1.“葡萄牙摇篮”之吉马良斯
有“葡萄牙摇篮”之称的吉马良斯市于2009年5月12日被宣布为2012年欧洲文化首都，这是自1985年欧盟开始设立欧洲文化首都以来，葡萄牙第三个获选为欧洲文化首都的城市，葡萄牙首都里斯本和波尔图分别于1994年和2001年获得欧洲文化首都荣誉称号。
吉马良斯市地处葡萄牙北部，距第二大城市波尔图50公里，人口不到10万，是一座古老的历史名城，有“葡萄牙的摇篮”之称。葡萄牙的第一位宣布葡萄牙独立的国王阿方索·恩里克斯就诞生于此。
一直以来，吉马良斯为她的过去、她的历史、人民、旅游和文化景点而自豪。该城林地与小溪交错的田园风光，农场和当地仍讲着传统拉丁语的农民，凭着这些丰富而又浪漫纯正的自然风光和文化遗产，获得联合国教科文组织授予的世界文化遗产称号。
吉马良斯从中世纪以来就是基督教界的一部分，其诞生可以追溯到950年到959年间，1128年，年轻的恩里克斯在吉马良斯举兵，打败贵族武装，后来宣布葡萄牙独立。为了纪念葡萄牙独立，在吉马良斯市入口处高墙上写有一行字：“葡萄牙从这里诞生”。15世纪到18世纪中期，吉马良斯城经历大发展时期，1853年正式成为市级城市，90年代又实现了一次经济的飞跃。
吉马良斯很像我国的丽江，分为古城和新城两部分。古城被高高的城墙所包围，里面各色建筑街道、花园让人回想到了12世纪初期。
史前的巨型石碑立于城中，古罗马帝国的城堡式村落、阿拉伯式防御城池、中世纪要塞、古桥、古堡、教堂双塔和城池、修道院和教堂、皇宫、贵族家宅、喷泉……映入眼帘，让人眼花缭乱。城市东部的中世纪古城堡和吉马良斯公爵府是该城的主要景点，公爵府建于1420年，是葡萄牙中世纪民族建筑历史上最有名的。市区北侧为古城，内有建于10世纪下半叶的古城堡和教堂等。吉马良斯古城于2006年被联合国教科文组织宣布为世界文化遗产。同年，葡萄牙向欧盟提名吉马良斯市竞选欧洲文化首都。
吉马良斯由69个教区组成地方行政区，可见其文化的多元性。新城包围着古城，新城商业更显现代化，交通发达便利，是典型的欧洲风格。游览吉马良斯的最佳旅游线路是从古城的街边向外走到新城，让人产生一种穿越时间隧道的沧桑感。吉马良斯是古现代结合的典范，是历史、商业文化的中心交会点。走在古城街区，站在高高的古城堡上俯瞰吉马良斯，震撼于眼前的一情一景：历史的衬托、文化的熏陶、岁月的冲刷、欧洲的浪漫风情变得如此强烈和鲜艳耀目。此情此景，不禁令人感叹究竟是历史创造了文化，还是文化创造了历史？或是两者相互依存。
2.“大学城”科英布拉
曾作为葡萄牙古都的科英布拉城，其历史与大学的历史发展紧密相连，有着极为深厚的历史文化发掘性。在科英布拉，一切都是古老的。这里有葡萄牙第一个国王建立的圣十字教堂，也有葡萄牙最着名的高等学府——科英布拉大学。科英布拉大学毕业仪式上那庄重的黑色礼服，街角里悠扬的风格迥异的科英布拉“法多”，以及散布城市的各个历史遗迹，这一切都在向人们展示着这个葡萄牙古老城市的魅力。这里的一点一滴仿佛都是葡萄牙独有的，她是葡萄牙人的身份和葡萄牙文化传统的标志。
科英布拉见证了葡萄牙王国的建立，甚至葡萄牙语也发源于此。
手工艺品、学士服和“法多”歌星的袍装，是科英布拉的三大特色产品。
位于蒙德哥河北岸的古城是科英布拉的历史文化中心，也是葡萄牙前几代王室的所在地。直到13世纪末，皇室才将首都迁至里斯本。
城市的中心便是科英布拉大学城。葡萄牙当代最伟大的作家埃萨·德·奎罗斯的故居也就位于大学城内的居住区。
