胎宝宝特点
这时候精子已经“过五关,斩六将”,成为一个幸运儿和胜利者,即精子和卵子结合为受精卵。
这时的胎宝宝还是一个肉眼看不见的细胞群,只有0.2毫米大小,重1.505微克。
受精卵在输卵管中结合后,经过3~4天到达子宫腔。在这个过程中,受精卵又由一个细胞分裂成多个细胞,并成为一个总体积不变的实心细胞团,称为桑胚体。桑胚体在子宫腔内自由地停留3天左右,等待孕妈妈的子宫内膜准备好了,便在那里找个合适的地方埋进去,这就叫做“着床”。
孕妈妈状况
孕妈妈的体内在发生神奇的改变:受精卵在输卵管的蠕动和纤毛的推动下,向子宫腔移动,同时发生分裂(也称“卵裂”)。
营养方案
1.孕妈妈营养需求
在妊娠第一个月里,胚胎的体积会增加7000倍之多。细胞的快速分裂过程需要大量的携带有父母遗传基因的脱氧核糖核酸,脱氧核糖核酸的生成需要大量的叶酸参与。怀孕后的女性每天应补充4毫克的叶酸。若孕妈妈缺乏叶酸,便会引起胚胎细胞分裂障碍,导致胚胎细胞分裂异常、胚胎细胞发育畸形。
在补充叶酸的同时,也要注意加强多种微量元素的摄入。这是为了避免缺乏微量元素造成胚胎神经系统发育障碍,因为微量元素锌、铜等同样参与了胚胎最早期的中枢神经系统的发育,尤其是锌的需求量大大增加。你可以适当吃些富含锌的食物,如香蕉、动物内脏,还有瓜子、花生、松子等坚果类食品。
无论生活习惯还是营养保健都不能掉以轻心,要知道这接下来的5周可是胎宝宝生长发育最关键的时期。
山楂、樱桃之类的新鲜水果味道可口又富含叶酸,但是空腹过量食用山楂容易引起宫缩,所以一次不要吃太多。同样容易引起宫缩的食物还有蟹爪、薏米仁、马齿苋等。
保证营养均衡,适量摄入叶酸、维生素和微量元素,是这一期的营养摄取原则。
2.调节饮食习惯
早餐:孕妈妈的早餐非常重要,早餐应该吃温、热的食物,以保护胃气。享用热稀饭、热燕麦片、热奶、热豆花、热面汤等热食,可以起到温胃养胃的作用。尤其是寒冷的冬季,这一点特别重要。孕妈妈的早餐可用酵母粉、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、紫米粉、糙米粉、葡萄干等(这些原料可在超市买到),加在一起用开水冲成一碗稠稠的粥,加上少许生菜、1个煮鸡蛋。可以补充B族维生素和微量元素,也能提供孕妈妈一个上午的中度体力劳动(如授课、纺织)所需的热量,使孕妈妈整个上午都会精力充沛。
正餐:米饭100到150克,甜椒牛肉丝、虾仁豆腐、什锦豆腐煲、素什锦(蔬菜为主)。
加餐:酸奶、水果、两片烤全麦吐司面包,再加上榛仁、腰果或开心果等干果。
3.推荐食谱
(1)香菇肉粥
原料选配:猪肉馅120克,香菇3朵,芹菜、虾干各40克,红葱头4颗,白米50克,酱油及胡椒粉各1小匙,油、盐适量。
烹饪方法:①将芹菜、虾干、红葱头洗净,分别切成细末;香菇泡软,去蒂切丝;肉馅放入碗中加一半酱油拌匀备用。白米洗净,入锅中加2杯水大火煮成稀饭。②锅中倒入适量油,放入红葱头,以中火爆香,加入香菇丝和酱油,快炒,最后加入肉馅、虾干和适量盐,炒熟,加入半熟稀饭用中火煮约15分钟,再加入胡椒粉及芹菜末即可。
营养特点:香菇富含B族维生素及多量的钾、铁,可降低血中胆固醇及预防高血压、肾脏病,更能增加抵抗力。此粥清淡可口,最适合孕早期胃口不佳者,可作为主食食用。
(2)出水芙蓉
原料选配:黄瓜2条(重约400克),西红柿2个(重约300克),白糖75克,糖桂花少许,水淀粉适量。
