书城农业林业如何加工禽产品
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第70章 怎样加工羽绒?

羽绒的主要用途是用于加工羽绒服装、羽绒坐垫、靠垫及羽绒被褥等生活用品。因此,对经过初加工处理后的羽绒,在填充羽绒制品前,必须进行严格的处理,以保证羽绒制品的质量。

(1)原料的选择。羽绒原料的优劣直接关系到洗毛的质量及对水、电的消耗,因此,原料羽绒除应无霉变、腐烂和虫蛀外,含灰量还应较低。一般要求羽毛含灰量在4%以下,羽绒含灰量在3%以下。

(2)洗涤。洗涤就是通过水洗过程中加入的洗涤剂和整理剂,达到去灰、去杂、去污、去味、恢复弹性、增添光泽和防止虫蛀的目的。机器洗毛一般洗5~7次,加入适量洗涤剂。第一次洗毛3分钟左右,将污水放完后,再加第二次水,进行第二次洗涤。如此反复,每次洗涤时间3~5分钟,直到放出的水用肉眼鉴别确无杂质,完全清澈为止。在最后一次洗涤时,可按羽绒重的0.225%加入白油,让机器转动1分钟左右,即可开启放毛门放毛。

洗涤时,洗涤剂的用量一般为羽绒重的1%~2%,用水量一般为羽绒重的280~500倍。

(3)脱水。在羽绒烘干前必须脱水。目前,羽绒脱水主要是用离心机脱水。脱水时,离心机转速控制在600转/分钟,一般脱水5分钟左右,待看到脱水机出水口无水滴时,即可结束脱水。

(4)烘干。羽绒的烘干是在烘干机中通过蒸汽的高温加热来完成的。这样不仅烘干了羽绒,使原损伤、受折的羽绒恢复弹性,还能消除异味,达到杀死细菌和虫卵的目的。

烘干时,蒸汽的温度控制在120℃~130℃,烘毛时间一般为15~17分钟。烘毛时间的长短应灵活掌握,时间过长会使羽绒烘焦,产生焦臭味;时间过短,则达不到烘干的效果,容易发生霉变。一般烘至毛蓬松浮起、手感干燥即可。

(5)冷却。羽绒的冷却是在冷却机中进行的。冷却的目的是进一步排除异味,降低温度,使羽绒恢复原来所含的天然水分,避免羽绒发生干脆、易折断的现象,影响质量。

羽绒进入冷却机后,一般经6~8分钟,冷却即可结束。

(6)包装、贮存。经冷却后的羽绒,还没有完全恢复自然含水量。因此,在包装时不宜过紧和过重,以每包不超过50千克为宜。同时要求存放30天以上,待其恢复自然含水量后,方可充装羽绒制品。贮存羽绒的场所应干燥、通风、清洁。堆放羽绒包的底层应放垫层,离地面40厘米以上,以利于通风和防潮。