10～12个月宝宝的喂养办法
10～12个月宝宝的食物选择
母乳和辅食合理搭配
健康、营养良好的新妈妈，通常能提供他们的宝宝前6个月内发育所需要的母乳。如果宝宝在6个月以内发育正常，说明目前妈妈奶水量充足，不必增加很多辅助食品。
在宝宝6个月以后，就应该喂一些含铁丰富的食物，因为此时的宝宝依然很容易出现缺铁的现象，可以添加一些宝宝米粉、蛋黄、肝泥等，并逐渐减少奶量。
不管是母乳喂养还是人工喂养的宝宝，6个月以后，每天的奶量仍不变，分3～4次喂进。除每天给宝宝两顿粥或烂面条之外，还可添加一些豆制品，仍要吃菜泥、鱼泥、肝泥等。鸡蛋可以蒸或煮，但是仍然只吃蛋黄。妈妈还要继续给宝宝吃小饼干、馒头片等。
培养宝宝良好的饮食习惯
1.固定吃饭时间：每次吃饭的时间尽量要固定。
2.固定吃饭位置：最好有适合宝宝高矮的固定餐位。
3.饭前不宜吃零食：宝宝胃容量小，饭前吃零食会影响其食欲。
4.吃饭情绪愉快：不要在吃饭时训斥宝宝，应让宝宝心情愉快的吃饭。
5.精心调配食物：烹调时需注意食物的色、香、味，以调动宝宝用餐的积极性。
6.吃饭要专心：吃饭时不宜边吃边看电视或玩耍。
7.不挑食、不偏食：宝宝对一些刚刚食用的食物不习惯，父母应带头吃同样的食物，给宝宝做个好榜样。
喂养10～12个月宝宝的注意事项
10～12个月宝宝的营养需求
1岁左右的宝宝，门牙已长出5～6颗，胃功能增强，已经完全适应以一日三餐为主、早晚配方奶为辅的饮食模式。宝宝以三餐为主之后，父母就一定要注意保证宝宝饮食的质量。宝宝出生之后是以乳类为主食，经过一年时间终于完全过渡到以谷类为主食。米粥、面条等主食是宝宝补充热量的主要来源，肉泥、菜泥、蛋黄、肝泥、豆腐等含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，促进新陈代谢，有助于消化。宝宝的主食主要有：米粥、软饭、面片、龙须面、馄饨、豆包、小饺子、馒头、面包、糖三角等。每天三餐应变换花样，使宝宝有食欲。
注意事项
10个月时，食物的营养密度应该进一步增加了。此时，宝宝的食物应从稠粥转为软饭，从烂面条转为包子、饺子、馒头片，从菜末、肉末转为碎菜、碎肉。从进食规律方面考虑要向一日三餐每天两顿奶转变，在保证每日不少于600毫升奶的前提下，更要注意食物的搭配和适量。
宝宝换乳需注意
换乳后如何搭配食物
宝宝换乳后要注意除了满足所需的营养外，还要遵循从流质、半流质食品到固体食品这个过程。在原辅食的基础上，逐渐增加食品的种类，首选质地软、易消化的食物，包括乳制品、谷类等，注意要把食物切碎、煮烂。
换乳后的饮食禁忌
宝宝换乳后，饮食不能全都由谷类构成，也不能和成人吃的一样。可给宝宝吃稠粥、烂饭、面条、馄饨、包子等。副食可喂瘦肉、肝、蛋、鱼肉、豆制品、蔬菜等。开始的时候食物切成5毫米方块，然后再慢慢加大食物的体积，并且要把食物煮烂。
换乳后的进食次数
换乳后的宝宝进餐分早、中、晚三餐和午前点、午后点。早餐可喂牛乳、豆浆、蛋和面包；午餐可喂烂饭、鱼肉、青菜、鸡蛋虾皮汤等；晚餐可进食瘦肉、碎菜面等；午前点可以给宝宝吃些水果；午后点可以吃饼干之类的。此外，尽量认真做宝宝的餐点，促进宝宝的食欲。
问答
问 辅食如何搭配才健康？
答 在给宝宝准备饮食的时候，要注意合理搭配。以下意见可以作为妈妈的参考：
1.可以将粗粮和细粮搭配在一起，细粮口感好，而粗粮含有丰富的B族维生素。
2.将米和面一起搭配，米可以锻炼宝宝的咀嚼能力，面食做法丰富，容易促进宝宝的食欲。
3.动物性食品是酸性食品，而蔬菜是碱性食品，做饭时荤素搭配，有利于酸碱平衡，而且口味也好。
4.把谷、豆类一起搭配，两者都含有丰富的蛋白质，而且豆类食品能补充谷类所缺少的赖氨酸。
5.深色蔬菜和浅色蔬菜搭配在一起，也能使饮食营养更加丰富，一般深色蔬菜都含有丰富的胡萝卜素、钙、铁等，和浅色蔬菜一起搭配营养价值非常高。
宝宝饮食禁忌
不要给宝宝吃过多点心
因为点心是甜品，很多宝宝都爱吃。点心的主要成分是碳水化合物，这和粥、面食的成分是一样的，所以只给宝宝吃米、面，就没有必要再给宝宝吃点心，但是偶尔吃一些作为生活乐趣的调剂品也是可以的。
