糊骨子这种词儿现在的青年人已很少知道，而鼓楼区老一辈居民对此却有着抹不掉的记忆，她们为了省下买鞋的钱，都是平时积攒各种零布头，抑或穿烂的衣裤，剪下尚能利用的旧布，统统洗净、晒干后备用，然后卸下门板，或用硬木床板，打好浆糊，将这些零零碎碎的布一层一层糊上去，反复加厚，一直糊到三四层、五六层后，即斜靠在家门口墙上晒，待晒干后撕下来就成了“骨子”，卷成一卷，留待以后在上面连续画上鞋印，剪下来，摞上几层纳鞋底。就是鞋帮子，鞋面用新布，里面还要衬两层骨子，这样自己做的布鞋通气、柔软、跟脚、舒适，一直到塑料鞋底问世后，皮鞋、凉鞋开始普及，糊骨子才逐渐退出历史舞台。
借衣服物资匮乏时期，区内居民常常通过向邻居借衣服的办法救急，无论是孩子参加游行、比赛、演出，要临时筹备一套服装，对于经济较困难的人家，有些手足无措。不让孩子参加集体活动，又怕伤了孩子的心，于是想出省钱、省事的办法，就是借。由于借的人多，借者不觉得难为情，出借者也落个助人为乐的好名声，待借的人“有借有还”时，往往洗干净了衣服，还在衣服中夹上馈赠的小礼品，借与被借，皆大欢喜。
套裁做衣服鼓楼人家过日子，讲究精打细算，做一件衣服往往会浪费一些布料，于是精明的主妇想出节约的办法，给两个孩子或与邻居合伙套裁，邻里之间，有的孩子年龄相当，个头高矮差不多，往往一拍即合。如能多联络几家，就像服装厂批量做衣服一样，更能省料省钱省布票。
再拿吃的来说，据《江苏省志·综合经济志》披露，民国二十五年（1936）江苏城镇居民用于口粮支出占到购置食品支出的69.2%，民国三十七年（1948）占77.1%。同时从城镇居民收入来看，从20世纪初至解放前夕的近半个世纪中，中国人民受着三座大山的压迫，加上军阀混战、日寇入侵、国民党发动内战，致使生产萎缩、经济萧条，城镇居民生活十分困难。当时工人家庭平均每户5.4人，就业人口仅1.1人，也就是说每一个就业者就要负担包括自己在内的4.9人。就业难、工资低、物价飞涨、民不聊生，广大城镇居民挣扎在饥寒交迫之中。没有办法，一是在外拼命挣，没日没夜地干；二是在家拼命省，省到不能再省。
“瓜菜代”由于粮食少，很多区境内的居民一日三餐都是喝稀饭，即所谓民谣唱的：“早上一大锅，吃到鸡上窝”。还有不少人家采用“低标准，瓜菜代”的办法，以南瓜、青菜和各种代食品来弥补粮食供应的不足。
山芋当饭区境内有的人家，宅前屋后有些荒坡野地，他们便想办法刨出山芋垅，栽上山芋秧，届时只要翻翻藤、壅壅土，到收获季节，便成箩成筐往家抬山芋。在缺粮少米的日子里，山芋成了宝，家庭主妇会生出法子，早上煮山芋，中午锅上蒸山芋，晚上山芋粥，一日三餐，顿顿山芋，吃得人直泛胃酸，有时涨得肚子疼。有句粗俗的谚语讲，“一斤山芋八两屎，回头看看还不止”，可见全是山芋当饭，也是穷得没办法。后来生活好转，区境内居民发明了“粗粮细做”的吃法。
先将山芋削皮，加水在锅中煮烂，加上适量白糖，边煮边用锅勺将山芋捣成糊状，然后，洒上芝麻和切成细丁丁的橘子皮，用铁饼干盒盒底反扣当模具，抹上三四毫米厚的山芋糊糊，并揭下晾晒，在山芋不湿不干时，用剪刀剪成菱形，晒干后备用。食用前，用炒热的沙子炒，刻把钟时间就大功告成。晾凉的山芋片，吃在嘴里香喷喷、甜津津，味道好极了。
