松花蛋 制作松花蛋的原料中含有一定量的铅，经常食用会引起铅中毒。
臭豆腐 臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，还有大量挥发性盐基氨以及硫化氢，对人体有害。
葵花籽 葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，影响肝细胞的功能。
烤牛羊肉 牛羊肉在熏烤过程中会产生如苯并芘这样的有害物质，该物质可诱发癌症。
方便面 方便面中含有对人体有害的食品色素和防腐剂。
油条 油条中的明矾是含铝的无机物，常吃油条，会对大脑、对神经细胞产生毒害，引发老年性痴呆症。
菠菜 菠菜营养丰富，但又含草酸，草酸能与食物中的锌、钙结合排出体外，使锌与钙缺乏。
猪肝 1 000克猪肝含胆固醇高达400毫克。胆固醇入量太多会导致动脉硬化。
腌菜 如腌菜腌制不好，菜内会含有致癌物质亚硝酸胺。