烹饪方法:①取黄瓜1条,切下蒂部,再纵向剖开,切成0.5厘米厚的半月形片共约20片。余下的黄瓜去厚皮,切成长3厘米左右的条。②将半月形黄瓜片皮向外,码在盘边一周,呈荷叶花边状,将黄瓜条码在花边内沿。③将西红柿挖去蒂部,一个切成8瓣,码在盘中围成一圈,另一个西红柿从顶部交叉切3刀(不要切断),分成6瓣呈荷花状,放在盘中央,将切下的黄瓜蒂切面朝上,镶在荷花的中心,做成花中的小莲蓬。④将白糖放入锅内,加水150毫升,置小火上化开,加糖桂花少许,待水开后,用水淀粉勾成极薄的芡汁晾凉。⑤等菜上桌时,将芡汁均匀地浇在荷花、荷叶上,将沉淀下来的桂花放在小莲蓬周围作花蕊即成。
营养特点:此菜色、香、味、形俱佳。含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E等多种营养素。
(3)砂仁腿丝蒸鲈鱼
原料选配:鲈鱼1条,砂仁12克,火腿丝15克,姜丝、葱丝各30克,生抽25克,精盐2克,生粉3克。
烹饪方法:①将砂仁洗净,沥干水分后分一半捣成末。生抽和生粉拌匀,调成腌料。②鲈鱼去鳞、去鱼鳃及内脏,用刀起出鱼脊骨,然后用腌料涂匀鱼身,把砂仁放入鱼腹中,隔水蒸约12分钟后取出备用。③将油烧热,下姜丝及葱丝爆香,放在鱼面上,最后淋上酱油即可。
营养特点:鲈鱼开胃安胎,补肾舒肝。砂仁能治疗消化不良、食欲不振、胎动不安及呕吐等症。此菜有补中安胎、开胃的作用,适用于预防脾虚气滞的胸闷呕逆、胎动不安等等症。
(4)猴头蘑扒菜心
原料选配:白菜心500克,猴头蘑50克,花生油50毫升,精盐4克,料酒10毫升,干淀粉20克,水淀粉15克,姜末3克,素鲜汤500毫升。
烹饪方法:①取白菜嫩心,用小刀将根部削成尖圆锥形,劈成4瓣。②将猴头蘑放入盆内,加入开水(以漫过猴头蘑为度),泡约2个小时。捞出挤去水分,削去底部发黑发硬部分,再从底部下刀,顾着须片成厚约0.3厘米的薄片。③锅内放入清水,上火烧开,下猴头蘑片,煮两开后捞出,摊开晾凉。把锅中水再烧开,放入菜心稍汆捞出,用凉水过凉,理顺,切成8厘米左右的段。④将干淀粉放入碗内,加入适量清水搅拌成糊状,把晾凉的猴头蘑片挤干水分,放入淀粉糊中,用筷子轻轻拌匀(注意不要碰掉猴头蘑的须刺)。⑤锅内放清水,烧至微开,用筷子将猴头蘑片一片片地下入锅内,待猴头蘑片浮起,捞出放入凉水盆中过凉,捞出仍整理成蘑须向上的猴头形,放入碗内。⑥炒锅上火,放入花生油,烧至温热,下姜末煸出香味,冲入素鲜汤,加精盐、料酒,待汤烧开,将汤的一半浇入盛猴头蘑的碗内,上笼蒸40分钟。⑦将菜心放入锅内留下的汤内,略烧后捞出,在盘内摆成花瓣形。再把蒸猴头蘑的汤滗入锅内,将猴头蘑扣在盘子里白菜心的中间,将锅内的汤汁烧开,用水淀粉勾芡,浇在猴头蘑和菜心上即成。
营养特点:此菜清淡利口,形态美观。含有丰富的维生素C和钙、磷、铁、锌等多种营养素。大白菜中的矿物质和维生素含量虽然不及绿叶菜多,但与同季节的主要水果如苹果、梨等相比,其所含的钙和维生素C都比它们高出5倍以上,维生素B2的含量也高3~4倍。大白菜中含微量元素锌不但在蔬菜中是极高的,而且比肉和蛋类的含量还高。
(5)蚝油菜花
原料选配:菜花400克,香油2毫升,虾子酱15克,精盐6克,白糖10克,蚝油、料酒各10毫升,葱花5克,干淀粉70克,花生油500毫升(约耗30毫升)。
烹饪方法:①将菜花洗净,掰成小朵,随凉水下锅,同时加入精盐5克,煮熟后捞出,沥去水分,均匀地滚上干淀粉。余下的干淀粉加适量水调匀成水淀粉。②将虾子酱、精盐1克、蚝油、白糖、料酒、水淀粉放入碗内,调成芡汁。③炒锅上火,放入花生油,烧至七成热,下菜花炸至呈金黄色,捞出沥油。④锅内留底油,下葱花略煸,投入菜花,倒入芡汁,翻炒均匀,淋入香油,盛入盘内即成。
