§12 风寒感冒，生姜煮红糖
身体小症状 恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白。
千年老偏方 生姜10克，红糖15克。生姜切丝，以沸水冲泡，加盖约5分钟，再调入红糖。
感冒是生活中的常见病，然而对于普通大众来说，知道如何区分风寒感冒和风热感冒的人却不是很多。同样是感冒，但是这两种感冒的病因和治法却是截然不同的。盲目用药，只会导致事倍功半，现在让我们先一块学习一下风寒感冒，从而更好地呵护自己和家人的健康。风寒感冒是因风吹受凉而引起的感冒，秋冬发生较多。其症状为浑身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰。治疗上西药、中药皆可，亦可采用食疗，不但祛病，而且保健。预防措施为注意保暖，加强体育锻炼，提高免疫力，也可提前打预防针。
这是一个治疗风寒感冒的老偏方：生姜10克，红糖15克。制法：生姜切丝，以沸水冲泡，加盖约5分钟，再调入红糖。功效：疏散风寒，和胃健中。用法：每日1次，趁热顿服。服后盖被睡卧取汗。
除此之外，怎么保养才能抵御风寒感冒侵袭呢？我们可以从中医角度来看看。
一要保暖。这是防风寒的重要一环，要及时添衣加被。中医说，“头为诸阳之首”，阳气最容易从头部散失。所以，头部保暖很重要，出门时不妨戴帽子或围围巾，一个重要作用就是护住头后面的风府穴不受寒。
二要坚持锻炼。这也是抵御风寒的秘诀。中医认为，动则生阳，经常参加一些体育锻炼，可以很好地巩固体内阳气。可任选一种自己喜欢的运动，像散步、练太极拳等，每天太阳出来之后锻炼半个小时，持之以恒，必然会轻松地赶走风寒。
§13 风热感冒，绿豆萝卜来清热
身体小症状 发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰黏或黄、鼻塞黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白微黄。
千年老偏方 绿豆、大米各60克，白萝卜片、白菜头片各100克，葱花、盐、植物油各适量。前2味煮粥，米煮至开花时，加入萝卜、白菜头煮成粥，加其余调料和匀稍煮入味即可。每日1剂，分2次食用。
风热感冒，是风热之邪侵袭人体所引起的以发热重、恶寒轻或汗出不畅等为主要临床表现的常见外感病。风热感冒一年四季均可发生，而以春季更为多见。多由气候突变，寒暖失调，风热之邪乘机侵入人体，袭肺犯卫，卫阳郁遏，营卫失和，正邪相争，而见表卫之证。风为六淫之首，虽可单独犯人而致病，但临床多见合邪为患，尤以风热合邪更为常见。
风热感冒，其起因通常是便秘，通常情况是这样的，便秘两天以后，喉咙痛一两天，然后出现感冒症状，这就是风热感冒（也可以是外感热邪，首先犯肺）。为什么便秘会引致感冒？中医认为肺和大肠相表里，排便不畅，大肠影响肺就出现感冒症状。
以下偏方适用于风热感冒：绿豆、大米各60克，白萝卜片、白菜头片各100克，葱花、盐、植物油各适量。前2味煮粥，米煮至开花时，加入萝卜、白菜头煮成粥，加其余调料和匀稍煮入味即可。每日1剂，分2次食用。具有疏风清热、解毒止咳等功效，适用于风热感冒。绿豆，又称青小豆，既食亦药，其性凉味甘，具有清热解毒、利尿消肿、消暑止渴、解毒等功效，适用于暑热感冒、水肿泻痢、疮痘痈肿、丹毒、高血压、消渴，以及食物、药物和金石药中中毒等。《本草汇言》载：“清暑热，解烦热，润燥热，解毒热。”盛夏容易患风热感冒，预防是关键，简单介绍风热感冒“八字诀”，有助于轻松预防。
通：早晨起床后，及时打开窗户，呼吸室外新鲜空气，同时保持室内空气流通。
洗：早上用冷水洗脸，晚上用热水泡脚，长期坚持可促进血液循环，提高身体抵抗力。
动：每天晨起后，适当慢跑一刻钟，做早操，增强体质，增加机体免疫力。
漱：每天坚持早晚用淡盐水和茶水漱口，可杀灭口腔中感冒病毒，保持口腔清洁卫生。
穿：根据时令气候和天气预报及时添加衣服，不可硬撑。
闻：夏季准备一瓶陈醋或白酒，经常打开盖子闻闻，可提神醒脑，有效预防感冒。
饮：晚上睡觉前多饮热水，用生姜片泡茶喝，对防止感冒有很好的效果。
熏：把陈醋加热，关上门窗，每隔两周熏一次，可有效地杀灭感冒病毒和微生物。
§14 咳嗽，燕窝梨子滋阴养肺
身体小症状 咳嗽、咳痰、心神不宁、口干舌燥等症状。
