）第一节 千言万语话瘦身
肥胖是健康的大敌，是多种疾病的诱因。肥胖的原因是多样的，既有遗传因素、性别因素、环境因素、疾病和药物的作用，也有不良饮食习惯、吸烟饮酒、缺乏运动、心理因素的影响。
要瘦身首先必须正确判断自己的肥胖指数，认清自己的肥胖类型，切不可盲目采取节食瘦身法，否则可能对身体造成严重伤害。
◎哪些因素导致了肥胖
1.遗传因素
肥胖是可以遗传的。有一些遗传代谢综合征伴有肥胖的表现，但这些病的患者数量相当少，只占肥胖总数的1%，99%以上的肥胖者是单纯性肥胖。
一般来讲，父母有一方肥胖的，子女肥胖的可能性有32%～34%；父母双方均为肥胖的，子女肥胖的发生率就上升为50%～60%。
肥胖的遗传并不仅仅取决于单个基因，而很可能是多个基因相互作用的结果。必须强调的是，虽然由于遗传的关系，肥胖者的子女比其他人更容易发胖，但是只要注意合理饮食与运动，肥胖仍然是可以预防和控制的。
2.脂肪细胞的形状与数量
脂肪组织是由一个个的脂肪细胞组成的，每一个细胞内都储存了大量的脂肪。脂肪细胞的大小是可变的，一个脂肪细胞的直径可以增大20倍，整个细胞的容积可以增大1000倍。
正常体重的人，脂肪细胞的大小和数量通常是保持稳定的，肥胖者的脂肪细胞则在数量和大小上都可能变化。
不同类型的肥胖各有不同，幼年发生的肥胖是增生性，而成年发生的肥胖则多为肥大性。当然，也有一些成年发生的肥胖，脂肪细胞的数目也有所增加，属于增生性肥胖。所以，应该注意预防发胖，而不应该寄希望于发胖后再减肥。
3.神经内分泌疾病
神经内分泌疾病可以出现肥胖表现，这是由于皮质醇分泌过多引起的，主要表现是腹部型肥胖，也就是脂肪主要集中在躯干部位，而四肢的脂肪相对较少。
下丘脑性肥胖：由于下丘脑存在着调节进食的中枢，包括饿感中枢和饱感中枢，所以下丘脑的疾患可能影响这些中枢，从而导致多食性肥胖。
多囊卵巢综合征：临床表现为肥胖、多毛、月经稀少或闭经。
4.饮食习惯
有些人的肥胖与饮食习惯有着密切的关系。
天天零食不断，糖果、甜食、甜饮料摄入太多，再加上不必要的营养品，缺乏必要体育锻炼等，这些都是儿童肥胖发生的主要因素。
此外，还有些家庭喜好肥甘厚味，有的家庭有吃“油”的习惯，又偏好食用油炸食品，像油饼、炸薯条、炸鸡等。有的人三餐食量并不多，但是有吃零食和甜食的习惯，一天的总量已经超标了，还自觉吃得不多，也会不知不觉中胖起来。
还有些人养成每天晚上饮酒的习惯，由于酒精本身含有极高的热量，而且饮酒时往往还要配些下酒的菜，酒足饭饱睡大觉，热量消耗少，也是发胖的重要因素之一。
总而言之，进食能量过多、消耗过少，“总收入”大于“总支出”，摄入的不论是脂肪、糖类还是蛋白质，经过一系列的消化吸收，最终产生多余的能量都会以脂肪的形式储存于体内，使人逐渐发胖起来，这是大多数肥胖者发胖的主要原因。
一般正常人进食的能量和机体消耗的能量长期维持平衡，一旦平衡遭到破坏，进食过多，超过能量消耗，体重就增加，人就变得肥胖。
5.缺乏运动
肥胖与运动的关系非常明确：运动越多，脂肪的消耗就越多；运动越少，脂肪的储存就越多。
成年男性的肥胖发生率，体力活动少的人群是14%，而体力活动多的人群仅有7%。同样，在体力活动少的成年女性中，肥胖的发生率是21%，而在体力活动多的成年女性中，肥胖的发生率仅为8%。
6.饮酒
在进食的同时喝酒，酒精也可以产生热量，可以减少体内脂肪的消耗，而且有助于新脂肪的形成，尤其喝酒时往往得“来点儿肉”，在进食脂肪含量高的食物时，酒精能够促进脂肪的储存。