营养特点:此菜外脆里嫩,有蚝油的特殊鲜香味。菜花中维生素C的含量极为丰富,相当于大白菜的4倍;维生素B2与胡萝卜素的含量分别为大白菜的2倍和8倍。
保健要点
1.为受孕时刻准备
从这时开始,要注意一些容易令人忽视的问题,营造绝对安全的子宫环境,如不要服用禁药,远离含铅与水银的去漆剂等。如果怀孕随后得到确认,孕妈妈就要这样一直坚持下去,直到宝宝安全出生。
2.多呼吸干净的空气
(1)多在幽静的绿荫路上散步,有条件者最好经常置身于返璞归真的大森林中做“森林浴”。
(2)尽可能避免经过拥挤的街道,以及堵在排放大量废气的交通工具(如卡车和公共汽车)后面。
(3)如果有车,最好不要自己去加油。开车时紧闭车窗,尤其是在交通拥挤时,关起窗户与天窗。
(4)不要居住在繁忙的交通要道或向空气排放污染物的工厂附后近,或者在总是充满烟雾的区域。如果烟尘指数过高,请留在室内,最好将窗户关上。
3.洗个健康澡
怀孕之后,新陈代谢旺盛,阴道的分泌物也增多,孕妈妈的抵抗力有所下降,比较容易感染疾病。因此,注意个人卫生尤为重要。孕妈妈每天应至少淋浴一次,以保持皮肤清洁,预防皮肤、尿路感染。注重清洁卫生,拥有一个干爽的孕期,心情也会跟着愉快起来。在愉快的气氛中孕育出来的宝宝会更加健康。
洗个健康澡要注意科学的方法:
①注意水的温度,孕妈妈淋浴时水的温度应掌握在39℃以下,如果长时间让身体温度超过39℃以上,容易使发育中的胎宝宝发生脊髓缺损的危险性增加。在接近怀孕的第一个月末,高温对胎宝宝的伤害可能性最高。
②沐浴时间不宜过长,每次洗澡的时间应控制在20分钟以内。浴室或浴罩里时间过长,孕妈妈容易出现头昏、眼花、乏力、胸闷等症状。
③孕妈妈沐浴时应该采取立位,最好不要在浴缸里坐浴或到澡堂泡浴。坐浴时,浴液中的脏水有可能进入阴道内,容易引起宫颈炎、附件炎等,甚至发生宫内感染而引起早产。
④注意浴室防滑,以免摔倒。最好是在家里洗澡,应避免去公共浴池洗澡。
4.健身项目推荐
(1)散步。
方法:散步的地点最好选择在空气清新、氧气浓度高、尘土和噪音都比较少的花草茂盛的地方,这样安宁恬静的环境,无疑对孕妈妈的身心是极好的调节。如果条件不允许,则可选择一些僻静的街道散步,但应避开空气污浊和人群聚集的地方,以防撞击肚子和传染上疾病。同时由于上下台阶和走坡道有摔倒的危险,所以还应尽量避开有台阶和坡度的地方。
功效:散步是最适宜孕妈妈的运动项目,是增强孕妈妈和胎宝宝健康的有效运动方式。散步有利于呼吸新鲜空气,可以提高神经系统和心肺功能,促进全身血液循环、新陈代谢,加强肌肉活动,可使腿肌、腹壁肌、胸肌加强活动,也可使胎宝宝在母体内有足够的氧气以供其生长发育。
(2)腿部运动
方法:双脚站在地上,并且双手轻扶椅背,双腿做360度交替旋转。每日早晚各做5~6次,可从怀孕开始坚持到末期。
功效:经常锻炼此项运动可以增强骨盆肌肉的力量和会阴部肌肉的弹性,对分娩很有益。
胎教时间
1.音乐胎教法
音乐胎教法是以音波刺激胎宝宝听觉器官的神经功能,从计划怀孕开始就可以进行音乐胎教,在妊娠40周的过程中,根据胎宝宝不同时期生长发育的特点采用音乐胎教的方法都会有所不同,本书都会详细地做以介绍。科学研究显示,优美悦耳的音乐,可使孕妈妈产生恬静的美感和愉悦的情绪,它们就像看不见的特殊养分,流淌在胎宝宝的血液中,渗透到每一个细胞里,与此同时,优美的音乐还能促使孕妈妈分泌出一些有益于健康的物质,有调节血液流量和使神经细胞兴奋的作用,进而改善胎盘供血状况,使血液的有益成分增多,有利于促进胎宝宝发育成长。