千年老偏方 燕窝5克（水浸泡），白梨2个，冰糖5克。白梨挖去核心，将其他食材同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟，服食。
咳嗽是呼吸系统最常见的疾病，引起咳嗽的原因有很多，感冒、支气管炎、咽炎、哮喘、肺结核等疾病都会导致咳嗽。咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性呼吸反射动作，虽然有其有利的一面，但剧烈长期咳嗽可导致呼吸道出血。咳嗽是每个人都经历过的事情，有些人咳嗽会拖很长时间，民间流传的食疗偏方也很多。那么，咳嗽吃什么好得快呢？下面就教大家一个秘方，一起来看看吧！
燕窝5克（水浸泡），白梨2个，冰糖5克。白梨挖去核心，将其他食材同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟，服食。
梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用，所以梨可用于治疗咳嗽。梨去核带梨皮，加适量冰糖炖煮或加少量川贝炖煮是常用的简单辅助治疗咳嗽的方法，但如果咳嗽痰液黏稠发黄，还需要抗感染治疗，梨治疗咳嗽只是一种辅助治疗。根据《本草纲目》，燕窝入肺主气、入肾滋水、入胃补脾、补而不燥。燕窝的功能包括养阴润燥、益气补中、健脾补肺、治虚损、咳痰喘等。
还有一种需要注意的情况是，很多患者几天前或数周前感冒，经治疗后感冒症状很快好转，可是咳嗽还没完没了，甚至逐渐加重，有的晚上咳得不能入睡，扰得全家不得安宁。感冒好了咳嗽停不了的原因很多，但最常见的有两种情况。一是急性支气管炎。感冒属于上呼吸道感染，经治疗后，大部分人一周之内就痊愈了。但由于部分人抵抗力较低，病原体向下呼吸道发展，发展为支气管炎，形象的说法就是“病”向下走了。这时用点抗生素很有必要。二是感染后咳嗽。有的患者使用多种抗生素仍然咳嗽不愈，持续三周以上，就要考虑感染后咳嗽。感染后咳嗽极为常见，患者多表现为刺激性干咳或咳少量白色黏液痰。此时，需立即就医。
§15 葡萄、冰糖泡酒治哮喘
身体小症状 发作性的喘息、气急、胸闷或咳嗽等症状，少数患者还可能以胸痛为主要表现。
千年老偏方 用500克葡萄，最好是玫瑰香葡萄，加上100克冰糖，用500毫升二锅头酒浸泡。葡萄要洗净拣去破的和烂的，冰糖要打碎。浸泡用大口瓶，并把瓶口封好，放在阴凉处，20天即可。每天早上空腹服20克左右，晚上睡觉前服20克左右。
哮喘是一种常见病、多发病，大家熟知而又非常喜爱的著名歌星邓丽君就被哮喘夺去了生命。目前，全球哮喘患者约3亿人，中国哮喘患者约3000万。哮喘是影响人们身心健康的重要疾病，治疗不及时、不规范，哮喘可能致命，而现代的规范化治疗则可使近80%的哮喘患者疾病得到非常好的控制，工作生活几乎不受疾病的影响。
哮喘患者的常见症状是发作性的喘息、气急、胸闷或咳嗽等症状，少数患者还可能以胸痛为主要表现，这些症状经常在患者接触烟雾、香水、油漆、灰尘、宠物、花粉等刺激性气体或变应原之后发作，夜间和清晨症状比较容易发生或加剧。很多患者在哮喘发作时自己可闻及喘鸣音。症状通常是发作性的，多数患者可自行缓解或经治疗缓解。
很多哮喘患者在确诊之前常常经历很长时间的误诊过程，被诊断为慢性支气管炎、咽炎等，由于错误的诊断导致治疗方案的错误，不仅延误治疗，给患者造成身体上的痛苦，也给患者带来精神上的痛苦，还造成了经济负担。并且他们会经常使用抗生素，由于抗生素对哮喘病没有治疗作用，反复使用容易造成耐药性。
这里要介绍的哮喘老偏方，不仅可以治疗哮喘病症，而且是一味美味饮料。用500克葡萄，最好是玫瑰香葡萄，加上100克冰糖，用500毫升二锅头酒浸泡。葡萄要洗净拣去破的和烂的，冰糖要打碎。浸泡用大口瓶，并把瓶口封好，放在阴凉处，20天即可。每天早上空腹服20克左右，晚上睡觉前服20克左右。连服一季度可初见功效，坚持服用一年可不喘。
据英国《每日邮报》报道，丹麦一项最新研究发现，每周2～3杯葡萄酒可有效降低哮喘危险。研究人员发现，与酗酒者相比，适度饮酒者罹患哮喘的危险更小。但是过量饮酒（每天饮酒超过4杯）则会增加哮喘危险。