中量饮酒似乎可以稍微减轻体重，饮酒导致的体重下降，其实是肌肉等非脂肪成分的减少，脂肪并没有减少，这样对身体不利。另外，酒精还容易引起高甘油三酯血症以及酒精性脂肪肝，这种情况在腹部型肥胖者身上表现更加严重。同时，大量酗酒容易增加低密度脂蛋白颗粒，增加冠心病和脂肪肝的危险性。
当然，饮酒也不是完全有害的，少量饮些低度酒对人体也有一定的好处。比如，每天喝一杯葡萄酒，可以增加高密度脂蛋白，减少血栓形成的危险，并减少脂质氧化所产生的毒性物质。所以，不是不能喝，关键的问题是饮酒应该适量。
7.吸烟
吸烟者比不吸烟和已经戒烟者的肥胖发病率低，这是因为吸烟增加了静息能量的消耗。
戒烟后也会增加体重，尤其是年满55岁、每天吸烟在15支以上的人更容易在戒烟后变胖。这是因为烟草中的尼古丁加速了整个生理过程，特别是人体代谢食物的功能。一旦停止吸烟，代谢变缓，食物消耗缓慢，体重就会增加。
戒烟的人时常会重新勾起“烟瘾”，心中似有一种空虚感，并想吃甜食。这是因为烟中的尼古丁降低了血液中的胰岛素水平，从而降低了人体对甜的欲望，戒烟后去除了尼古丁的作用，血液中胰岛素水平常会提高，于是倾向于吃更多的甜食而致肥胖。
8.新陈代谢
肥胖者的物质代谢与正常人相比有明显差异。在饮食条件相同的情况下，肥胖者的合成代谢比正常人亢进，特别是脂肪合成增加而分解减少，一般认为这种异常与胰岛素增加有关。
另外，肥胖者对环境温度变化的应激反应低下，用于产热的能量消耗比正常人减少，多余的能量就以脂肪形式储存起来而致肥胖。
褐色脂肪组织功能异常对肥胖也会产生影响。褐色脂肪组织是近几年来才被发现的一种脂肪组织，与主要分布于皮下及内脏周围的白色脂肪相对应。褐色脂肪组织分布范围有限，仅分布于肩胛间、颈背部、腋窝部、纵膈及肾周围，其组织外观呈浅褐色，细胞体积变化相对较小。褐色脂肪组织在功能上是一种产热组织，当机体摄食或受寒冷刺激时，褐色脂肪细胞内的脂肪氧化，从而决定了机体的能量代谢水平。
9.药物因素
有一些药物很容易导致发胖，如糖皮质激素类药物（强的松、氢化可的松、强的松龙、地塞米松等）、治疗精神病药物（氯氮平、非那根、安泰乐等）和一些避孕药。有些人在使用这些药物后容易发胖，主要原因是药物影响体内物质代谢或使病人嗜睡少动。
10.心理因素
现代医学研究认为，肥胖与心理因素密切相关。肥胖的人在生活中往往表现出对某种食物的强烈食欲，以及有通过视觉、嗅觉和人为地吞食比赛而摄食的习惯，这种人往往食量倍增，从而导致过于肥胖。
心理因素对肥胖的影响现在已越来越引起人们的重视，而心理因素引起的摄食习惯变化也成为人们减肥的一个主要研究内容。
11.职业因素
体能消耗少、工作规律化的人容易肥胖。例如，办公室工作人员多有肥胖倾向，教师、炊事员、行政工作人员和一些特殊职业的人易发胖。
经过调查发现，许多整天坐着工作的人，大多数腹部肥胖。炊事员肥胖的发生率多达60.4%，食品厂和啤酒厂的工人中，肥胖多达44.8%，而其他职业的人肥胖发生率仅为15.9%。长期坐办公室的人中，约有80%的人有轻、中度肥胖。脑力劳动者的肥胖发生率高于体力劳动者。
12.性别因素
性别也是影响人肥胖的因素之一。
随着年龄的增长，男女的肥胖人数都在增加，但是女性的增加速度高于男性，到50岁以后就超过男性了。男女比较来看，50岁以内，人群中男性肥胖率比女性高，50岁以后则女性偏高。而从整体上看，成人中肥胖人数，男女差别不大，在我国的一些统计数据中也同样反映着这一规律。
13.年龄因素