植物肉穷苦人家整天连饭都吃不饱，谈何荤腥，连做菜一点油花也看不见。由于自然灾害的影响，市场肉类供应十分紧缺，居民按月发给肉票，只能买半斤猪肉，平时舍不得吃，一般要等到节假日，或是亲朋贵客来，才“开开洋荤”，打一次“牙祭”。于是，会动脑筋的鼓楼人适时地做出了“植物肉”供应居民，弥补了肉类的不足。这种植物肉的原料是豆类加淀粉，做出的成品金灿灿的，像海带，几角钱可买一小捆，食用时剪下一长段，用温开水洗净，即可切成片或丝，放在锅中红烧，其味类似红烧肉，如果像炒百叶丝那样，几可乱真，也一样有嚼头。现在人们生活水平大大提高，吃“植物肉”只是吃个新鲜。
人造肉还有一种“猪肉”是用猪血水、面粉和山芋粉混合制作的。这种猪血水面要和得稀溜溜的，倒进热锅时防止粘锅，先用一块肥猪肉在锅里擦几下，然后倒入猪血面，用锅铲从锅底往锅边上刮，等面烙成赭红色，切成小块，拿出去晒干，就是一块块猪血了。如果想吃，红烧炒菜都可，比植物肉还多了一点肉味。
晒扁豆六十年代，三牌楼、福建路等地的老居民喜欢在宅前屋后栽种扁豆，收获季节，除了留下一些老扁豆做种外，其余吃不了的便用来加工扁豆丝、扁豆干。方法很简单，将采摘下来的扁豆，撕去老筋，然后放在沸水里烫熟，捞出来放在清水里焯一下，晾干，根据当家人的需要，剪成七八毫米宽的条条，晒干便是扁豆丝，不剪的晒干便是扁豆干。寒冬腊月，将储存的扁豆干、丝用开水一泡，和肉红烧，鲜美而且有嚼头。不但省下一笔菜金，在寒冬腊月还是一顿十分民俗化的美味。
猪油渣鼓楼人过日子十分讲究节俭。六十年代，猪板油熬过后剩下的油猹，总是舍不得扔掉，按数量多少来决定怎么吃法。如果猪油猹多，就以猹代肉，将油猹剁剁碎，掺在白菜、包菜馅里包饺子，既省油又鲜美；如果油猹少，大人就用干净纸包好，嘱小孩到烧饼店加工油猹烧饼，将剁好的油猹拌上葱末，夹在烧饼里，待上炉烤成金黄色，嘴一咬，外边芝麻喷喷香，里边油猹香喷喷。只花二三分钱，就能吃上酥香烧饼。
种葱栽蒜居家过日子总少不了脸盆。五六十年代，老南京家的搪瓷脸盆常因磕磕碰碰，大都“伤痕累累”。生活俭朴的老南京，总是不舍轻易换新的，他们大多数是找白铁匠补洞堵漏，有的手巧的也会用一点牙膏皮卷成小捻子塞进脸盆的洞眼，然后里外面敲平，也一样能用。
到了脸盆漏洞太多，实在不能补了，老南京便将漏水的脸盆装上泥土，用来种葱、栽蒜。立冬前，从菜场买来大蒜头，一瓣一瓣掰开，然后插进泥中，或是买来小香葱，每两三棵分开，栽入土中，施以适量的水分，葱蒜便扎根生长，过了冬，青绿的葱叶、蒜叶便蓬蓬勃勃地长大，置于阳台、屋前，不但点缀环境，还是信手拈来的调味品，方便而又实惠。
养兔子六十年代初，肉食供应十分紧张，会动脑筋的鼓楼居民便生出法子养兔子，宅前屋后，用木板条、竹条子钉一只兔笼。兔笼离地半尺高，地上铺些炉灰猹即可。养兔子最实惠，不用什么精饲料，给几片菜叶子、拽一把嫩青草扔在兔笼里，就可看到可爱的白兔、灰兔、黑兔过来吃食了。兔子长大了，不但可以宰杀解馋，比较节俭的人还会将兔皮剥下来，请人家“硝”去腥膻味，然后剪成宽宽的兔毛条，缝成一圈，用松紧带连起两个圈，做成“护耳罩”，冬天出门，往耳朵上一套，毛茸茸，暖和和，管保不害冻疮。