同时，支气管哮喘患者的生活起居要规律，应保证有充足的睡眠和休息。医护人员及家属可根据患者哮喘发作的昼夜变化规律，采取相应的调整。在一天中，哮喘发病最严重的时间是晚饭后到次日上午10时左右，尤其是凌晨3～5时，因此必须在这段时间内做好护理工作。
§16 扁桃体发炎，喝点儿胖大海
身体小症状 咽痛是最明显的症状，吞咽或咳嗽时加重，可能伴有起病急、寒战、高热、抽搐、呕吐或昏睡、食欲不振等。
千年老偏方 胖大海4～6枚，冰糖适量。将胖大海洗净，放入碗内，加入冰糖调味冲入沸水。每日l剂，分2次饮用，一般2～3日即显效。
扁桃体是人体的一个免疫器官，可抵御侵入机体的各种致病微生物，起到一定的抗病作用。由于扁桃体位于咽喉要道，与外界关系密切，而扁桃体内的温度、湿度又很适合细菌繁殖，因此当身体抵抗力降低时很容易为病菌侵袭而发炎。也就是通常所说的扁桃体炎，如不及时治疗会引起一系列的并发症，危害健康。
对于急性扁桃体炎，这里介绍一个非常有效的老偏方：胖大海4～6枚，冰糖适量。将胖大海洗净，放入碗内，加入冰糖调味冲入沸水。每日l剂，分2次饮用，一般2～3日即显效。胖大海味甘，性凉，入肺、大肠经，具有利咽喉、解毒、润肠通便之功效。用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症。而对于外感引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎有一定的辅助疗效。
除此之外，还需要了解一些关于扁桃体炎的护理方法。发病时应卧床休息，多饮水排出细菌感染后在体内产生的毒素。应用抗生素治疗时，应严密观察病人体温、脉搏变化，如仍持续高热，可增大剂量，或在医生指导下更换药物。为预防疾病的反复发作，应注意锻炼身体；增强体质，增强抗病能力。急性扁桃体炎不是一种单纯的局部疾病，当细菌或病毒进入血液循环后，会引起严重的并发症，如风湿热、心肌炎、肾炎、关节炎等，临近器官也可并发颈淋巴炎、中耳炎等。因此对此病必须重视，严密观察病人病态发展，给予及时处理，勿使并发症发生。
§17 弯身喝水，不怕打嗝
身体小症状 气从胃中上逆，喉间频频作声，声音急而短促的表现。
千年老偏方 喝几口温开水，慢慢咽下，并做弯腰90度的动作10～15次。
连续的打嗝（医学上称“呃逆”）使人十分难受。什么原因引起打嗝呢？其解释众说纷坛，但大部分专家认为，吃太快，以至于咽下过多空气是主因。大部分的打嗝会在数分钟后自动停止。一般健康人在吃东西过急或突然遇到冷空气刺激时，往往会产生连续的呃逆，在稍事休息后，症状自行缓解。但有的人因为身体不舒服吃了药之后也会遇到烦人的呃逆，并且止不住，可选用下列的方法，或许可帮助尽早结束打嗝。
喝几口温开水，慢慢咽下，并做弯腰90度的动作10～15次。因胃部离膈肌较近，可从内部温暖膈肌，在弯腰时，内脏还会对膈肌起到按摩作用，缓解膈肌痉挛，达到止嗝目的。
除此之外，可用以下两法：
屏气法：直接屏住呼吸30～45秒，或取一根干净的筷子放入口中，轻轻刺激上腭后1/3处，打嗝症状会立即停止。因为用筷子刺激上颚会诱发咽反射，能使患者突然屏气，使气道内二氧化碳浓度增高，从而干扰打嗝的神经反射活动。但心肺功能不好的人慎用此法。
惊吓法：趁患者不注意猛拍一下患者的后背，有时也能止嗝。因为惊吓作为一种强烈的情绪刺激，可通过大脑皮层传至皮下中枢，抑止膈肌痉挛。但对儿童和高血压、心脏病人应慎用。
此外，还有几种中医推荐的方法，能有效治愈打嗝：平躺在床上，用两手大拇指按压攒竹穴（位于眉毛内侧，内眼角处）2～3分钟；取白糖50～100克，分2～4次放入口中含化，半小时内禁止摄入其他食物、水，但糖尿病及糖耐量异常者慎用；将20～30克生姜洗净，放入口中咀嚼，10分钟后吞服，适用于受凉引起的打嗝。
§18 长期便秘多吃梨
身体小症状 排便次数减少、粪便量减少、粪便干结、排便费力等症状。
千年老偏方 每日一个梨。
随着人们饮食结构的改变及精神心理和社会因素的影响，便秘发病率有增高趋势。便秘患病率高达27%，但只有一小部分便秘者会就诊。便秘可以影响各年龄段的人。女性多于男性，老年多于青、壮年。因便秘发病率高、病因复杂，患者常有许多苦恼，便秘严重时会影响生活质量。