医学调查发现：年龄与肥胖紧密相关，15岁以前开始发胖的占11.5%；15～19岁开始发胖的占14%；20～29岁开始发胖的占18%；30～39岁开始发胖的占33.8%；40～49岁开始发胖的占28.1%；50～59岁开始发胖的占5.6%；60岁以上开始发胖的占0.1%。
由此可见，30～39岁开始发胖的最多，其次是40～49岁及20～29岁，这可能与30岁以上的人活动减少、生活趋于安定有一定关系。
14.环境因素
环境因素与肥胖密切相关。例如，欧洲人过多食肉及奶油、游牧民族大量食肉、南非人过多食糖类食品等，都易使人发胖。而美国式的生活方式更会使人发胖，“可口可乐”或“麦当劳式”的饮食和生活习惯决定了美国近30%的肥胖率。
生活中仔细观察也会发现同一集体和同一家族的人由于所处的环境基本相同，生活习惯和饮食习惯也较为相似，所以这些人在肥胖方面往往有共同的特征。
◎肥胖的标准
世界卫生组织（WHO）以BMI来对肥胖或超重进行定义。BMI（Body Mass Index）即身体质量指数，是与体内脂肪总量密切相关的指标，该指标考虑了体重和身高两个因素，主要反映全身性超重和肥胖。由于BMI计算的是身体脂肪的比例，所以在测量身体因超重而面临的心脏病、高血压等风险上，比单纯以体重来认定更具准确性。
特别要强调的是，不是每个人都适用BMI的，如果你属于以下的情况之一，那么BMI的指数对你不适用：
1.未满18岁。
2.是运动员。
3.正在做重量训练。
4.怀孕或哺乳中。
5.身体虚弱或久坐不动的老人。
另外，专家不建议把BMI作为衡量体重是否标准的唯一依据。如果你认为BMI算出来的结果不正确，请带着结果与你的医师讨论，并要求做其他相关测试。
BMI计算公式：体重指数BMI=体重（kg）/身高2（m2）
肥胖的世界标准：BMI在18.5～24.9时属正常范围，BMI大于25为超重，BMI大于30为肥胖。
亚洲人体格偏小，用肥胖的世界标准来衡量就不适宜。比如日本人的BMI值为24.9时，高血压危险就增加3倍；香港地区的中国人，BMI在23.7时死亡率最低，超过这一数值死亡率便开始上升。
专家们认为，亚洲人的肥胖标准应该是BMI在18.5～22.9时为正常水平，BMI大于23为超重，BMI大于30为肥胖。
我国专家认为，中国人虽属于亚洲人，但体重指数的正常范围上限应该比亚洲标准低些。有专家建议，中国人体重指数的最佳值应该是20～22，BMI大于22.6为超重，BMI大于30为肥胖。
）第二节 节食减肥有讲究
◎节食减肥引发的身体危机
1.脱发
对身体过瘦的人来说，体内脂肪和蛋白质均供应不足，因此头发频繁脱落，发色也逐渐失去光泽。如果过分节食，头发则缺乏充足的营养补给，其中包括缺少铁的摄入，发质会变得枯黄无光泽，最后导致大量脱发。
2.骨质疏松
体瘦的女性髋骨骨折发生率比标准体重的女性高一倍以上，这是因为身材过瘦的人体内雌性激素严重不足，影响钙与骨的结合，无法维持正常的骨密度，因此容易出现骨质疏松，发生骨折。
3.胃下垂
以饥饿法减肥的人常常感觉食欲不振、胀气、胀痛，这都有可能是胃下垂的征兆。
胃下垂明显者常有腹部不适、饱胀、重坠感，在餐后站立或劳累时症状加重。胃下垂严重时还伴有肝、肾、结肠等内脏下垂的现象。
4.子宫脱垂
如果没有足够的保护，子宫容易从正常位置沿阴道下降，子宫颈下垂，甚至脱出于阴道口外，形成子宫脱垂。严重的还可能导致宫颈口感染，甚至引发宫颈炎。
5.贫血
营养摄入不均衡使得铁、叶酸、维生素B12等造血物质摄入不足。吃得少，基础代谢率也比常人低，因此肠胃运动较慢，胃酸分泌较少，影响营养物质吸收。这些都是造成贫血的主要原因。
6.记忆衰退
