湿热，是体内环境不清洁，又湿又热，温热氤氲，排泄不畅的体质。这是常说的湿毒、热毒。中医认为脾有“运化水湿”的功能，所以脾不运化必是导致温热内生的原因。养生排湿热之毒以“干燥”为主，不仅居室要干燥，也要注意多吃健脾、清肝利胆、清热祛湿的食物，如红小豆、绿豆、芹菜、黄瓜；少吃羊肉、葱、姜、蒜等调味品。
湿热体质判断
总体特征：湿热内蕴，面垢油光，口苦。
形体：中等或偏瘦。
常见表现：身重困倦、大便黏滞、小便短黄，男性阴囊潮湿，女性白带多。
皮肤：油垢油光，易生痤疮。
性格：心烦急躁。
吃薏米、红小豆，夏天再热都不怕
油垢油光、易生痤疮、心烦急躁、身重困倦，大便黏滞，小便短黄，男性阴囊潮湿，女性白带增多，这是典型的湿热体质。
湿热之毒聚积体内无法排出，是形成温热体质的重要原因。
在饮食上适当吃一些健脾、清热祛湿的食物，如黄瓜、苦瓜、红小豆、绿豆、鲤鱼、金针菜、莴笋、薏米、扁豆、冬瓜等。少吃羊肉、韭菜、生姜、辣椒、胡椒、花椒等甘温滋腻之品，像火锅、烹炸、烧烤等易生热的食物也要少吃。
“薏米红豆汤”，是湿热体质者首选的食疗方。
薏米，在中药里称“薏米”，《神农本草经》将其列为上晶，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气，是常用的利水渗湿药。此外，常食薏米还能美容，皮肤会变得有光泽、细腻，对粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，以及脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好的疗效。本品见效较慢，宜多服久服。但脾虚无湿、大便燥结及孕妇应慎服。
红小豆，在中药里被称作“赤小豆”，它的利水、消肿、健脾胃功效也很明显，特别是消肿，可以说适宜任何水肿患者食用。此外，红小豆色红人心，是养心的佳品。但尿多者应忌食。
具体做法：薏米30克，红小豆15克。把薏米洗净浸泡20分钟，把所有材料放入锅中，加水用猛火煮沸，改小火煮至薏米熟烂即可。酌加冰糖，早晚分服，连续7天。
此外，居室环境宜干燥，通风。保持充足的睡眠，不熬夜、不劳累。可以选择长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等运动。
问：煮薏米红豆粥时我想加些大米可以吗？
不可以。薏米、红小豆都是祛湿的，而大米是湿性的，放一起煮就无去湿效果，所有的红小豆、薏米就都白费了，功效全无。如果你精神不好寒米、红小豆加桂圆；失眠，脸上起红疹、痘痘，则用薏米、红小豆加毫子；脚气可以用薏米、红小豆加黄豆。咳嗽则可用薏米、红豆加梨。
“土茯苓草龟汤”，痘派一族的福音
脸上长痘痘你会想到什么原因呢？原因一：上火；原因二：吃了热性食物；原因三：压力大导致内分泌失调。没错，这些都是诱发痘痘的原因。但是如果你上面的三个原因都不是，痘痘却总是顽固地打击你的爱美之心，这时你就应考虑一下自己的体质。
从中医角度来谠，爱长痘痘的人多是湿热体质，特别是脾胃湿热过盛。我们说脾原本是排水湿之毒的，若脾失健运“水湿内停”亦会招来外湿，外湿也会阻碍脾胃功能使湿从内生，久湿就会生热。脾胃湿热犯肺，肺主皮毛，所以脸上就会长痘痘。
湿热体质的人脸上长痘，大家仔细观察一下会发现，这些人鼻尖总是油光发亮，粉刺多长脸上，皮肤容易瘙痒，还常会有口苦、口臭或嘴里有异味，大便黏滞不爽，小便有发热感，尿色发黄，女性常带下色黄，男性阴囊则总是潮湿多汗，脾气比较急躁。
