮在水面上,能进行光合作用;下瓣斜生在水中,没有色素。满江红整株浮在水面上生长,常跟青萍或水萍长在半池赤水一块,每片植物体一至二条的根,根都伸得直直的,用放大镜可以看到根毛,它的繁殖力也是非常旺盛,在几天内也能将水田或水池的水面挤得满满的,它的繁殖力并不输给青萍或水萍,跟水萍、青萍一样,它也是淡水鱼儿的好饲料,而且它可普遍繁殖,遍盖水面,使蚊子的幼虫呼吸困难而死。实际上满江红是一种蕨类,它也可以用孢子来繁殖,但是它很少用此种方式繁殖,因为有性繁殖速度过慢,它的繁殖方式早就被无性繁殖取代了。

无根萍

塘水被太阳晒得暖洋洋的,一种长相酷似细砂的水生植物,正忙着繁殖它的后代。直到每1平方米的水面,有一百万个它们的个体,还是不肯罢休。这就是最小的有花植物,饲养鱼苗的好饲料——无根萍。无根萍是浮萍的一种,它的个子太小了,长只有1毫米多,宽不到1毫米,比芝麻还小得多。无根萍的外形同一般萍很相似,它们上面平坦,底下隆起。顾名思义,这种植物是没有根的。有趣的是,这种微小的植物也有花,花当然更小,只有针尖般大。

无根萍以自己微小而带花的个体,给植物世界创造了“最小的有花植物”记录。无根萍的体内含有丰富淀粉。目前,无根萍体内的淀粉合成过程受到越来越多人的关注和研究。它是一种很有前途的淀粉资源,很可能将来代替小麦和大米,作为主食。

石松

石松,又叫做过山龙。多年生草本植物。其茎匍匐在地上,二叉分支,分叉后一部分枝直立,茎上密生针形小叶。在产生孢子囊时,直立的茎生出细而叶稀的一段,顶上生一个孢子叶球。孢子叶球棒状,密生于孢子上。孢子色黄,称“石松粉”。

只要你靠近一株孢子囊裂开的石松,并轻轻摇晃它,就能得到“石松粉”,这是一种植物硫磺。处于易燃时期的石松,被掷入火中便会发出很壮观的火焰。所以,植物硫磺经常用于配制烟花。

蕨菜

蕨菜是风尾蕨科多年生草本植物蕨的嫩叶。蕨菜包括绿蕨和紫蕨两种,一般把绿蕨称为羊蕨,把紫蕨叫做牛蕨。羊蕨翠绿。茎细肉薄,牛蕨紫黑,茎壮肉厚。蕨菜俗称为龙爪、猫卷、脚基苔,又名拳头菜、龙头菜、吉祥菜、长寿菜、锯菜、如意草、佛手、鹿蕨菜、蕨萁、粉蕨、狼萁等。

蕨菜多生于潮湿的阴山地带,是一种适应性强的植物。我国大部分地区都有生长,每年仲春发芽,长江中游3月底4月初即可采集,北地则六七月份依然可采食。初生之蕨菜,其嫩茎高约10~30厘米,鲜嫩多汁,营养极其丰富。蕨菜是一种味道鲜美,香嫩可口,营养价值高的野生蔬菜,它含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸纤维素和多种维生素,以及铁、钙、硒、锗等微量元素,天然纯正,不受任何污染,被国内外营养家誉为“森林蔬菜”。

蕨菜又叫龙头菜,如意菜,蕨全株均可入药,故称“长寿菜”。

现代医学发现,蕨菜具有以下作用。

1.清热解毒,杀菌消炎。蕨菜素对细菌有一定的抑制作用。可应用于发热不退,肠风热毒,湿疹,疮疡等病症。有关研究还发现,多吃蕨菜可加快伤口愈合。

2.下气降压。蕨莱的某些有效成分能扩张血管,降低血压,粗纤维能促进胃肠蠕动,具有下气通便的作用。

3.止泻利尿。蕨菜能清肠排毒,民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通,有一定效果。

4.强身健体。蕨菜作成粉皮、粉条代粮充饥,能补脾益气,强健机体,增强抗病能力。

桫椤

桫椤又叫做树蕨,高可达8米。贵州赤水桫椤是国家级自然保护区因为它是现今仅存的木本蕨类植物,非常珍贵,因此被国家列为一类重点保护植物。从外观上看,桫椤形似椰子树,其树干为圆柱形,直立而挺拔,树顶上丛生着许多大而长的羽状复叶,向四方飘垂,假如把它的叶片反转过来,背面可以看到许多星星点点的孢子囊群。孢子囊中长着许多孢子。桫椤是没有花的,当然也就不结果实,没有种子,它就是靠这些孢子来繁衍后代的。

蕨类植物的孢子和一般常见植物的种子很不相同,一般植物的种子,落在适宜的土壤上,就能生根发芽,长成一棵新的植株。而蕨类植物的赤水桫椤孢子落入土壤上之后,先要萌发长成一个心形的片状体,称为原叶体。原叶体是绿色的,下面生着假根,能独立生活。通常,在原叶体上长着颈卵器和精子器。有趣的是,当精子器成熟之后,里面的精子,个个长着许多鞭毛,它们可以在水中游动到颈卵器里和卵细胞结合形成合子,合子仍然不断吸收原叶体上的养料,继续发育而成为一棵新的蕨类植物。

桫椤性喜温暖湿润的气候,分布在我国云南、贵州、四川、西藏、广西、广东、台湾等地,常常生长在林下或河边、溪谷两旁的阴湿之地。1983年4月,人们又在四川省合江县福宝区元兴乡甘溪口一带,发现了300多株桫椤,其中有的高达3~4米,树冠直径5米,树干直径10~20厘米。上述地区的桫椤堪称国宝。