大脑工作的主要动力来源于脂肪。吃得过少，体内脂肪摄入量和存贮量不足，机体营养匮乏，使脑细胞严重受损，直接影响记忆力，变得越来越健忘。
7.内分泌失调
盲目减肥的后果除可导致贫血、甲状腺机能亢进等营养性疾病外，还会引起内分泌功能失调，如月经不调、闭经等，使身体机能发生紊乱，甚至导致神经性厌食症，并可发生死亡。
少女时期是精力最充沛、求知欲望最强烈的时期，也是学习最出成绩的时期，需要供给充足、全面的营养，以保证身体和智力的发育。
8.容易反弹
单纯的节食，往往最初是瘦了下来，因为当你摄入热量不够的时候，人体自然会动用储备的脂肪，可是慢慢地，人体为了适应这种饥饿状态，自身会做出相应的调整，降低新陈代谢，减少对热量的消耗，这样的结果就是基础代谢的降低。
本来你可能一天消耗的热量是1800卡，随着你不断的节制，会降到1500，1200，甚至900！而当你一旦恢复到从前1800卡的饮食，本来你是可以完全消耗掉的，结果随着基础代谢的降低，你反而多出了900卡的热量。
这就是很多节食减肥后反弹的根本原因，不但反弹，还可能更胖。所以减肥千万不能节食，适当的控制饮食是可以的，但不要到了让自己难受的程度，一是很难坚持，二是基础代谢降低了之后恢复起来非常难。一旦基础代谢降低了，你就真变成极容易长胖的体质了。
9.容易患心脏病
研究表明：反复节食减肥会严重地危害人体的调节功能，节食—减肥—反弹的次数越多，体重就越难以减轻，而且体重反弹得更快。
体重的反复增减，会大大地提高患心脏病和糖尿病的可能性。研究人员曾对11059人进行了长达15年的跟踪调查，发现体重起落大的人比体重平稳的人患心脏疾患的可能性高3倍。
10.容易引发胆结石
采用节食的方法减肥，如能在严格的医护监理下循序渐进地进行并能持之以恒，当然可以收到明显的效果。但是如果节食不当，减肥的过程中或减肥之后也会出现许多不良反应。调查表明，节食减肥容易引起胆结石，并且节食越久，胆结石的危害越大。
11.营养失衡
节食减肥会使体内所需营养素比例失衡，其结果是使人的大脑功能、情绪受到不良影响。
节食过久，虽然可以减肥，却可能诱发骨质疏松症的早期病变，到一定年龄后易显出其不良效果。
节食减肥最初失去的是肌肉组织和水分。因为减少食品摄取时，首先被消耗的体内能量，是以糖元形式储存于肝脏和肌肉中的葡萄糖。肌肉组织比脂肪组织更难形成，因此每当节食后反弹时，摄取的食物将更多地转变为脂肪，沉积在体内。
◎节食减肥八“不要”
1.不要简单模仿他人的进食或拘泥于某种标准，采取服药式的进食法。
2.不要每日少吃一餐。
3.不要回避面食或谷类食品。
4.不要只吃精细食品而不吃淀粉类食品。
5.不要以零食代替正餐，零食并不能减少正餐的饭量。
6.不要满足于多糖的副食，尤其是奶油食品。
7.不要在两周内就减去5公斤。想保持身体及心理的健康，获得一个持久的效果，每月所减的体重就不能超过自身体重的5%。
8.不要忽视饮酒量，一杯葡萄酒等于6块糖，除对内脏有损害外，酒里还含有高热量。
◎排除零食的隐患
我们对零食的认识误区
1.食用含盐较多的话梅等食品比蜜饯安全。
话梅等零食含盐量过高，长期摄入大量的盐分会诱发高血压。另外，嘴不停地吃话梅也是不可取的。
2.坚果营养丰富，可以多吃一些，用来补充营养。坚果的确含有非常丰富的营养，并且可以说是零食中的首选。但坚果中的脂肪含量过高，热能也较高，比如50克瓜子仁中所含的热量相当于一碗半大米饭，如果食用过量就会有发胖的危险。
3.鱼干和肉干中的脂肪含量会比鲜肉低，多吃也不用担心。