在妊娠早期,由于胎宝宝的听觉还没有发育,这一时期的音乐胎教的目的主要是为了让孕妈妈消除压力和烦恼,保持愉快的心情,平稳的情绪和积极乐观的心态,为胎宝宝的生长发育提供一个好的环境。这一阶段的音乐胎教要持续1~4周。
适合孕早期的音乐胎教曲目:莫扎特的《第14钢琴奏鸣曲》、海顿的交响曲《四季》、莫扎特的《第21钢琴协曲》第2乐章、亨德尔《竖琴协奏曲第1乐章》、佛列《梦醒之后》、巴赫的《G弦上的咏叹调》、马斯卡尼的《乡间骑士》间奏曲、迈尔斯的《卡瓦蒂娜》、维瓦尔第的小提琴协奏曲《四季》之《冬》。
2.胎教方案推荐——音乐胎教
目的:孕妈妈通过欣赏音乐保持好心情,为胎宝宝生长发育提供良好的环境。
方法:①选择一个安静舒适的环境,选好音乐,用一种让自己感到舒服的姿势坐下,开始欣赏音乐,时间一般为60分钟,每周至少两次。②听音乐时,孕妈妈要全身放松,把手放在腹部想象腹中的胎宝宝,聆听室内音响播放的音乐。此时,忘却眼前的事情,静静地随着音乐让自己的心放飞。
附:欣赏举例:
《G弦上的咏叹调》(作者:巴赫)
静静地聆听这首乐曲,孕妈妈可以在心底勾勒出一幅日出或日落的画面,当天地浸染在暖色中,世间万物在那一刻都静止了,我们站在山顶或来到海边,闭上双眼、屏住呼吸,当这首《G弦上的咏叹调》在耳边响起时,整个身心都仿佛被上苍拥入怀中……
一条小路笔直地伸向远方,仿佛一条时空隧道,静静地延伸着人们的思绪,而遥望着路的尽头,又会让人感到一丝神秘而产生无尽的遐想。那高高的天空,会让人的心情变得开朗、清澈。谈话的路人、劳作的农妇,让孕妈妈的心中泛起暖意……
《G弦上的咏叹调》,节奏沉稳而不沉闷,如同静夜中流淌的一条小河,缓慢、安静地流过浅浅的河床,却将沿途的风景一一映射在每一滴清澈的河水中……
心情补给站
在怀孕早期,孕妈妈应放松身心,保持情绪的平静和心情愉快,为宝宝的生长发育准备一个好的环境,因此,妊娠早期的音乐胎教主要应具有让孕妈妈心绪稳定的、放松身心的效果。多听一些舒缓而又欢快的音乐会对妈妈放松心情有很大的帮助。对照前面所说音乐胎教的方法,孕妈妈可以自己选择时间进行。
这里更进一步说明的是,要是孕妈妈不喜欢古典音乐,自己喜欢的任何曲子都可以;孕妈妈的心情舒畅就是对胎宝宝最好的胎教。但是建议孕妈妈尽可能不要去听一些摇滚曲等节奏强烈的音乐。
在欣赏音乐时,孕妈妈可以靠坐在沙发上,选择一个比较舒服的姿势,把音量、播放机的远近调适中,然后选择一些自己比较喜欢,而且曲风又比较明快的曲子,感受音乐就像在沐浴明媚的阳光,温暖的花香,还有欣赏鸟儿欢快的歌唱,所有的疲劳、烦恼、郁闷都远走了。音乐结束,孕妈妈像换了一个人似的,焕然一新。
孕期禁忌
1.孕妈妈洗衣服要用肥皂,不宜用洗衣粉;洗碗要选用不含有害物质的洗洁精。刀和其他厨房用具在切生肉后一定要将于洗干净。在炒菜、吃涮羊肉等的时候,一定要把肉炒熟涮透,以防生肉中的弓形体原虫感染胎宝宝。
2.怀孕期间忌食霉变食品。孕妈妈食用了被霉菌素污染的农副产品和食品后,不仅会发生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎宝宝,导致产生遗传性疾病或胎宝宝畸形,如先天性心脏病、先天愚型等,有的甚至使胎宝宝停止发育而发生死胎、流产。
孕妈妈经验分享
在怀孕前的几个月里,孕妈妈由于经验不足,或是根本不知道自己怀孕,或者是因疏忽而服用了孕妇慎用的药品,也不必过于紧张,更不要因此寝食难安,对胎宝宝的健康发育不利。既然能够受孕,说明胚胎就是很健康的,如果胚胎真的不好的话,会在3个月内自行放弃。只要按时做好产检就可以了。孕妈妈若是实在担心,也可以向医生咨询。