如何培养肥胖儿童良好的饮食习惯
父母不仅应帮肥胖儿童减肥，更要帮助他们养成一个良好的生活习惯。
（1）为孩子树立好榜样。父母的一举一动都会成为孩子模仿的对象，所以父母应该改变自己多食和不喜欢运动的生活方式，甚至逐渐改变口味。例如，尽量少食用脂肪含量高的食物，而多吃蔬菜和水果。
（2）创建良好的生活模式。创造全家一起运动的机会，比如晚餐后散步。另外，切不可一边看电视一边吃饭，父母应控制孩子的饭量，避免他们进食过多。
（3）肥胖儿童要减少甜饮料的饮用。
（4）适当禁止甜食和快餐。应该减少其在饮食中所占的比例，不要过分限制饮食总量，以免影响儿童的正常发育。
（5）培养细嚼慢咽的饮食习惯，纠正狼吞虎咽的进食方式。因为短期内进食大量食物，既增加胰岛素的分泌，产生高胰岛素血症，又会促使食欲更加旺盛，加重肥胖。正如俗话所说的“越吃越馋”。
（6）控制孩子乱吃零食的不良习惯。在无饥饿感及临睡前不吃任何有热能的食物，尤其是临睡前所摄入的食物，通常是储存多而消耗少更易转化为脂肪。
为什么肥胖儿童要尽量吃“腿少的”儿童需要摄入多不饱和脂肪酸（主要是亚油酸）至少不低于总热量的1%，才能保持正常生长。因此，家长在给肥胖儿搭配膳食时，可以适当提高蛋白质含量，减少脂肪、糖的含量，肥胖儿脂肪供能不应低于总能量的20%，同时应适当增加含多不饱和脂肪酸食物的摄入，减少含饱和脂肪酸的摄入。
大豆和谷物等植物油及海鱼、淡水鱼等鱼类食物含多不饱和脂肪酸较多，鸡、鸭、鹅等禽类次之。食物中胆固醇含量的高低也是影响肥胖的因素，但在上述食物中胆固醇的含量恰恰与不饱和脂肪酸含量相反，所以，搭配膳食时应记住“四条腿的食物不如两条腿的食物，两条腿的食物不如无腿的食物。”
当然，要完全控制体重的过度增长，减少皮下脂肪积聚，光靠调整饮食是不够的，还必须改变不良生活习惯，增加适当运动等综合防治措施，才能收到良好的效果。
肥胖儿童运动的原则是什么
运动减肥是通过体育活动的方式，消耗体内多余的能量，促进基础代谢的提高和改善脂肪的氧化。运动疗法和饮食疗法相互配合可发挥明显效果，单独使用运动疗法减轻体重是非常困难的，特别是对儿童来说就更为困难。
肥胖儿童应怎样进行运动呢？一般应严格遵守循序渐进的原则，像食物疗法一样分阶段进行。不能要求肥胖儿童从不爱活动或很少活动的状态，立即转变到大强度的体耗状态，
这是绝对禁止的。
儿童的体育疗法一定要在医生的指导下进行，决不能自作主张。因为不合理的运动强度要么太轻，起不到作用；要么过大，使心血管系统和自主神经系统功能失调，进而引起危害性的并发症。
在运动项目的选择上，应以一些不以双足为支撑点的运动为宜，如坐着或躺着做操、游泳、划船、骑自行车等，溜冰或郊游也是很好的项目，大一些的孩子可以每日跑步锻炼。不过，一定要有经医生认可的综合性锻炼计划，并做到持之以恒。
除上述体育活动外，日常生活中把拖地、叠被铺床、刷洗餐具等家务劳动作为身体锻炼的内容，这更是肥胖儿童运动减肥的合适内容。运动疗法必须与饮食疗法相配合，因为运动后孩子的食欲会增加，但不能放任其多吃主食，两种疗法要有机地结合起来，才能显现其运动减肥的功效。
如何激发肥胖儿童的运动兴趣
根据孩子的运动心理过程：运动知觉、建立表象、形成形象思维能力、产生情感、培养意志品质，注重在运动处方内容设计上下工夫，逐步以趣味性运动处方适应其个性心理特征，引导孩子参与并热爱运动。
（1）变换练习法：在一定目标（如运动素质目标和运动强度目标）前提下，运用不同方法、手段和形式，使孩子对运动处方产生更强烈的运动兴趣。例如将速度素质练习（运动强度150~160次/分）变成行进间高抬腿跑、变速跑、追逐跑、下坡跳、一级一级跑台阶、计时跑等，既有利于孩子学习多种练身方法，又调动了孩子参与运动的积极性。
（2）创设情境：针对孩子兴趣广泛、模仿力强、活泼好动的特点，教师和家长可创设各种不同的情境，如故事情境、语言情境、场地情境及想象情境，通过音乐的渲染、语言的描绘等多种形式，让孩子入景动情，照理知味，引导孩子兴趣指向运动处方内容，提高实施运动处方的效率。