科英布拉大学始建于1290年，在相当长的一段时间内是葡国内唯一的大学，如今，这座有着700多年历史的葡高等学府依旧是葡最着名的大学之一，她的历史同这座城市的历史交织在一起，因此人们习惯地称科英布拉为“大学城”。大学内塑像、墙壁上贴满的各色标语，让人们感到这里是一个言论和思想自由的天堂。17世纪法国思想启蒙运动时期，众多葡萄牙学子到法国、英国、意大利、西班牙等出国深造，学成之后回到科英布拉彼此交流思想，把最先进的理论和思想带回国内，让这里成为文化的前沿阵地。
大学最有名的建筑当属图书馆。它是欧洲最古老的图书馆之一，已经有700多年的历史，属于典型的巴洛克式建筑。馆内装饰金碧辉煌，气魄宏大而典雅。屋顶有将近5米高，分为上下两层，房屋采用拱状结构。
馆内屋顶用各式挂毯和瓷砖画装点，反应了宗教、战争和历史的主题。
图书馆分为多个小馆，每个馆陈列着不同主题的书籍。各个小馆中间用一条长长的走廊将整个图书馆连接起来。为了长久地保存馆内的图书，图书馆多采用木质建材，有人常年定期对图书馆进行维护。图书馆藏书10万余册，如今架上的图书只能作为展品，但可以在新馆找到相应的复写本阅读。
科英布拉作为葡萄牙的文化首都，每年定期举办各种国际性的大型演出。
这里有近五万名大学生，是欧洲最年轻的城市。小城最热闹的时候是五月，每年这个时候科英布拉都将举办规模盛大的燃烧飘带仪式。除了这个节日外，每年的七月四日被定为科英布拉城市日。
除了浓厚的文化气息外，科英布拉还有一个葡萄牙微缩景观公园，里面有各个葡萄牙着名建筑的微缩模型，政府希望通过这种形式向人们展示葡萄牙。另外科英布拉城周围也有很多值得一去的地方。从这里向西乘车约一个小时，人们可以到达葡萄牙的一个黄金海岸，这里是科英布拉人首选的避暑胜地，每当夏季来临，浪漫的科英布拉人都会不约而同地前往那里享受阳光沙滩；从这里向东，人们很快便进入了内陆贝拉省，这里有葡萄牙大陆最高的山——星星山。
对于葡萄牙这样一个大西洋沿岸的狭长国家来说，年最低气温一般都在5至6度，所以人们很难能享受到冰雪世界的快乐，而星星山地区海拔在2000米以上，每逢冬季，这里总会下起大雪，为盼久了的葡萄牙人提供一片难得的冰雪世界。悠闲的人们会驾车前往那里欣赏雪景，喜爱冰雪运动的人们还可以在滑雪道上一试身手。因此对于科英布拉人来说，他们绝对不缺休闲娱乐场所，其区域内丰富的资源是科英布拉人的骄傲。
这里还有欧洲最具特色的植物园。如果说有水的地方都美丽，那么科英布拉正是验证了这句话。横跨科英布拉城的蒙德哥河，虽然没有里斯本的特茹河以及波尔图的多罗河的气魄和规模，但如诗如画的沿岸风景却将整个科英布拉古城装点得绚丽夺目。每天这里都要接待来自世界各地的游客，走在河边闲庭阔步，常常会遇到河边捧着书阅读的科英布拉大学的学子，读书声、风声、水声交织在一起，宛如蒙德哥河顷刻间变成了婀娜多姿的少女，放开歌喉诉说着这个古老城池新的活力。
科英市拉的夜多姿多彩，为数众多的酒吧、咖啡厅、美术画馆、书店到了夜晚变得格外喧嚣热闹，而且其中很多都出自这里学生的小本经营，不愧为大学之城。
第五节山水传奇
葡萄牙除了有着悠久的历史文化、醉人的葡萄酒外，还有醉人的风景。来葡萄牙的游客，大概也都是醉翁之意不在酒吧……
1.海角天涯——卡斯卡伊斯
卡斯卡伊斯市位于葡萄牙首都里斯本市以西30公里，是葡萄牙第三大城市。交通便利、旅游业发达是葡萄牙着名的海滨旅游胜地。
卡斯卡伊斯曾是一个渔村，周围风景迷人，14世纪开始发展，成为了往来里斯本的一个繁忙的港口城市。到19世纪末，正值海水澡的流行时期，这个城市瞬间即变成有名的海滨旅游胜地，这场改革的首席设计师就是葡萄牙国王唐·路易斯一世，他把葡萄牙王室的避暑山庄搬到了这里，在这里修建了官邸和五个别墅，王室在这里度过整个炎热的夏天。这里也从此完全改变了原来渔村的面貌。于是，卡斯卡伊斯成为了一个国际性的城市，吸引了很多好奇者到这里参观。现在这里成为一个活跃的、略带贵族气息的城市。
