在食用菌生产中，由于多次转接培养，导致菌龄增长，出现菌种衰退现象，为此菌种需定期进行复壮，常用的复壮方法有以下几种：
（1）组织分离法。长期在人工培养基上多次传代培养后，菌丝体的生活力和长势有所下降。从生产基地选择优良的子实体，通过组织分离获得新的菌种，可提高其生活力。这种方法简便易行，周期短，生产上易于采用。
（2）更换培养基。长期处于同一种培养基上培养的菌种，生活力可能会逐渐下降。通过对碳源、氮源和碳氮比、维生素、矿物元素作适当的调整，可对营养基质不适而出现衰退的菌种有一定的复壮作用。复壮的母种再转接原种，其菌丝长满瓶的天数明显缩短。
（3）切取尖端菌丝。在转管时，除去表面菌膜，挑取健壮菌丝体顶端部分，进行纯化培养，以提高菌种的生活力，并保持优良菌种的特件。