便秘常表现为：便意少，便次也少；排便艰难、费力；排便不畅；大便干结、硬便，排便不净感；便秘伴有腹痛或腹部不适。部分患者还伴有失眠、烦躁、多梦、抑郁、焦虑等精神心理障碍。便秘的“报警”征象包括便血、贫血、消瘦、发热、黑便、腹痛等和肿瘤家族史。如果出现报警征象应马上去医院就诊，作进一步检查。
梨是防治便秘的好食物。梨富含维生素A、B、C、D和E。一只梨的维生素C含量是“建议每日摄取量”的10%，钾的含量也不少。同苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。梨虽然很甜，但是它的热量和脂肪含量很低，极适合爱吃甜又怕胖的便秘患者食用。梨每百克含有3克的纤维素，它是非可溶性纤维，能帮助预防便秘及消化性疾病，可以净化肾脏，清洁肠道，并有助于预防结肠和直肠癌，因此健康专家建议：长期便秘的人应多吃梨。
梨防治便秘效果好，但吃梨也有禁忌：专家建议，不宜饭后吃梨，饭后立即进食水果，就会被先期到达的食物阻滞在胃内，致使水果不能正常地在胃内消化，因此在胃内停留时间过长，从而引起腹胀、便秘等症状，易导致便秘。
便秘与饮食习惯密不可分。饮食习惯不良或过分偏食者，应纠正不良习惯和调整饮食内容，增加含纤维素较多的蔬菜和水果，适当摄取粗糙而多渣的杂粮如标准粉、薯类、玉米、大麦等。油脂类的食物、凉开水、蜂蜜均有助于便秘的预防和治疗，多饮水及饮料。多食富含B族维生素及润肠的食物，如粗粮、豆类、银耳、蜂蜜等，炒菜时适当增加烹调油。忌酒、浓茶、辣椒、咖啡等食物。
§19 消化不良，偏方多多
身体小症状 消化不良，胃部不适。
千年老偏方
偏方一：鸡内金若干。将鸡内金晒干，捣碎，研末过筛。饭前1小时服3克，每日2次。
偏方二：砂仁2克、木香1克、藕粉30克、白糖适量。将砂仁、木香研为细末，同藕粉及白糖一起放入碗内和匀，沸水冲泡，搅拌成糊状即可。每日1～2次，可当点心温热食用，连用2～3天。
偏方三：砂仁2～3克，大米50～75克。先把砂仁捣碎为细末；再将大米煮粥，待粥将熟时，调入砂仁末，稍煮即可。每日可供早晚餐，温热服食。
现代社会人们的生活节奏加快、工作效率提高，尤其是工作的紧张程度更是大幅度提高，功能性消化不良和肠易激综合征的患者比以前增加了不少，并呈逐年上升的趋势。尤其是肠易激综合征，白领患者非常多。
消化不良是一种临床症候群，是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病，分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃、疏肝理气、消食导滞等法治疗；器质性消化不良是由某器官病变引起的消化不良症状。
治疗消化不良的偏方很多，下面我们介绍三个：
偏方一：鸡内金若干。将鸡内金晒干，捣碎，研末过筛。饭前1小时服3克，每日2次。可消积化滞，治消化不良，积聚痞胀等。
偏方二：砂仁2克、木香1克、藕粉30克、白糖适量。将砂仁、木香研为细末，同藕粉及白糖一起放入碗内和匀，沸水冲泡，搅拌成糊状即可。每日1～2次，可当点心温热食用，连用2～3天。藕粉能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。本方适用于消化不良，宜趁热食用，不宜冷服，以免伤脾胃。
偏方三：砂仁2～3克，大米50～75克。先把砂仁捣碎为细末；再将大米煮粥，待粥将熟时，调入砂仁末，稍煮即可。每日可供早晚餐，温热服食。砂仁可健脾胃，助消化。本方适用于食欲不振、消化不良。注意砂仁放入粥内后，不可久煮，以免有效成分挥发。
消化不良会给身体带来很多伤害，尤其是处于生长阶段的青少年们，正是需要营养的时候，在治疗消化不良的过程中，要做好日常保养工作，下面就来看看。
（1）保暖护养：秋凉之后，昼夜温差变化大，要注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
（2）饮食调养：饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和。
（3）忌口保养：胃病患者要注意忌口，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。
（4）平心静养：消化不良等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而影响胃病的康复。