桫椤用途相当广泛。其茎含有丰富的淀粉,可供食用,又可制作成花瓶等器物。而且入药,中药里把它叫做飞天蠄蟧、龙骨风。有小毒,可驱风湿、强筋骨,清热止咳。桫椤由于体态优美,可以作为的庭园观赏树木。对开蕨分布于长白山地区,生于山中茂密的林下,要求阴湿而土壤腐植质较多的生长环境。

对开蕨

对开蕨是我国新记录植物。只存在于吉林省长白南麓和西侧的局部地区,分布相当星散,如不加以保护,此类植物很有可能灭绝。

对开蕨是多年生草本植物,根状茎粗短,横卧或斜升。叶近生;叶柄长10~20厘米,粗2~3毫米,棕禾杆色,连同叶轴疏被鳞片,鳞片淡棕色,长8~11毫米,宽约1毫米,线状披针形,全缘;叶片长15~45厘米,宽3.5~5厘米,阔披针形或线状披针形,先端短,基部略变狭,深心形两侧圆耳状下垂,中肋明显,上面略下凹,下面隆起,与叶柄同色,侧脉不明显,二回二叉,从中肋向两侧平展,顶端有膨大的水囊,不达叶缘;鲜叶稍呈肉质,干后薄纸质,上面绝色,光滑,下面淡黄绿色,疏生淡棕色小鳞片。孢囊群成对地生于每两组侧肪的相邻小肪的一侧,通常仅分布于叶片中部以上,叶片下部不育;囊群盖线形,膜质,淡棕色,全缘,两端略弯向叶肉,并和相邻的一条靠合,成对地相向开口,形如长梭状;孢子圆肾形,周壁具网状褶皱,表面具小刺状纹饰。

对开蕨分布于我国吉林省长白朝鲜族自治县、集安、抚松及桦甸等地。生于海拔700~750米的阔叶林中。苏联、朝鲜、日本也有分布。

本种是近年来我国发现的新记录种。对开蕨的发展填补了它在我国地理分布上的空白。所以,研究对开蕨植物地理学、植物区系学等方面具原始观音座莲有一定的价值。而且由于对开蕨叶形奇特,相当耐寒,严寒的冬天也绿叶茂盛,是一种珍贵的观赏植物。

原始观音座莲

原始观音座莲只生长在云南东南部局部地区,由于森林面积日益缩减,生态环境明显变化,原始观音座莲有濒临灭绝的危险。原始观音座为多年生草本,高80~120厘米;根状茎短,近直立肉质,直径2~3厘米;根粗壮,肉质,光滑。叶簇生,叶柄长40~60厘米,上面有宽沟槽,绿色,草质,中央稍下处有节状膨大;鳞片多数,狭披针形,棕色,宿存;叶片长40~60厘米,宽17厘米,草质,卵形,一回羽状;羽片2~4对,顶生一片与侧生的同形而较大,长达30厘米,宽6.5厘米,侧生羽片对生,斜出,具柄,基部1对长12~15厘米,宽3厘米,其上1对长17~20厘米,中部4~5厘米,宽披针形,先端渐尖,基部楔形,羽柄长1厘米,膨大,具鳞片;叶边全缘或略波状,顶部具锯齿。孢囊群线形,通直,长10~20毫米,由60~160个孢子囊组成,位于中肋和叶边之间,彼此被等宽的间隙分开,隔丝红褐色,细长,节状,分叉,较长于孢子囊群。

原始观音座莲仅分布于云南金平和屏边,垂直分布多在海拔800米以下。该植物喜生于季节性雨林阴湿的环境,常构成草本地被层常见的成分,特别是坡下部沟谷边缘分布最多,也较高大。所在地为赤红壤或红壤,pH值4.5~5.5。早春于根茎上萌发新叶芽,嫩时卷曲成球状,叶柄逐渐伸长,新叶也随之开展,逐渐成长,7~8月孢子囊群在叶背上显现。11月成熟,孢子飞扬,在适宜的环境里长成原叶体。

该类在植物中属于较为原始的类型,对研究蕨类植物进化、区系起源等有一定的价值。同时,由于其姿态奇异,叶片翠绿,可以作为荫生观赏植物。

光叶蕨

光叶蕨是一种多年生草木,高约40厘米,根状茎粗短,横卧,只有先端及叶柄基部略被一、二枚深棕色披针形小鳞片。孢囊群圆形,只生于裂片基部的上侧小脉,每裂片一枚,沿羽两侧各1行,靠近羽轴,一般羽轴下侧下部的裂片不育;囊群盖扁圆形,灰绿色,薄膜质,半下位,老明消失;孢子卵圆形,不透明,表面被刺状纹饰。

光叶蕨仅产四川天全二郎山鸳鸯至团牛坪,海拔约2450米。分布地区位于四川盆地西缘山地,地处“华西雨屋”的中心地带。土壤为石灰岩、砂岩、页岩发育的山地黄壤及山地黄棕壤。光叶蕨多见于阴坡林下,主要植被类型为亚热带山地常绿与落叶阔叶混交林,群落树种为、糙皮桦、疏花械、川滇长尾械等。

狭叶瓶尔小草

本种植株小而稀少,但分布广,又为民间草药,多见于温泉附近或草坡,容易被人践踏和采掘,大致分布范围日益缩减,数量越来越少。某些产地已陷于濒临灭绝的境地。