现在提倡“以人为本”的管理，是因为人才是企业最重要的无形资产。当严把招聘关，将好的员工召到自己的店铺后，管理就是十分重要的了。一个有水平有能力的管理者经营的店铺，员工流失率低而凝聚力强，每个人都尽心尽责，事业就会成功。
人性化管理中的重点问题：
（1）前途引导
告诉员工店铺的前途，让员工明白自己所从事的事业将得到的发展，从而激发其为店铺做事的动力，避免频频跳槽现象的发生。
（2）目标管理
将员工的工作细化到具体目标，让员工感到所做的工作是可以让经营者看到并把握的，并根据员工工作情况，随时调整目标。
（3）知人善任
在观察中，注重挖掘员工的潜质，委以相应的工作。对有潜质的员工，安排做有难度的技术工作，让员工感觉到经营者是欣赏并重用自己的，给员工提供在岗位上有效地自我发展的机会。
（4）恩威并举
富有人情味的经营管理者必会善待员工的。“恩”既是与员工的沟通、理解，给予必要的福利待遇；同时，也必须坚持原则，做到令行禁止，任务一旦下达，必须不折不扣地执行。
（5）一诺千金
作为经营管理者，有能力许以员工许多福利待遇，往往在心情愉快或经营顺利的情况下脱口而出，事后或忘于脑后，或后悔装糊涂。这样做，只能让员工失望，尤其感到是那种骗取了员工积极性后的失望，最终的结果是丧失员工的信任。
（6）拣出烂苹果
先要制定规章制度，并反复强调，让员工知道。对于违反规章制度的员工进行惩罚，必须照章办事，来不得妇人之仁，西方管理者将这种惩罚原则称之为“热炉法法则”，是十分形象到位的说法。这种处罚的特点在于：即刻性、预先警示性、公平性、彻底贯彻性。
对不称职的员工，该解雇时不能心慈手软，把烂苹果拣出去，才能保证一筐苹果的质量。