限制宝宝吃点心是因为点心含糖量多，会导致龋齿，大量吃点心还会影响食欲。为了培养宝宝有良好的饮食习惯，也为了宝宝的健康，尽量少给宝宝吃点心。
不要经常给宝宝嘬奶嘴
换乳后的宝宝会因为不适应而有时哭闹，父母们为了让宝宝停止哭闹，就给宝宝嘬奶嘴。其实宝宝嘬奶嘴是个坏习惯。
因为在嘬奶嘴的同时，会有大量的空气被吸入体内，引起腹部不适，甚至导致腹泻、呕吐。而且，如果长期嘬奶嘴，宝宝的牙也会变得不整齐。
辅食种类不要过于单调
许多父母不重视宝宝食物种类的多样化和烹调方法，使宝宝的食品过于单一。
还有的父母每天将菜粉、鱼粉和肝粉拌在米粉中，使宝宝分辨不出不同食物的味道和质感，慢慢地宝宝不仅得不到全面的营养，还会产生厌食情绪，导致偏食。
所以妈妈在做菜的时候一定要变换花样，让宝宝养成吃各种食物的习惯。
不要给宝宝吃刺激性的食物
不要给宝宝吃刺激性的食物，如可乐，这样的食品对宝宝的神经系统有刺激作用，容易对宝宝的神经系统发育产生影响。也不要吃过甜、油腻的食物，容易让宝宝消化不良。
不要给宝宝吃麦乳精
不宜给宝宝吃麦乳精，麦乳精的主要成分是糖，而且只含有少量的蛋白质。如果长期摄入，会影响宝宝的食欲，最终导致宝宝营养不良。
不要断掉所有的乳制品
有的妈妈认为换乳是把所有乳制品都断掉，这是错误的想法。乳制品中含有丰富的蛋白质，是宝宝成长过程中必不可少的营养。有的妈妈觉得从肉、鱼中也能获取蛋白质，但是这些食物所补充的蛋白质是不能满足宝宝需要的。
怎样让宝宝不挑食
很多时候，我们会在公共场合看到这样一些带着宝宝的父母：当宝宝表现出不喜欢吃某种食物时，父母并不是劝说或者讲道理，而是一味地迁就；当宝宝表现出喜欢吃某一种食物时，父母就会让宝宝多吃一些。这些父母认为，随着年龄的增长，宝宝就会改掉这种挑食的坏习惯。但事实并非如此。
父母纵容促成宝宝挑食
专家提醒父母，出生不久的宝宝只有单味觉，没有分辨复合味道的能力，此时妈妈应尽量采取母乳喂养或者给宝宝喝的牛奶中不加糖，选择原汁原味，这样宝宝的味觉记忆中没有口味过重的东西，长大后就不容易挑食。
宝宝在成长过程中出现挑食的现象，这与父母的态度很有关系。此时，若父母过于纵容就会促成宝宝吃饭挑食的坏习惯。吃自己喜爱和可口的食物是人的天性，父母一味地满足宝宝这种“天性”，就可能使宝宝得不到平衡的膳食，从而导致宝宝发生食物富足型的营养不良。
强制进食导致逆反心理
父母追着宝宝吃饭的情形经常都会见到。为了宝宝能得到合理均衡的饮食，做妈妈的往往使尽浑身解数，可宝宝依然我行我素，弄得又累又急的妈妈火冒三丈，两个巴掌上去，眼泪汪汪的宝宝才把饭吃下去了。
妈妈喂宝宝吃饭的这个架势就像一场战争，专门对宝宝挑食行为进行研究的专家认为，父母用强制或粗暴的手段逼宝宝吃东西，会使他产生逆反心理。因为不愉快情绪不仅会降低食欲、影响消化，而且会让宝宝产生对立情绪或恐惧心理，这种强制进食往往会增加宝宝挑食的可能性。
妙招纠正挑食行为
父母要以身作则不挑食，按时吃饭，避免不好的习惯影响宝宝。尽量给宝宝少吃零食，要选择营养价值高的零食，如坚果、豆腐干等。许多宝宝在成长期中都会有一些正常的“挑食”行为，这与他们独有的个性和个人喜好密切相关，而这类问题随着年龄的增长是能够纠正的。如果宝宝挑食已经影响到正常的成长发育，那么不妨试试以下几招：
1.要了解宝宝偏食的原因。例如，有的宝宝只吃某种食物，可以用变换花样的方法，改进烹调技术，引起宝宝的食欲。
2.用生动形象的教育方法，诱导宝宝懂得吃各种食物的好处。如对男孩，父母可诱导宝宝说要好好吃饭，吃各种菜，这样可以长得快、跳得高、力气大。对女孩，父母则可以说好好吃饭，长大才能聪明和漂亮。父母对食物发表的评论的推荐很容易吸引宝宝。
3.注意情绪、情感作用。宝宝喜欢得到别人的赞许，可以在吃饭时适当鼓励，使其有一个良好的进食环境，促进宝宝的食欲。不要操之过急，注意方法。当宝宝不喜欢吃青菜时，父母可以采用迂回战术，借助他喜欢吃的“绿色外表”的水果入手，给他讲青菜与水果一样都好吃。