（5）运动健养：肠胃病人要结合自己的体征，进行适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。
§20 胃痛难忍，百合乌药相煎
身体小症状 上腹胃脘反复性发作性疼痛。
千年老偏方
偏方一：百合30克、乌药9克。百合、乌药用水煎2次，混合后分上、下午服，每日1剂。
偏方二：新鲜土豆250克（不去皮），将土豆洗净，切碎。土豆与适量水一同入锅，煮至稠粥状，服时加蜂蜜。
胃痛是凡由于脾胃受损、气血不调所引起胃脘部疼痛的病症，又称胃脘痛。历代文献中所称的“心痛”、“心下痛”，多指胃痛而言。如《素问六元正纪大论》说：“民病胃脘当心而痛。”《医学正传》说：“古方九种心痛……详其所由，皆在胃脘，而实不在于心。”至于心脏疾患所引起的心痛症，《黄帝内经》曾指出：“真心痛，手足青至节，心痛甚，旦发夕死，夕发旦死。”
胃部是我们体内重要的消化器官之一，在正常状态下，它应该是不停蠕动，将食道送下来的食物绞碎。如果它的蠕动不正常，就会妨碍消化和吸收，令过量气体积聚，形成胃气，中医称为“呆滞”。导致胃痛的原因有很多，包括工作过度紧张、食无定时、吃饱后马上工作或运动、饮酒过多、吃辣过度、经常进食难消化的食物等。
这里有关于胃痛的两个老偏方：
偏方一：百合30克、乌药9克。百合、乌药用水煎2次，混合后分上、下午服，每日1剂。乌药治气逆胸腹胀痛、宿食不消、反胃吐食、寒疝、脚气、小便频数。本方治胃痛（萎缩性胃炎或溃疡）胃热阴虚者，症见胃脘痛、空腹时胃痛、口干欲饮等。
偏方二：新鲜土豆250克（不去皮），将土豆洗净，切碎。土豆与适量水一同入锅，煮至稠粥状，服时加蜂蜜。《本草纲目》中提到，蜂蜜“清热也，补中也，解毒也，止痛也”。现代医学认为，蜂蜜能改善胃肠道及神经系统疾病，如便秘、十二指肠溃疡、结肠炎、失眠、头痛等，还能改善感染性创伤、烧伤、冻伤。此外，蜂蜜还具有很好的美容功效。土豆具有补气、健脾胃、消炎止痛的作用，适用于胃痛、便秘及十二指肠溃疡等。这道蜂蜜土豆粥具有健脾滋肾、补肺益精的功效，对胃脘隐痛、食少倦怠、虚劳咳嗽等有一定食疗作用。建议每日清晨空腹食用此粥，连续15天为1个疗程。
同时，在胃痛的日常养护上还要注意：胃痛的时候，尽量把皮带松开，这样可以让腹部舒服一点。平常尽量穿舒适宽松的衣服，以避免腹部受压。
对于经常在晚上出现胃酸逆流的人来说，最好采用右侧在上、左侧在下的睡姿，同时把头部垫高，这样就可避免胃酸逆流的问题。
经常患胃病者，如果因有其他疾病需长期服用药物，最好能够向医生请教，看看这些正在服用的药物是否会刺激胃部而致胃不舒服。例如，抗生素、铁剂等，都是会刺激胃黏膜的药物。一定要请自己的主治医师，针对自己的服药习惯，给予药物处方的建议。另外，也不要在激烈运动之前或之后马上进餐。因为这样一来，会使得胃部负荷过重，而诱发胃痛。
§21 藿香滚鸡蛋，治疗急性胃肠炎
身体小症状 恶心、呕吐、腹泻等，常连带有腹部痉挛及绞痛、发烧、出汗等。
千年老偏方 鸡蛋1个、藿香15克。藿香加水与鸡蛋共煮，鸡蛋不可煮破，待蛋煮熟后，取出稍候，然后用鸡蛋在患者脐部周围划圈滚动，蛋凉再煮，煮热再滚，如此反复滚动10～15分钟，每日2次。
急性胃肠炎是一种十分常见的急性胃肠道疾病，特点是有明显的饮食不当病史，发病突然而恢复也较快，严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。病人多表现为恶心、呕吐在先；继以腹泻，每日3～5次甚至数十次不等，大便多呈水样，深黄色或带绿色，恶臭，可伴有腹部绞痛、发热、全身酸痛等症状。
急性胃肠炎是由于食进含有病原菌及其毒素的食物，或饮食不当，如过量的有刺激性的不易消化的食物而引起的胃肠道黏膜的急性炎症性改变。在我国以夏、秋两季发病率较高，无性别差异，一般潜伏期为12～36小时。
以下偏方对于治疗急性肠胃炎有很好的疗效：鸡蛋1个、藿香15克。藿香加水与鸡蛋共煮，鸡蛋不可煮破，待蛋煮熟后，取出稍候，然后用鸡蛋在患者脐部周围划圈滚动，蛋凉再煮，煮热再滚，如此反复滚动10～15分钟，每日2次。藿香可清热健脾、除湿止泻。