鱼干和肉干是经过干燥而成的食品，水分含量低，而其中的营养物质得到浓缩，是补充蛋白质的好食品。但同时肉干也是一种高热量的食物，大量食用和吃肉没什么区别，尤其是那种味道鲜美、质感较软、多汁的肉干，其脂肪含量更高。
大量食用肉干、鱼干除了对减肥不利之外，它们所含的蛋白质一旦超过了人体的利用能力，还可能形成致癌物质，威胁到你的健康。
4.果冻是一种富含营养的零食。
多吃果冻不仅不能补充营养，甚至会妨碍某些营养素的吸收。目前，市场上销售的果冻基本成分是一种不能被人体吸收的碳水化合物——卡拉胶，并基本不含果汁，其甜味来自精制糖，而香味则来自人工香精。
不过，果冻中没有脂肪，并含有一些“水溶性膳食纤维”，少量吃些并没有坏处，也不会让人发胖。但是，你不要指望用它来“增加营养”。
5.果脯、蜜饯可以代替新鲜水果。
在这些食品加工过程中，水果所含的维生素C基本完全被破坏，而加工中所用的白砂糖纯度可达99.9%以上。如此之纯的糖中除了大量热能之外，几乎没有其他营养。而食用这样的糖，还会影响你对于维生素B和某些微量元素的吸收。
另外，有些果脯等食品中可能还含有防腐剂，经常食用会影响健康。
零食也要分级吃
第一级：高纤维日常零食可以多吃
对生活忙碌、难以每天摄入足够营养的都市人而言，新鲜水果或无糖果干，如提子干、杏脯、西梅干等是最健康的零食。
水果中的果糖有提神及补充体力的作用，纤维素则有助于肠胃蠕动，排出代谢废物。
论补充能量，最方便的零食非无馅的面包及饼干莫属。而高纤维的全麦面包、全麦苏打饼也是饱肚提神的上佳选择。
喜欢坚果类食物一族可选择非盐的果仁和豆类，如花生、腰果等，或干燥的水果片，如苹果片。另外，如果你平时摄取的钙质较少，低脂酸奶就最合适不过了。
第二级：高盐分零食要少吃
紫菜和豆类等含盐高，只能偶尔享用。蜜饯干果、即食豆花、咖喱角等都添加了大量糖，切忌大包大包地吃，每星期只宜进食一至两次。鸡翅、烤肠、烧卖等同样属二级零食，少吃为佳。
第三级：高热量零食不宜多吃
高热量的巧克力饼或其他夹心饼干、奶油面包、蛋糕、酥皮馅饼、蛋挞、曲奇饼等均不宜多吃。
三级零食中最高危的就是高脂肪、高盐分的薯片、虾条、芝士脆条、油炸干脆面等，还有各类肉干及油炸食品，包括炸薯条、炸鸡翅等。
另外，各类糖果、巧克力、雪糕等也被列为三级，多吃会令脂肪积聚，有损健康。
如何合理吃零食
1.对零食不贪吃、不多吃，不要以零食代替正餐。
2.最好在进食正餐前2小时吃少量零食，这种“零食约会”可以避免你在饥肠辘辘、狼吞虎咽时不能作出正确的、有利的选择。
3.次零食食品（低脂肪、低热量的食品），一次随心所欲。如果吃零食的时候，你能够把握这样的度，那么你就储备一大堆零食尽情地享用吧。
4.多了解平常吃的东西，记得热量多少，便可以吃得安心。
5.身体累的时候不要吃甜点，否则会更累，而且会增加赘肉。
6.慢慢吃，专心吃。
7.空腹时尽量少吃，或以其他食物取代。
8.配合活动量。
）第三节 瘦身也要讲方法
◎肥胖分“阴”、“阳”
我们常会遇到这样的情况：与别人一起减肥，方法相同，效果却大不一样，这是什么原因呢？原来，依据个人体质、特征、身体状况等，可将肥胖分为“阴”、“阳”两种类型。只有在认清了个人体质以后，再“对胖选方”，配以适合自己体质的减肥方法，减肥效果才会明显。
什么叫“阴性肥胖”？其肥胖的特征是下半身肥胖，肌肉松软，痰多、水肿，吃得少也不瘦，手脚冰冷。阴性肥胖的人基础代谢率比较差，摄入体内的热量容易囤积而无法释放，且比较不容易流汗。
