“甜脆的苹果搭配上浓郁的咖喱和热乎“的牛肉，真的是别有一番好滋味。”
用料
牛肉罐头 1盒
苹果 1个
洋葱 1个
土豆 2个
胡萝卜 1根
好侍百梦多咖喱
100克
油 适量
米饭 2碗
做法
1.苹果去皮切粒，洋葱切丁，土豆去皮切块，胡萝卜切丁，牛肉罐头打开备用。
2.锅里倒入适量的油烧热，放入洋葱丁炒香，然后倒入土豆块和胡萝卜丁继续翻炒。
3.加入适量的水，淹没土豆块即可。煮开后，改小火，把土豆块焖软。土豆块变软熟之后，倒入罐头牛肉和苹果粒，再放入好侍百梦多咖喱块，立刻搅拌均匀。
4.等到咖喱汁开始变得浓厚，咖喱的香气也释放出来后，小火再咕嘟一会儿就可以关火，最后把咖喱倒在米饭上，就能开吃了！
私房笔记
调咖喱汁是任何带有咖喱的烹饪中的重头戏。煮咖喱的时候，一定记得小火慢煮，这样可以更加入味。尤其是做土豆咖喱时，人不能离锅，要不断翻炒，不然很容易粘锅。