预防夏季急性胃肠炎要注意饮食卫生。饮食要低脂、少纤维。多油及含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用又会使腹泻症状加重。烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主；在日常饮食中适当多选用一些易消化的优良蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品以新鲜蔬菜、鲜果汁和菜汁等。消化吸收功能较差者，宜采用易消化饮食，一次进食量不宜过多。除此之外，还要注意卫生，消毒家庭用品很重要。餐具、毛巾、衣物固然要严格消毒，马桶、厕格、水龙头开关也要消毒，不能忽略。
小贴士 内关穴的妙用
利用内关穴治疗胃肠炎的方法：取葱白、生姜各30克捣烂，加水300毫升，煮沸30分钟，趁热用食指蘸药液在患者的拇指及小指根部的掌面向外擦12次，再向内关穴、手臂上方推擦各12次，每日1～2次，连用2～3日。
内关穴所属的这条经络叫心包经，通于任脉，会于阴维，是八脉交会穴之一。内关穴的真正妙用在于能打开人体内在机关，有补益气血、安神养颜之功。内关穴很好找，在手臂内侧，腕横纹上两寸，取穴时手握虚拳向上平放，另一手食指、中指、无名指三指以腕横纹为准并齐，食指点按的地方就是内关穴。这个穴位随时随地都可以点揉，以略感酸胀为宜。
§22 肩周炎可用妙方止疼剂
身体小症状 肩部疼痛，肩关节活动受限、怕冷、压痛，肌肉痉挛与萎缩。
千年老偏方 黄芪15克，桂枝10克，白芍12克，生姜3片，红枣4个，细辛3克，制川乌、制首乌各5克，止痉散粉1.5克。用时，除止痉散粉随饮片煎汤送服外，其余诸药加适量水煎，分2次服。
长时间伏案办公、用电脑或者保持同一种姿势，会导致肩周炎等疾病。特别是白领一族，加班“加”出肩周炎，更是叫苦不迭。肩关节周围炎简称肩周炎，是肩关节周围肌肉、韧带、肌腱、滑囊、关节囊等软组织损伤、退变而引起的关节囊和关节周围软组织的一种慢性无菌性炎症。发病年龄大多40岁以上，女性发病率略高于男性，且多见于体力劳动者。它的临床表现为起病缓慢，病程较长，病程一般在1年以内，较长者可达1～2年。
可采用以下去痛老偏方：黄芪15克，桂枝10克，白芍12克，生姜3片，红枣4个，细辛3克，制川乌、制首乌各5克，止痉散粉1.5克。用时，除止痉散粉随饮片煎汤送服外，其余诸药加适量水煎，分2次服。黄芪能够增强机体免疫功能，桂枝具有解热、镇静、镇痛的功效，白芍扩张血管以解热、抑制神经系统而镇痛。本方有镇痛、改善肩部血液循环、增强免疫力的作用。
预防肩周炎要经常地适当运动，可做柔软体操、太极拳、八段锦等，不仅使局部血液循环畅通，还可以加强肩部关节囊及关节周围软组织的功能，从而预防或减轻肩周炎的症状。要忍痛坚持锻炼，无论是主动的或被动的活动，病人都会感到疼痛，而且肩部功能的恢复不会很快，但只要坚持下去，是可以痊愈的。若因怕痛，肩关节长期不动，肩部的肌肉，特别是三角肌就会发生萎缩，对肩关节正常功能的恢复是不利的。需要注意的是，锻炼要适度，不能过度锻炼致使肩关节损伤，特别是有高血压、心脏病等心脑方面疾病的患者锻炼不可猛，应循序渐进。
小贴士 头枕手掌治肩周炎
患了肩周炎疼痛难受，头压手掌就能使病痛消失：晚上睡前和早上起床前，仰睡在床，伸直双腿，手掌伸到头下方，手掌心向上，手背朝下，用头紧紧压在手掌中心（哪边痛就压哪边的手掌），每次20分钟。
开始做时先用手臂弯度较小的侧睡头压手掌的办法，经过多次锻炼后，用仰睡头压手掌的办法，坚持一周后疼痛就可减轻。
§23 绿豆治烫伤有奇效
身体小症状 烫伤。
千年老偏方 取生绿豆100克研末，用75%酒精（白酒也行）调成糊状，30分钟后加冰片15克，再调匀后敷于烧伤处。
日常生活中，皮肤烫伤屡见不鲜，尤其夏天，如热水瓶的爆破或被打翻，冲开水时彼此相撞，孩子在厨房里玩耍导致沸水烫伤，或孩子在洗澡时误入未竞温的热水浴盆；最厉害的是在高压锅烧煮米粥或绿豆汤时因汽阀失灵而造成严重的面部蒸汽烫伤。
万一发生这些烫伤，首先不要惊慌，也不要急于脱掉贴身单薄的诸如汗衫、丝袜之类衣服，应迅即用冷水冲洗。等冷却后才可小心地将贴身衣服脱去，以免撕破烫伤后形成的水泡。冷水冲洗的目的是止痛、减少渗出和肿胀，从而避免或减少水泡形成。冲洗时间约半小时以上，以停止冲洗时不感到疼痛为止。一般水温约20℃左右即可。切忌用冰水，以免冻伤。