前几天我的一个远房侄女来家里玩。第一眼看她我非常吃惊，在我的印象里她原来脸上皮肤特别好，人长得也挺漂亮。可这次见她发现她脸上油腻腻的，满脸的痘痘，让我心里很不是滋味。
后来询问才知道，原来她每天睡眠都不好，而且还经常腹泻，自己总感觉大便像解不尽似的。小侄女苦不堪言的表情，让我很是心疼。我说，没事，我帮你调理一下，你主要是体内的湿热太重，调理一下就好了。
我告诉小侄女，每天晚上喝一次“土茯苓草龟汤”。土茯苓有清热、祛湿、解毒的功效。草龟一直是百姓公认的解毒良品。据说当年诸葛亮就用这个方子给中湿热毒的战士们解毒。
具体做法：草龟100克，猪肉40克，新鲜土茯苓50克，红枣3颗。将草龟、猪肉、土茯苓、红枣一起放到砂煲内熬3～4个小时即可。每天晚上服一次，此量为一剂量，一次可服完。这款药膳清热祛湿及解毒功效相当好。但是，再好的东西也有食用宜忌，这方子适合湿热体质的人食用。日常怕冷者最好忌食。
此外，生活起居要注意，避免在湿热的环境久待，不能穿湿衣服。饮食上应该以清热利湿为主，吃些性平和的食物，如鲫鱼、乌骨鸡、鹅肉、鸽肉、冬瓜、丝瓜、白菜、芹菜、圆白菜、莲藕、胡萝卜、菠菜、黑木耳、山楂、南瓜子、花生、黑芝麻等。
忌用辛辣燥烈、大热大补的食物，如辣椒、生姜、大葱、大蒜等；狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、酒等温热食品和饮品宜少食和少饮。
问：现在女孩子都喜欢做面膜‘我是湿热易长痘的人’我选什么面。
答：你可以自制一款面膜在家轻松做。准备步骤：取半茶匙食用盐，妥（取蛋清），1茶匙蜂蜜。先将蛋清和盐搅拌至起泡，再倒入蜂蜜均匀后备用。脸清洁干净，敷上调好的面膜，待1～2分钟蛋白干透托洗净即可。注意：敷面时注意避免触及眼和唇部四周。
急性湿疹，祛湿排毒一治就好
我记得有一位湿疹患者找过我。她患的是急性湿疹，患部皮肤红痒、水泡渗液，易口渴、心烦、便秘，小便深黄量少等。
我认为，她的湿疹与“湿”相关，湿有内湿、外湿两种，像她这种就属于脾胃功能不佳，吃进去的食物不能充分消化吸收，使湿浊之气滞存体内，引发肺热。肺与大肠相表里，肺的浊气不能及时排出，会通过大肠排泄，肺功能弱了，体内毒素便会在大肠经瘀积，所以出现了湿疹的一些症状。
我给这位湿疹患者开了一味祛湿除热汤叫“加味大承汤”。此汤适用于急性湿疹，肠胃湿热兼感外邪证，正符合这位患者。然后，我又给她配了一个“按揉曲池穴”。曲池归手阳明大肠经，主治热症。肺与大肠相表里，按大肠经上的穴位，就能补充肺经气血，增强肺经功效。
加味大承汤的具体做法是：取大黄、芒硝、枳实、厚朴、蝉蜕、赤芍、桃仁各9克，金银花15克，麻黄5克。水煎服，每曰1剂。连服3剂后改为隔日1剂，10天为疗程，间隔5天后行第二疗程。治疗期间忌食辛辣发物。
具体穴位按摩方法是：用拇指或者是中指指端来按揉曲池穴（位于屈肘成直角，在肘弯横纹尽头处），每次1～3分钟，每日按摩1～2次。这位患者坚持用加味大承汤7加曲池穴，很快治好了湿疹。
习：夏季雨天增多，请问吃什么能祛湿热呢？
祛湿热的食品有花生油、菜子油和粟米油，这些不容易惹出湿热，适合雷雨季节祛“湿热”的食品有南瓜、茯苓、荠菜、金针菜、莴冬瓜、鲫鱼、红小豆、薏米、玉米等。少吃油条、炸鸡翅、烧鸭、烧柬椒、芥末、胡椒、牛肉、羊肉、狗肉等可能助湿热的食物。