海滩当然是卡斯卡伊斯最吸引人的地方，人们可以选择到一些浅滩嬉水，或选择到更远一点的区域去冲浪或者进行帆板运动。另外，卡斯卡伊斯的食物也非常出色，特别是能在当地许多餐厅里吃到众多美味的海鲜。
卡斯卡伊斯与《007》系列电影也有一定的渊源，《007》作品的作者是英国着名悬念小说家伊恩·弗莱明。
弗莱明在二战期间是英国着名的特工，卡斯卡伊斯是其工作的主要地点，他曾经在这里组织了一个代号为“30AU”的特工队，为英国在二战期间窃取盟军情报作了重大贡献。当时的卡斯卡伊斯，云集了各国特工，在灯红酒绿中隐藏着刀光剑影，被誉为“间谍中心”。1953年，伊恩·弗莱明故地重游，在卡斯卡伊斯街头漫步时，想起了阵亡的战友，以及特工的惊险生活，创作的冲动一时涌入脑中，他挥笔写就了第一部小说《皇家赌场》。之后，伊恩·弗莱明便一发不可收拾，相继创作了《生与死》、《永恒的钻石》、《来自俄罗斯的爱情》等10多部《007》系列小说，伊恩·弗莱明也因此被誉为“间谍之王”。
2.“大西洋明珠”——马德拉群岛
有“大西洋明珠”美誉的马德拉群岛，全长56公里，位于葡萄牙首都里斯本以南800公里，1402年成为葡萄牙领土。
马德拉群岛内陆地区大都无人居住，北岸以农地为主。八成居民，集居于岛的南岸。本来靠出口葡萄酒、香蕉及糖为生，近年转以手工业及旅游业为经济支柱。
马德拉群岛的首府是工商业中心丰沙尔。这儿不但风景秀丽、气候温和，更是酿制当地名产——马德拉葡萄酒的地点。这种酒的味道甘醇可口，酿制方法也很特别。葡萄发酵后，在烘房中加热，令酒味更醇。
丰沙尔有一个农产品市场，市场里出售的食品应有尽有，包括吞拿鱼、安哥拉鱼及各式价廉物美的蔬菜。另外，不妨试试首都名菜“Espetada”。这道菜是把牛肉切成粒状，放在以月桂树树枝生的火上烧烤，味道清新独特。
离开繁忙的丰沙尔，到北岸各小镇走走，会感受到截然不同的宁静。踏入圣安娜小镇，放眼尽是无垠的农田、花卉及红瓦村屋。由圣安娜镇沿岸西行，便到达莫尼什港。这个小镇是都市人休养生息之地，你可以在黑色玄武岩建成的海水泳池畅泳，爬上山峡远眺，饱尝海鲜美食，或在海浪声中入睡。虽然北岸小镇生活悠闲，可是，每年9月中旬葡萄成熟时，小镇每个居民都会忙着采摘葡萄，酿制醇酒，小镇就会开始热闹起来。
3.“葡萄牙的威尼斯”——阿维罗
阿维罗是葡萄牙中北部的新兴城市，作为利亚河的入海口，市政规划优美，高品质的建筑充满现代气息。城中的大型百货商场甚至与小城的规模不成比例。该城同时也是沟通葡萄牙中部与北部的交通枢纽。葡萄牙人喜欢称阿维罗为“葡萄牙的威尼斯”。
阿维罗的发展始于近代，但它历史可以追溯到新石器时代。这座水城的历史可以追溯到959年，是葡萄牙的重要海港，如今这条内河成为阿维罗最具代表性的风景。制盐和海运是古代阿维罗的主要经济来源，15世纪初，所建造的城墙见证了阿维罗的辉煌，而17～18世纪河道入海口的缩小曾令城市一度陷入危机。目前市内建筑大都建于19～20世纪。
阿维罗市政球场是塔维拉所设计的三座欧洲杯赛场之一，其作品常以强烈的色彩搭配吸引众人的眼球。除了时尚元素，设计师也充分考虑到了实用性，休息室、健身房、兴奋剂检测大厅、热身区、新闻媒体室、VIP区、停车场、商业区一应俱全。
这里的航班可以到达欧洲各主要城市，乘汽车、火车出行也相当便利。除了现代化交通工具，阿维罗还别出心裁地推出了一项自行车免费使用计划，当地居民和旅游者都可以免费使用市政府提供的自行车上班、休闲或是参观游览。