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第56章 六、提高生育力——营养让男人“高产”

来自世界卫生组织和国际知名研究机构的专家们发出的警告:在全球范围内,男性精子的质量正在不断下降。1992年,丹麦学者尼尔斯·莎巴克博士通过分析21个国家近1.5万人的研究数据后发现,1938年到1990年,男性精子数目降低了40%以上,精子密度几乎下降了一半,平均每年下降1%,精液量也明显减少。

提高男性的生育能力,已经是人类刻不容缓的大问题。

1.削弱男人生育力的5大杀手

年龄:虽然不时出现一些“70岁老人当了爸爸”的新闻,但实际上,生育能力确实随着男人年龄的增长而下降。加利福尼亚大学的一项研究表明,40岁男人的精子有60%不健康,而22岁男人的精子仅有25%是不健康的,前者令女人怀孕的概率是后者的一半。

体重:男人超重会降低怀孕的概率。轻度超重的男人,其精子数目将会而且质量也低。

污染:经常与溶剂、油漆、装修、杀虫剂、防腐剂和其他化学试剂打交道的男人容易出现生育问题。此外,常处在高温和高污染环境中,也会降低男人的生育能力。

肥胖也会影响男性生育力

正常精子的产生是在神经内分泌调控下进行的。而神经内分泌功能的正常又取决于足够的营养供给。实验和临床研究表明,饥饿、限制能量蛋白质、维生素和矿物质的缺乏会改变内分泌腺体的功能。

营养过剩,过于肥胖,体内的脂肪就多,脂肪组织中雄性激素(睾酮)向雌性激素转化的也就多,使体内雄性激素减少,雌性激素增多,体内正常的性激素生理水平失调,造成内分泌功能(下丘脑—垂体—睾丸轴)失调,精子产生就会受到影响。因此,肥胖也是导致男性生育力下降的一个重要原因。男性身高减去l05等于标准体重,超过标准体重20%为肥胖。

2.提高生育力,7张营养牌

优质蛋白质:蛋白质是生成精子的重要原料。充足的优质蛋白质可以增加精子的营养,提升精子的成活率,提高精子的数量和质量。富含优质蛋白质的食物有三文鱼、牡蛎、深海鱼虾、瘦肉、动物肝脏、乳类、蛋类等。

维生素:能提高精子的成活率,提升精子的质量。富含维生素的食物有新鲜的蔬菜瓜果(特别是深绿色的蔬菜)、野菜等。

矿物质、微量元素:如锌、锰、硒等元素,参与了男性睾丸酮的合成和运载,增强精子活动能力,并帮助受精。体内缺锌可以导致男性性腺功能低下,睾丸变小、质软,精子生成减少或停止;缺锰则会造成男性精子成熟障碍,导致精子减少;缺硒会减少精子活动所需的能量来源,使精子的活动力下降。富含矿物质和微量元素的食物,有维生素含量较高的蔬菜水果、海洋植物(海藻类)和菌类。

胆固醇:合成性激素的重要原料,能增强性功能。富含胆固醇的食物有动物内脏、蛋类(特别是蛋黄)、海鱼、鳗鱼、鱿鱼、鳝鱼、虾等。

番茄红素:番茄红素能提高精液浓度,改善原因不明的男性不育,提高精子数目和活跃度。富含番茄红素的食物有天然水果和蔬菜,如番茄、西瓜和葡萄、提子、柚子,以及一些贝类和海产等。

精氨酸:是精子形成的必需成分,能够增强精子的活动能力,维持男子生殖系统功能正常运转。如鳝鱼、海参、墨鱼、章鱼、木松鱼、芝麻、花生、核桃等。

叶酸:男人缺乏叶酸会降低精液的浓度,减弱精子的活动能力,增加受孕难度。另外,叶酸能在体内合成叶酸盐,缺乏叶酸盐可能增加染色体缺陷的风险,阻碍“优生”。富含叶酸的食物有动物肝肾、芹菜、圆白菜、苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、豆类、苹果、柑橘、橙汁等。

营养升级阶梯

如果男性经常受空腹之苦,或吃劣质食物,那么他的生殖系统就会严重受损;同样,如果营养过于丰富,身体过于超重,他的生育力也会受到影响,精子产量就会减少。因此,为保障精子成熟以及能安全到达与卵子相会的目的地,男子宜吃些有利精子、精液的食物。男性不育症食疗常用食物有韭菜、韭菜籽、山药、胡桃肉、鹿肉、鹿角、鹿茸、狗肉、麻雀、雀卵、虾肉、海参、猪肾、羊肾、动物胎盘、鱼鳔等。