这里说一个可以减少烫伤痛苦的老偏方：取生绿豆100克研末，用75%酒精（白酒也行）调成糊状，30分钟后加冰片15克，再调匀后敷于烧伤处。用此方法，减少痛苦，结痂快不留疤痕。绿豆能清热，补益元气，解酒食等毒。治发于背上的痈疽疮肿，烫伤烧伤，痘疮不结痂，湿烂有腥臭味的，用干豆粉扑在上面，很有效。
皮肤烫伤要注意创面清洁和干燥，冷水冲洗后应避免再浸水。约2～3天后创面即可干燥，此时就不必涂药，10天左右时间就可脱痂愈合。届时若不愈合，则应请医生看看是否因烫伤较深或有感染。烫伤后一般不用抗生素，如创面1～2天后还是红肿、疼痛加剧，则有感染的危险，可在医生指导下进行治疗，以免增加不必要的痛苦。
小贴士 烫伤应急处理“五字诀”
“冲”——指烧烫伤后立即脱离热源，用流动的冷水冲洗伤面，降低伤面温度，减轻高温进一步渗透所造成的组织损伤加重。
“脱”——很多人都易忽视。如果是被开水烫伤，衣服上仍然有较高的水温，不脱去衣服，相当于没有脱离热源，仍然会加重伤情。所以边冲边脱是正确的处理方法。
“泡”——指脱下衣服后要继续把伤口泡在冷水中。泡冷水可持续降温，避免起泡或加重病情。如果出现小水泡，注意不要弄破，由医生处理。
“包”——就是包裹伤面，送医院之前一定要包裹伤面，例如裹上一块干净的毛巾也可，切忌滥涂抹“药膏”。
“送”——指送医就诊，寻求医生的救助。
§24 厨房里的跌打损伤药
身体小症状 软组织损伤，以肿胀、疼痛为主要表现。
千年老偏方
偏方一：将鲜韭菜根捣烂，敷于患处。
偏方二：将大葱或葱白捣烂，炒热，敷于伤后24小时的患处，冷后再更换，数次痛止。
偏方三：将鸡蛋壳洗净，烘干碾成粉，每次服15克，日服2次。
在日常生活中跌打损伤对于有些人似乎是家常便饭，泛指人因跌、打、碰、磕等原因所致的软组织损伤，以肿胀、疼痛为主要表现。有些人发生跌打损伤后，急于诊治，往往使用药物熏洗，反而加重伤情。
跌打损伤如何快速消肿呢？如果只损伤了软组织，适当的时候采用中草药熏洗，有益于缓解症状。中医所用的熏洗药多由当归、三七、红花、白芍、牛膝、没药、乳香、五灵脂等中草药配伍而成，具有活血化淤、止痛消肿的功效。但是有时候也只是表面功夫。
以下有三个偏方用于治疗跌打损伤：
偏方一：将鲜韭菜根捣烂，敷于患处，可消炎止血、镇痛接骨，治骨折。
偏方二：将大葱或葱白捣烂，炒热，敷于伤后24小时的患处，冷后再更换，数次痛止。功效：行淤止血、消肿解毒，治跌打损伤。
偏方三：将鸡蛋壳洗净，烘干碾成粉，每次服15克，日服2次。功效：制酸止血，外用敛疮，治骨折迟缓愈合。
要注意的是，如果跌打损伤刚刚发生，马上就用药物洗治，患处血管就会加剧扩张，渗血、水肿也会随之加重，不仅会造成软组织粘连和局部功能减弱，而且还极易增强疼痛感。因此，应在发生损伤后立即采用冷敷，这样可使患处血管收缩并减少出血、水肿和疼痛。到损伤的第三四天后再采用三七活血膏外敷洗，连用几日，便可达到活血化淤、止痛消肿的效果。
§25 走路脚跟痛，踩踩热豆腐
身体小症状 后脚跟疼痛，伴有针刺感，行走困难。
千年老偏方 一块10厘米见方的卤水豆腐，用锅蒸透热，放脚盆里。将痛的脚跟放在热豆腐上用气熏，待温度适当时，将脚跟踩进豆腐里去直到不热为止。一日一次，一次30分钟左右，晚睡前进行，10至12次为一疗程，最多不超过15天。
脚跟痛也叫跟痛症。有时疼痛并不重，也有很大一部分人因疼痛难忍而就医。跟痛症用专业的说法就是跖腱膜炎。跖腱膜炎是最常见的足病，也是足踝科门诊医疗过程中天天能见到的疾病。
足跟疼痛的部位往往位于足跟下方，是由于跖腱膜在跟骨起点因反复的创伤而形成的退行性改变、炎症而引起疼痛。严重的时候不能行走。跖腱膜炎的疼痛有很独特的表现，首先是晨起下床最初几步时疼痛最重，痛感类似踩到钉子或被刺扎到。有时疼痛会迫使你在原地站立良久，不敢活动。但是行走几步后疼痛就会明显减轻，有时会消失。再一个特点就是负重活动或大量活动后疼痛加重，休息后有明显缓解，可是当从休息的地方起立再想行走时又会发生疼痛。
遇到足跟疼痛，可取一块10厘米见方的卤水豆腐，用锅蒸透热，放脚盆里。将痛的脚跟放在热豆腐上用气熏，待温度适当时，将脚跟踩进豆腐里去直到不热为止。一日一次，一次30分钟左右，晚睡前进行，10至12次为一疗程，最多不超过15天。足跟疼痛可大大减轻。