种蓖麻蓖麻虽然不能吃，但是蓖麻籽可以用来卖钱。三年困难时期，国家号召“人人种蓖麻，支援工业建设”。那时，凡是屋前宅后有空地的，只要清除掉瓦砾杂草，即可挖上个小坑，撒下三五颗蓖麻籽，等蓖麻苗出土后，剔除弱小的，独留一株，不用施肥、浇水，它就蓬蓬勃勃长起来。到了秋天收获的季节，长得像小树一样的蓖麻挂满毛茸茸的带刺的蒴果，用剪刀剪下晒干，即可剥出许多亮晶晶有黑白斑纹的蓖麻籽，集中起来送到收购站，一斤能卖七八角钱，贴补家用，也算是一个生财之道。
至于用的方面，那更是五花八门，色彩纷呈，充分表现出劳动人民的智慧和节约美德。据《江苏省志·综合经济志》载，城镇居民1957年全年生活费用支出中用于家庭生活品方面的人均支出为25.2元，1962年为19.32元。由此可见居民们节俭的程度。
自制纱罩五六十年代，鼓楼老居民一分钱也会掰成两半花。那时，杉货店有一种纱罩，用于饭桌上罩住饭、菜、瓜、果，防止苍蝇、蚊虫，就几毛钱一个，可鼓楼老居民也舍不得买，而是自己动手制。
找来几根竹篾或木条，做成篾圈，然后对角弯成两个弓形，或是用木条钉成空心正方体，在上面蒙上绿莹莹的“窗纱”即行，这种自制“纱罩”，结实、轻盈、美观，罩在桌上给人一种舒适的感觉。
在那个年代，电冰箱还十分稀罕，剩饭菜、切开的瓜果都在“纱罩”的保护下过夜，现在随着电冰箱的普及，这种“纱罩”只能成为谈资了。
大墨水瓶装油五六十年代，南京的市场上还很少见到五斤、十斤装的塑料油桶，老南京到粮店里打油，往往是一只竹篮子里要装上许多瓶瓶罐罐，有酱油瓶、酒瓶，还有医院用的盐水瓶，弄得粮店营业员直挠头，要一斤一斤慢慢打。后来，区内居民有人在机关工作的，想出好办法，到办公室里讨来装红、蓝墨水的大空瓶，回家洗干净用来装油。由于瓶口有一个带小嘴的橡皮帽，倒入炒菜锅时能“细水长流”，故而大墨水瓶很受人们青睐。
钢圈圆桌七十年代初，区境内流行一种小圆桌，物美价廉，只要有几块桌面板，加上二三只废旧自行车的钢圈，就可以自己做了。
先请人将钢圈切割开来，按你要求的桌面大小，割成几根弧形钢圈，然后将三四根焊接成一个较原钢圈大些的圆环，在圆环两直径相交的“东西南北”四个点上，焊上四根弧形桌腿。桌腿之间用20公分长的钢圈作“撑子”加固，桌架子就做成了。一般圆环直径65公分为宜。
桌面板一般呈圆形，上面刨光，下面用三块弧形木条，框成一个比圆环略小的圆，往圆环上一搁，一个“钢木结构”的小圆桌就做成了，最后桌面刷漆或贴装饰板。这种体现南京人节俭风尚的小圆桌，既易拆易拼，又轻巧方便。
和煤球那时老百姓居家过日子，大都使用煤球炉，煤球供应得凭票记卡。购买煤球时，尽管煤店职工用的是钉耙般的铲子，但一铲下去仍然夹带很多碎煤球和煤屑。老百姓常常将煤屑加少许黄泥再做成煤饼、煤块，和煤球一起使用，有的置一破脸盆中和成稀煤，用于“封”煤炉。
土衣箱六十年代的老南京，一般较为殷实的人家，大都拥有柳条箱、藤条箱，而那些日子过得紧巴巴的老南京，家中的箱子是廉价买来的包装箱，如肥皂箱、炸药箱、装电子管的三合板箱，向劳动保护用品商店索取装长筒胶靴的纸箱，用来装棉胎、棉袄什么的。现在各种皮革箱、包，走进寻常百姓家，旧包装箱也就被淘汰了。
晾衣架鼓楼人历来崇尚节俭，能自己动手制作的，决不花钱去买。就拿晾衣架来说，开始区境内居民喜欢砍下一段青竹竿，选竹节较短的每节留下三个枝丫，每根枝丫十几公分长，这样便于晾晒背心、毛巾、袜子、鞋子。此后又用两根竹尺中间打孔，穿进一只弯钩，在尺的顶端系上木夹子，就做成衣架，悬挂晾晒裤子、袜子最为方便。有能工巧匠还专门将木料锯成肩状衣架，穿进弯钩。