什么叫“阳性肥胖”？这种肥胖的特征是全身肥胖，肌肉结实，容易流汗，容易便秘，血压易偏高。阳性肥胖的人身体机能处于亢进的状态，因为饮食过量，又吃过多油腻、高热量的食物，以至脂肪过度囤积，虽然代谢良好，活动量高，但因为吃得太多，热量还是无法完全被消耗。
◎阴性肥胖如何瘦身
1.多泡澡。每周泡澡或足浴（泡脚）至少三次，以促进血液循环并加强新陈代谢。
2.绝不能胡乱节食，或采用不当的减肥方法。因为阴性肥胖的人需要既能减肥又能补身的方法才能成功。
3.吃一点辛辣食品，如生姜、胡椒、花椒、辣椒等，对身体的加温有很大的帮助，会提升基础代谢功能。
4.每天擦消脂膏、收紧霜，可以加强特定部位的瘦身效果，并防止像“妊娠纹”的纹路出现。
5.戒绝煎炸、油腻食品以及甜点零食。
6.不要吃白糖，可用红糖、蜂蜜代替，泡面、味精也不要吃。
◎阳性肥胖如何瘦身
1.泡澡或足浴（泡脚），每周至少两次。
2.每餐只吃八分饱。阳性肥胖者最大的弱点就是常会饮食过量。
3.多吃蔬菜、水果，多喝温热的饮料或茶水。如果真的想喝或吃一些冰冷的食物和饮料，必须先喝下一杯温热水才行，一定要杜绝空腹食用冰冷食品。
4.戒绝煎炸、油腻食品以及甜点零食。
5.不要吃白糖，可用红糖、蜂蜜代替，泡面、味精也不要吃。
6.必须保持每天排便，不让便秘出现。可以喝一些能帮助大肠蠕动的减肥茶，但要小心选择市面上的减肥茶，以免损害肠胃。
◎让减肥发挥最大功效
减肥，要在保证健康的基础上进行，科学的、适合自己的方式才能发挥最大功效。
1.请记住以下十条
了解你要做什么，给自己一些奖赏，要有计划，把你的进展记录下来，每天都要活动，做一个解决问题的人，制定合适的运动计划并严格执行，选择一个可以信赖的运动伙伴，相信变化是可能的，要有乐趣。
2.减肥要保持平稳的心态
专家建议减肥的朋友应保持一个平稳的心态，要从容地选择适合自己的减肥方法。减肥不是一朝一夕的事，不能急于求成，要循序渐进。对于肥胖，只要不过分，只要不是病态的，就不必动不动就减肥。不必把瘦作为健美形体的唯一标准。
3.健康才是保证
“要美丽更要健康”。减肥首先是健康，而后才是美丽。倘若放松了单一的减肥追求，把注意力放在对健康和体态美的追求上，往往会产生“无心插柳柳成荫”的效果。如果一心就盯着减肥，恐怕只能是自寻烦恼。
健康小提醒
◎研究表明：反复节食减肥会严重地危害人体的调节功能，节食—减肥—反弹的次数越多，体重就越难以减轻，而且体重反弹得更快。并且，体重的反复增减，会大大提高患心脏病和糖尿病的可能性。
◎坚果虽然营养丰富，但也不可多吃。因为坚果中的脂肪含量过高，热能也较高，如50克瓜子仁中所含的热量相当于一碗半大米饭，如果食用过量就会有发胖的危险。
◎鱼干和肉干中的脂肪含量会比鲜肉低，但肉干也是一种高热量的食物，大量食用和吃肉没什么区别，尤其是那种味道鲜美、质感较软、多汁的肉干，其脂肪含量更高。
◎对生活忙碌、难以每天摄入足够营养的都市人而言，新鲜水果或无糖果干，如提子干、杏脯、西梅干等是最健康的零食。水果中的果糖有提神及补充体力的作用，纤维素则有助于肠胃蠕动，排出代谢废物。
◎专家建议减肥的朋友应保持一个平稳的心态，要从容地选择适合自己的减肥方法。减肥不是一朝一夕的事，不能急于求成，要循序渐进。对于肥胖，只要不过分，只要不是病态的，就不必动不动就减肥。不必把瘦作为健美形体的唯一标准。
◎以下减肥方法要不得：不要每日少吃一餐；不要回避面食或谷类食品；不要只吃精细食品而不吃淀粉类食品；不要以零食代替正餐；不要在两周内就减去5公斤。
◎节食减肥可能引发各种身体危机，建议想要减肥的朋友，最好在医生的指导下，循序渐进地进行。这样才能在美体瘦身的同时，保持身体健康。