跖腱膜炎发病人群多样，以中年女性居多。发病常为单侧，很少双侧同时发病。除了采用偏方缓解疼痛外，最基本的治疗是换鞋，穿一双有坚强的外底、弹性好的内底的鞋子。再一点就是使用足跟垫，足跟垫的作用有两重，一是减少后跟的直接冲击，当然单纯用足跟垫不能明显减少行走对跖腱膜的冲击，不过结合足跟垫另一重要作用——抬高足跟，就可以起到减少跖腱膜冲击的作用。
§26 黑木耳煮羹治痔疮
身体小症状 肛门部位出血、脱出、肿胀、疼痛。
千年老偏方 黑木耳30克，将木耳摘去污物，洗净，加水少许，文火煮成羹，食服。
现代社会，随着生活节奏的加快，人们的工作节奏也随之加快了很多。很多白领，白天在电脑前忙于工作，晚上则忙于各种应酬，生活无规律，日常的工作和生活都是围绕着电脑在打转。偶尔的一次便血，这才引起了他们的注意，发现自己是患上了痔疮。有些人误以为，痔疮是坐出来的，实在不然，导致痔疮的因素有很多，遗传、局部刺激和膳食不节等都易导致痔疮。
人们对痔的熟悉已有几千年的历史了，医学上认为直肠下端或肛管存在丰富的静脉丛，如果在一处或数处发生扩张或曲张，即成为痔，亦即痔是突出的曲张静脉团，是各种理由所导致的血管本身病变。
这里有一个治疗痔疮的老偏方：取黑木耳30克，将木耳摘去污物，洗净，加水少许，文火煮成羹，食服。黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍。中医认为，黑木耳味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等，是因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。
得了痔疮要多注意饮食调节，不喝酒，不吃辛辣刺激的食物，如榨菜、辣椒、辣酱、生姜、大葱、蒜头、茴香等等。多吃些蔬菜水果，如菠菜、芹菜、茭白、西瓜、梨、香蕉、苹果等，一方面可保持排便通畅；另一方面又可减轻痔疮的淤血扩张。痔疮术后病人宜吃得清淡些，少吃油腻过重或熏煎食品，饮食最好定时定量，饭吃八分饱，不能暴饮暴食，饥饱不匀，以防肠胃道功能紊乱。
许多痔疮患者认为药物能够治疗痔疮，于是盲目涂抹各种药物，可是久治不愈，而且越治越重，导致疼痛加剧。对待痔疮，患者切忌盲目用药治疗，即便有效果，长期使用都会产生依赖性，最好办法是靠患者自身的调节，从生活中做起，首先改变自身的生活习惯：主要有作息规律，饮食清淡，纠正不良的姿势：不要长时间站或坐，要时不时地换个姿势活动活动，另外大便时间不要太长。
§27 鱼刺卡住咽部的简便治疗法
身体小症状 鱼刺卡住喉咙。
千年老偏方 鱼刺卡住咽喉部时，可取柑橘一个剥去果皮，掰1～2瓣放于口中，咬成几小块后吞下，可反复吞咽几次。其治疗原理是利用橘瓣表面的网状外丝和团块状结构，将鱼刺带下裹走。
鱼刺卡住咽喉部时，可取柑橘一个剥去果皮，掰1～2瓣放于口中，咬成几小块后吞下，可反复吞咽几次。其治疗原理是利用橘瓣表面的网状外丝和团块状结构，将鱼刺带下裹走。注意：橘瓣不要嚼碎；症状较重或反复吞咽橘瓣无效时，应马上请医生处理。
另外，在吃带骨食物时，不慎被异物卡住咽喉，马上停止进食。还有一种方法可试，把口唇变成O型，咽喉腔拉直变圆保持不变，先深吸气，然后以最大的爆发力，将气流从肺部冲出口腔，如此几次，刺入咽部黏膜较浅的异物可被排出。仍不能排出，尽快到医院耳鼻喉科取除。下面介绍咽喉部异物停留时的一般知识：
（1）决不要用饭、菜等食团去强行压下，有可能将原本刺入较浅的异物压入更深的组织或将异物折断，折断后，咽喉部刺戳感消失，只有疼痛，医师检查时也无法看到异物。留在组织内的异物可能造成感染、脓肿、长期对组织刺激形成新生物。
（2）检查前，医师首先要进行咽部黏膜麻醉，有两种作用：①麻醉后病人没有咽反射（恶心、呕吐），检查和取异物时容易；②麻醉后可以鉴别有无异物，人体的感觉分为：痛觉、触觉、温度觉，当吃鱼咽部划伤后，痛觉，刺戳感（触觉）同时存在，麻醉后痛觉消失了，若刺戳感存在，一定有异物，若刺戳感消失，一般来说，没有异物，只是划伤，吃1～3天消炎药就可以了。
（3）取异物时，有的几分钟搞定，此为口咽部异物，即在扁桃体上下、舌根部。有的需1～2个小时方可去除，为下咽部异物，即在梨状窝（食道口）周围。若进入食道，那只能进行食道插管取除。