“好侍百梦多咖喱添加了苹果和蜂蜜,中和了香辛料的辛辣刺激程度,口感温和,用它来做菜,全家都爱吃。”
用料
鱼丸 10颗
上海青 5棵
土豆 250克
胡萝卜 120克
油 1汤匙
好侍百梦多咖喱 100克
米饭 适量
做法
1.土豆去皮与胡萝卜分别洗净后切滚刀块,洗净备用。锅中放油烧热,将鱼丸炸香后捞出沥油。锅中留油烧至六成热,放土豆块、胡萝卜块炒3分钟后放入鱼丸炒匀。
2.将约500毫升水倒入锅中,大火烧沸后转中火煮8分钟左右。关火后将好侍百梦多咖喱掰成小块,放入锅中。
3.开火再次煮开后调成小火,并用汤勺搅拌至略带浓稠,放入上海青煮熟关火。最后将其淋在米饭上面即可。
私房笔记
好侍百梦多咖喱口感温和稳定,适合与各种肉类、蔬菜搭配,操作简单,无需复杂的调味工作,省时省力。