年轻男性必须尽快改变不良的高脂饮食习惯，以降低前列腺癌的发病率。近年来，前列腺癌的发病率增长迅速，已被列入男性癌症发病前10位，比20年前增加了30倍。
在欧美国家，前列腺癌已连续十几年占据男性癌谱的首位，前列腺癌发病率比亚洲高8倍。有调查显示，在移民美国的第二代人群中，前列腺癌的发病率和美国人完全一样。
现在国内年轻人的饮食结构有西化趋向，如不及时纠正，若干年后前列腺癌发病人群将大大增加，而且发病年龄呈降低的趋势。
研究发现，饮食对前列腺癌的影响巨大，坚持5～8年每天进服维生素E约50毫克的人发生前列腺癌者比未服维生素E者少32％，并且服用维生素E的小组前列腺癌的死亡率也较对照组低41％。推测维生素E是脂溶性抗氧化剂，能够捕捉机体过多的“杀手”氧自由基，减轻对前列腺细胞膜及基因的损伤，因而可以防止或延缓前列腺癌的发生。
研究人员用剪取指甲检测的方法，对3万4千多名40—75岁的男性进行检查，测其硒摄入水平，发现高硒摄入者相对于低硒摄入者患前列腺癌的危险显着减少。大家都知道硒通过谷胱甘肽过氧化物酶能够保护人的机体免受过多氧自由基的损害；当人体组织缺硒时，生物膜与细胞容易受到氧化脂肪酸的攻击。近代研究，硒缺乏与癌症的发生有密切关系。
通过对59个国家因前列腺癌而死亡的人群调查，发现前列腺癌的病死率与乳制品、肉类的摄入量成正比，与麦片、果仁及鱼类的摄入量成反比。提示食用肉类和奶制品过多的人，死于前列腺癌的可能性是比较大的。这和动物脂肪食物能够提高男性成人性激素水平，增加患前列腺癌的危险有关，因为前列腺癌对血中激素水平颇为敏感。
性欲强烈的男子进入中老年期应注意预防前列腺癌。平时饮食方面应以植物蛋白和植物脂肪为主，多吃水果、蔬菜、豆类和谷类，少吃动物脂肪和动物蛋白，如猪油、香肠、烤排骨、动物内脏、黄油、冰激凌、全脂牛奶、鸡、鸭、牛、羊等，以降低血液中二氢睾酮的含量，降低患前列腺癌的可能性。同时，这种饮食原则对于预防中老年人的心血管疾病也有很大的益处。