现在土制的各式衣架已被彩色斑斓的塑料衣架所代替，圆形、菱形、三角形，不一而足，但是说到晾鞋子，南京人还是喜爱竹子做的衣架，那样晒鞋子，控水快，容易干。
砂肥皂六十年代初，国家困难，物资匮乏，连用于制造鼓楼肥皂的油脂和苛性碱溶液也供不应求，故而肥皂也要凭票供应，一个人每月限购半条鼓楼肥皂。人们不得不将许多肥皂头攒起来，用破袜筒或纱布将其团在一起，继续使用，直到它变成碎猹猹。
特别是一些厂矿企业职工，由于工作接触油污较多，所发肥皂不够用，有门路的人想方设法弄来一批不用肥皂票购买的“砂肥皂”，黑乎乎的像高粱面做成的“方糕”，只能擦擦手心，若要擦手背，生疼，也不知是什么油脂下脚料做的，掺的尽是粗黄沙，虽说不中看，但是去污力还挺强。现在商场里到处是各种品牌的洗衣粉、液体皂、衣领净，与过去真是天壤之别。
旧信封五十年代，寄信用的信封，五花八门，大小不一，生活节俭的老南京，有的用旧报纸糊信封；有的在收到的信封上贴上一张白纸，不管信封底盖几个邮戳，只要能写清收信人地址、姓名就行了；还有人将原信封小心地拆开，翻过来重贴，写上地址照寄不误。
土刨刀六十年代大办民兵，单位常组织民兵去野外打靶，实弹演习。打靶后，常常扔下不少子弹壳，聪明的民兵便拾掇起来，在车床、钻床上一捣鼓，一只只漂亮的小刨刀就做成了，用来分赠朋友。那做法很简单：将子弹壳锯掉弹尖，在弹壳内侧钻上两个孔，约相距2厘米，两孔中剪开，下片错开以便在砂轮上磨成刀口，车出根小铝棒当刨刀柄，旋入子弹壳的圆柱中，一把金灿灿的小刨刀就做成了。
矿石耳机上世纪60年代，收音机还是奢侈品，稍懂一点无线电原理的人，找一块矿石，到新街口摊贩市场买来一只二极管，装矿石耳机，一打开便有音乐飘然而至，适当调整矿石位置，音乐京尤渐渐清晰。
胆大的人，还敢把耳机天线搭在电话线上面，收的台更多，音质更纯。只是这种投机取巧行为属于破坏通讯联络，被严令禁止，
极少有人敢斗胆一试。
7.鼓楼人的穿戴
衣食住行是人类物质生活中最基本、最重要的需要，人不分贫富贵贱，都得穿衣，衣服不但具有御寒遮体之功效，而且还涉及礼仪、审美、象征地位、外化心理等丰富而复杂的民俗事象，一部服饰史其实也是一部中国人民的生活史。从古至今，随着经济社会的变迁，人类服饰穿戴也发生了巨大的变化。
古代之服饰
远古时代，原始人过着刀耕火种的生活，当时的鼓楼岗、金川河一带，气候较为湿润，人们发现山丙野地生长的一种葛藤，经沸水煮过后藤皮发软，且能剥离出丝丝缕缕的白色纤维，经手一搓，便成了坚韧的纱线，再用原始的工具纺轮加工成长长的纱线，用于编织，就这样人们发明了葛藤织布，用葛布缝缀成衣，即可御寒、遮羞，又有美化作用。
从此，人们穿上了衣裤。据专家考证：到孙吴时期，建业的纺织业主要生产葛、麻、丝，贵族士大夫着丝织品，而平民百姓只能用葛麻做衣服（故称白衣、布衣）。那时服装叫衣裳（即上衣下裳），“裳”类似裙子，男女都可穿。北方人南徙后，他们穿的裤褶服也影响了建业人的穿着，逐渐转变为上衣下裤，一直延续至今。
古代的官吏士大夫，他们所穿的乃是有表有里的袍子，官位显赫者着锦袍，按官衔等级，绣有不同图案，明代文官一品至九品，分别在朝服上绣仙鹤、锦鸡、孔雀、白鹇、鹭鸶、鸿練鸠、黄鹂、鹌鹑，而武官一品至九品，分别绣上狮、虎、豹、熊、彪、犀牛、海马等图案。到了清代，也有换绣雁、鸳鸯和麒麟的。