3.最佳营养方案

赤米粥

“原料”赤小豆、薏米各100克。

“做法”煮粥服食。

“功效”具有健脾利湿、养血益精功效。适用于精室伏热或下焦湿热而不育者。

大枣山药桂圆粥

“原料”大枣(劈)10枚,生山药(切)60克,桂圆肉10克。

“做法”以上原料加水适量煮熟,再加糯米粉或藕粉适量煮沸成粥状,日服1次。

“功效”适用于气血两虚之不育症。

益肾生精汤

“原料”枸杞子15克,鹿角胶30克,鱼鳔胶30克,黑豆200克,猪骨髓200克,牛鞭100克,食盐、味精各少许。

“做法”用水将牛鞭发好,去净表皮,切段;骨髓剁成段,黑豆用汤水泡胀;上锅加水,以武火烧开,文火炖烂,饮汤吃肉、豆。

“功效”滋补肾阴,以填精补髓,促使精子生成。适用于肾阴精不足而导致的生精功能衰弱、精子数量少。

温肾活精汤

“原料”巴戟天15克,菟丝子15克,肉苁蓉15克,狗鞭20克,羊肉100克,肉桂10克,花椒、生姜、料酒、味精、猪化油和食盐各适量。

“做法”将狗鞭用清水胀发、洗净,用油炸酥,再用温水泡半小时,与洗净的羊肉同放入锅中煮;相继放入花椒、生姜、料酒、肉桂。锅开后,再用小火煨至七成熟;此时再将巴戟天、菟丝子、肉苁蓉装入纱布内,扎好口,放入锅内,继续炖煮至肉烂,食肉饮汤。

“功效”温补肾阳。适用于肾阳不足导致的精子成活率低。

益肾健精汤

“原料”人参15克,黄芪20克,麻雀脑5个,母鸡1只,香菇15克,生姜、料酒、葱和盐各适量。

“做法”将母鸡、麻雀脑同时投入锅内,水煮至七成熟时,加入黄芪、山药、香菇和葱、姜、盐、料酒,文火煨烂为止;人参用水泡开,用笼蒸半小时。喝汤吃肉,口嚼人参。

“功效”健脾补肾。适用于脾胃气虚,能量不足导致的精子活动力差。

滋阴化液砂

“原料”鳖1只,知母10克,黄芪10克,天冬10克,女贞子10克,银耳15克,姜、葱、味精各适量。

“做法”将鳖杀死去内脏,放入锅内,加水、姜片、葱段,武火烧开,再文火煨,至肉将熟时,放入发好的银耳及药袋(将上药装入袋内);肉烂时,吃肉饮汤。

“功效”滋阴降火。适用于阴虚火旺,灼伤津液而使精液凝固成团所致的精液不液化等症。

西蓝花炒鱿鱼

“原料”西蓝花150克,鲜鱿鱼100克,胡萝卜少许,姜、白糖、淀粉、香油各适量。

“做法”西蓝花掰成小朵,姜切片,胡萝卜切片,鱿鱼切薄片,用少许淀粉拌匀待用;先用锅烧开水,下鱿鱼片焯一下捞出;再放入西蓝花,焯熟后装碗待用;炒锅烧热,倒适量花生油,放入姜片、胡萝卜片、西蓝花、鱿鱼片、盐、味精、白糖同炒,用淀粉打芡,淋入香油翻炒几下即可出锅。

“功效”补肾填精,健脑壮骨,滋阴补虚。

营养升级阶梯

动物肾脏例如猪、狗、羊、牛的肾脏均有养肾气,益精髓的作用。如羊肾甘温,可补肾气;猪肾性平,有助肾气利膀胱的功效;狗肾对增强性功能效果更佳。有一些动物的睾丸俗称“外肾”,可治阳痿、遗精滑精等症。例如治疗阳事无能,腰腿酸痛无力的偏方是:雄羊睾丸两对,羊肉250克,枸杞子50克,葱白一棵,加大米50克煮成粥食用。

健康忠告

消除焦虑情绪。有些急于生育的人,夫妇双方在经过系统的检查后,仍检查不出病因,而且久治不愈,但在抱养了子女后,反而自动恢复了生育能力。这类患者属于功能性不育。关键是平时要舒缓情志,不应有过度的精神压力,解除焦虑情绪。对于心理压力较重的患者,要找心理医师咨询。

戒除不良生活嗜好,加强锻炼,增强体质。烟草中的尼古丁等有害物质和酒精,均可影响生育功能。长期嗜好烟酒,会影响生育能力,还可使胎儿畸形率升高。因此,戒除烟酒嗜好对生育来讲非常必要。健康的体魄是包括生育在内的很多事情的前提,平素进行适度的身体锻炼非常重要。