“大红袍”是中国十大名茶之一，产于福建崇安东南部的武夷山。
有关大红袍来历的传说很神奇。古时候，有一穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病倒在路上，被天心庙老方丈看见，泡了一碗茶给他喝，喝后他的病就好了。秀才继续赴考，结果金榜题名，中了状元，还被皇帝招为驸马。
第二年春天，状元来到武夷山谢恩。在九龙窠，他见峭壁上长着三株高大的茶树，枝叶繁茂，吐着一簇簇嫩芽，在阳光下闪着紫红色的光泽，煞是可爱。老方丈说，去年你犯鼓胀病，就是用这种茶叶泡茶治好的。状元于是要求采制一盒进贡皇上。状元带茶进京后，正遇皇后肚疼鼓胀，卧床不起。状元立即献茶让皇后服下，果然茶到病除。皇上大喜，将一件大红袍交给状元，让他代表自己去武夷山封赏。状元回到了九龙窠，将皇上赐的大红袍披在茶树上，以示皇恩。后来，人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此，大红袍茶名闻天下。