（3）充分运用新器材：一件新生事物出现必然引起许多人的关注，孩子对新的体育器材更会产生浓烈的兴趣，“呼啦圈”“溜溜球”“弹跳器”曾倍受孩子们的青睐。为最大限度调动“肥胖儿”的积极性，经常购置价廉物美的小型运动器材，既可丰富运动处方的内容，又可进一步激发肥胖孩子参加运动的热情。
（4）传统素质练习与体育游戏、活动相结合：传统素质练习的练身价值虽然非常明显，但显得枯燥、乏味，易使学生疲劳，不能长久坚持。为扬长避短，在运动处方中，采用传统素质练习与趣味性体育活动和游戏相结合，既充实了“运动处方”内容，更提高了肥胖儿参与运动的积极性。
如何用厌恶法治疗儿童肥胖症
近年来，随着生活水平的不断提高，肥胖儿童随处可见。肥胖儿童除了要限制食量以外，还要限制与吃有联系的各种条件暗示，不要让肥胖儿童参加各种菜肴丰盛的酒席、宴会。特别要注意控制甜食的摄入，对某种食物特别偏爱的儿童，可采用厌恶疗法。
比如，家长要反复告诉肥胖儿童：“吃甜食可以使你的脂肪增厚，使你更加发胖，你会变得既不灵活又很难看，会被同学取笑，还容易生病。”要求肥胖孩子在想吃甜食的时候，马上想像自己又胖了，更难看了，又有同学取笑了，多难受……经过多次实施，使肥胖儿童建立起“一见甜食就厌恶”的条件反射。
还可以让肥胖儿童记减肥日记，定期称体重，制定自我奖励标准。如果体重减轻了，家长就按照标准进行奖励，但是这种奖励一定不能与饮食有关。
肥胖儿童原则上尽可能不用药物治疗，但对于特别肥胖的儿童，不论服中药还是西药，都应在医生的指导下使用，以免出现不良反应。
预防儿童肥胖有何对策
5岁前发胖的儿童，长大后患肥胖症的概率要增加2倍。肥胖儿童极其容易遭受高血压、冠心病、糖尿病等疾病的侵袭、肥胖儿营养素缺乏突出……专家提出了预防儿童肥胖的对策。
首先，要争取所有家庭成员的支持，尤其是要得到祖辈人的支持。父母一边督促孩子减肥，爷爷奶奶或者外公外婆在背后给孩子补充营养，甚至对父母的做法直接予以否定，那么，减肥之路必定阻力重重。
肥胖的孩子大多酷爱喝可乐、雪碧等碳酸饮料，这些饮料含糖多、含热量高，喝多了，宝宝容易发胖。因此，控制宝宝喝碳酸饮料是帮助宝宝减肥的重要途径。平时，妈妈应尽量用不含糖的果汁和清水来代替。在吃饭前，妈妈让孩子喝点果汁，一杯果汁进肚，小小的胃容量也就不多了。
肥胖的孩子大多都喜好吃肉，而不喜欢吃蔬菜，这使得肥胖宝宝的某些营养缺乏很严重。因此，父母应逐渐培养孩子什么都吃的好习惯。孩子的饮食习惯很少是天生的，多半取决于后天父母的榜样。如果你告诉孩子某样食物既营养又美味，而自己每回都躲得远远的，反而会让孩子对它更加反感，从而引起宝宝的偏食。因此，父母在设法让孩子多吃蔬菜的时候，自己也要做好榜样。
在幼儿园里，孩子们按时吃饭，而且妈妈反复向老师交代，孩子吃得差不多了就不用给了。在家里，妈妈也应该注意这一点，不要看到孩子喜欢吃什么就无限量地让孩子吃，以免把孩子的胃撑大了，这样会使孩子吃得更多。一般两顿饭的间隔可以让孩子吃些水果，免得到了吃饭时，孩子由于饥饿吃得过多。
吃饭的时候，电视里放的大多是卡通片，因此，为了让孩子安静、顺利地吃饭，父母就让孩子边看电视边喂饭，但是这样做并不好，很容易导致喂饭过多。
为了防止继续胖下去，全家人都应调动孩子的积极性，陪他在小区里散步或做其他运动。专家认为，要克服孩子的惰性，应该是鼓励而不是强迫孩子进行体育锻炼。如果孩子不喜欢跑步，那么就教他打球或做游戏。如果孩子不喜欢一次做40分钟的运动，那么一天运动4~5次，每次10分钟，也能达到健身的效果。
儿童减肥如何避免误区
误区之一：饥饿减肥法。不能靠饿着来减肥或控制体重，这样会严重影响孩子的身心发育，甚至造成厌食、营养不良等严重后果。
误区之二：服用减肥药品。所有的减肥药品不可能是没有不良反应的，特别是不能用在未成年人身上。减肥药不但会伤害孩子的胃、肝等内脏器官，还会影响孩子的生长发育，而且容易反弹。
误区之三：手术吸除脂肪。一说到手术，必定存在风险。下面这组数字就让人瞠目结舌。据报道，科学家在对1.6155万名各种减肥手术患者进行调查后发现，在35~44岁的年龄段中，超过5%的男性和近3%的女性在术后1年内死亡；在45~54岁的人中，死亡率稍高一些；在65~74岁的人中，约有13%的男性和6%的女性死亡；而在75岁以上年龄段者，有半数的男性和40%的女性死亡。以上还是成年人，更何况孩子呢？