刮骨疗毒
三国初期，有一次，关羽到樊城去攻打曹操，右臂被毒箭射中。后来，伤口渐渐肿大，不能动弹。经名医多方诊治，始终无效。
一天，关羽和他的部将正在发愁。忽然，部下前来报告，说医生华佗要进见。关羽说：“请进帐来!”
华佗进来后，关羽说：“您如果能把我的右臂治好，我一定会感谢您的。”
华佗说：“我正是为您的病而来的。办法倒是有，只是怕您忍受不了疼痛。”
关羽听后笑了笑，说：“我是一个久经沙场、出生入死的军人，千军万马尚且不怕，疼痛有什么了不起!”
华佗说：“您中的箭是乌头毒箭，现在毒已入骨。我准备在房梁上钉上一个铁环，把您的右臂伸进铁环中去，再把您的眼睛蒙上，然后给您动手术。”
关羽说：“不用什么铁环，您就给我治吧!”
翌日，关羽设宴犒劳华佗。饮宴完毕，关羽一边和谋士对弈，一边袒胸伸出右臂。
华佗抽出消过毒的尖刀，割开关羽胳膊上的皮肉，见骨头已变成青色，便用刀“咔嚓咔嚓”地将骨头上的箭毒刮除，帐中的人都惊呆了，关羽却依旧谈笑下棋，毫无痛苦之色。刮毒完毕，华佗复又将伤口缝合，敷上药，包扎好。
手术后，关羽站起来伸展手臂，对华佗说：“现在我的右臂不疼了，先生您真是妙手回春啊!”
五禽戏
华佗非常重视体育锻炼对人体健康的作用。华佗说：“人体必须经常劳动，但不能过度。经常活动能使消化能力增强，血脉通畅，不易发生疾病。正如门轴一样，天天转动，就不会长蛀虫。”华佗这个看法是合乎科学道理的。
华佗是古代医疗体育的创始人之一。他根据“流水不腐，户枢不蠹”的原理，创造了一种叫做“五禽戏”的体育运动。这种体育运动就是摹仿虎、鹿、熊、猿、鸟五种禽兽运动姿态的体操。
第一种动作是摹仿虎的前肢扑捉的姿态；
第二种动作是摹仿鹿伸扬头颈的姿态；
第三种动作是摹仿熊侧卧的姿态；
第四种动作是摹仿猿的脚尖纵跳的姿态；
第五种动作是摹仿鸟的双翅飞翔的姿态。
摹仿这五种动物姿态，可以使周身关节、脊背、腰部、四肢都得到舒展。
体质衰弱的人，练“五禽戏”，可以使体魄健壮起来；患病的人，练了“五禽戏”，可以加速康复的进程；年迈的人，练了“五禽戏”，可以容颜焕发，精神旺盛。
华佗弟子吴普，由于几十年坚持做“五禽戏”，活到90多岁，仍然步履轻捷，耳目聪明，牙齿坚固。可见，“五禽戏”是行之有效的健身法。
医术精湛
华佗博览古代医案，多年的临床实践，丰富了他的医疗经验。他断病准确，创造了许多奇迹。
一次，华佗走进盐渎（今盐城）的一家酒店，看见严昕正和朋友饮酒。
华佗仔细观察了严昕的脸色，问他说：“你身体不舒服吧?”
严昕听了，很惊讶，说：“我身体很好呀!”
华佗说：“你脸上已显示出严重的病状，恐怕要患中风病吧。你可千万别喝酒了!”
严昕听后置若罔闻，继续饮酒。回家途中，严昕乘车走了几里路，就从车上晕倒在地。第二天，他就死了。
华佗一生行医各地，声誉颇著，在医学上有多方面的成就。他精通内、外、妇、儿、针灸各科，对外科尤为擅长，他是中国历史上第一位创造外科手术的专家，也是世界上第一位发明麻醉剂——麻沸散及发明针灸医病的医生。