夏季裙装是不少女孩的最爱，而此时，存在于身上的赘肉就成了胖女孩的心病，如何去掉这些恼人的赘肉，让那些可爱的裙装不再遥远呢？此时，减肥成了许多女孩的必修课。运用正确的减肥方法，减掉赘肉的同时也能拥有健康，何乐而不为呢？
合理饮食是减肥的首选方法
低能量膳食则是在满足蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和水这五大营养素的基础上，适量减少脂肪和糖类的摄取。所谓“适量”是指摄入量少于每日人体消耗量，二者之差导致能量负平衡。
减肥的关键在于坚持。
合理的减肥饮食只有在坚持一个月以上，方能显效；只有坚持半年以上，方能维持疗效；只有坚持一年以上，方能形成习惯，受益终生。
营养学家算过一笔账：如果一个人每日能量负平衡达到200千卡，换言之，其每日消耗的能量超过其摄入的饮食能量达到200千卡(相当于半两粮食产生的能量)，1月后便可降低体重1公斤。如此坚持下去，减肥终能成功。
这样看来，减肥似乎并非想像中的那么困难。
但不幸的是，很多肥胖的朋友在坚持减肥饮食两三周后就放弃了。其中原因很多，部分为自身毅力不强，部分为减肥计划不合理。
合理搭配自己的饮食，只有合理摄入食物才能既保证身体的营养又能达到减肥的目的。
时下，在减肥的人群中大多数认为减肥的关键在于少吃或不吃脂肪，这种看法对吗？国外有一项肥胖的统计资料表明，在美国现在有22％的人不吃或少吃含脂肪的食物，但仍有34％的人过于肥胖，而10年前只有26％的人过于肥胖。德国一位营养学家研究后得出结论，如果每100克含900千卡热量的脂肪被热量大大减少的其他食品所取代，那么身体就会缺少通常所需的热量，于是大脑便会发出饥饿的信号，促使人早些去进食。而且这样还会使人产生一种错觉，即认为吃的反正是含热量少的食物，多吃点也没关系，结果往往会比平时吃得多很多，这样不仅未能减肥，反而增加了体重。
法国营养学家指出，不含脂肪的食物不利于健康，某些脂肪酸是生命之需要，是人体新陈代谢不可缺少的物质。当然，摄入脂肪过度也不好，每人每天有60克左右的脂肪就够人体之所需了。
那么，减肥的关键究竟是什么呢？专家们指出，是在于饮食结构要合理，营养需平衡，一个人正常的饮食应是包括脂肪在内的40多种营养物质，哪一种都不可或缺。对于减肥为有效的食物是水果、蔬菜和粗粮。
细节提醒：
芹菜、菠菜、空心菜等蔬菜属于粗纤维蔬菜，多吃有利身体健康。此外还可以少量摄取富含蛋白质的食物，如：牛奶、牛肉、蛋清、海鱼等食物，以此来保证运动时所需要的热量。并且要一直坚持下去。
此外，牛奶、牛肉、蛋清、海鱼等食物也要适量补充，并切记在喝啤酒的同时尽量少吃脂肪含量高的食品。
少吃多餐控制体重
英国的研究报告称，一天内进食次数达6次或以上的人，其体内胆固醇的含量较进食次数较少的人低约5%，患心脏疾病的几率也较低。
研究人员调查了14万名年纪在55～75岁之间志愿者的进食次数，同时测量他们的胆固醇含量。结果发现，进食次数较多的人血胆固醇含量较低，通常生理活动也较旺盛，虽然5%的幅度并不大，不过减少患心脏疾病的几率却可达10%。研究显示，长时间未进食后大吃大喝会改变脂肪储存的方式，并增加胰岛素分泌，促进产生胆固醇的酵素也会很活跃。
剑桥大学的教授解释说：“若进食次数较为频繁，胰岛素不会大量分泌，产生胆固醇的酵素作用会减弱，就会相对减少血胆固醇含量。”
单纯肥胖病人在总热量保持不变的情况下采取少食多餐的进食方式，比少餐多食更有利于减肥，而且用这种方法减肥也更健康。因为若一次进食量过多，势必刺激大量胰岛素分泌，使糖的吸收增加，利用率增大，合成脂肪也增多。少食多餐则可减少胰岛分泌胰岛素，使上述弊端减少。由于胰岛素的活性在晚上最强，所以尤其要避免在夜间进食过多，否则特别容易发胖。然而，若过多减少进食量而不增加进餐次数，则可因过度饥饿使自身脂肪大量消耗，血液游离脂肪酸明显增多，会加重动脉粥样硬化，也是不可取的。
减肥开始后碰到的第一只“拦路虎”就是饥饿感。很多朋友就因为饥饿难耐半途而废。因此，在不增加热量摄入的前提下，选择饱腹作用强的食物，有效克服饥饿感，成为减肥的关键。
这里为减肥的朋友们支几招：
坚持“少量多餐”原则，将食物“打散”。
多吃绿叶蔬菜，甚至摄入量可以加倍。
用不含热量的植物纤维制品魔芋作为主菜，或用魔芋粉冲服。
用等热量的粗粮来替代普通的主食，如用一个200克的玉米棒子替代半两米饭。
细节提醒：
省略早餐会导致体内新陈代谢速率大幅降低，使得所消耗的脂肪数也大为减少。根据专家分析，一份完整的早餐热量约达到300卡，必须包括碳水化合物、水果和蛋白质(例如一碗玉米片加鲜奶，再加上水果就是很好的早餐，并最好在起床后1～2小时内进食完毕)。吃完这样一份标准早餐，体内新陈代谢会再度被唤醒，燃脂速率自然大为提高。
谨慎防范减肥馊招
许多想减肥的人们，经常被各种减肥说法迷惑，却不知道在一个个美丽的谎言背后，是一个个健康的陷阱，我们一定要识破这些陷阱，让我们的减肥计划健康进行。
1胡乱吃药减肥法
一听到什么减肥药、减肥茶有效，就想尽办法买来吃，也不管是否来路不明、有没有合格证。要知道来路不明的减肥药多为下列成分：安非他命、类固醇，会造成无法弥补的伤害；利尿剂造成脱水；泻药导致肠内菌的生态改变，让大肠蠕动能力丧失形成永久性便秘。
2震动机、碎脂机减肥法
要知道，这些器材即使把脂肪震碎了，小脂肪还是留在体内，不会因此而消失。
3吸烟减肥法
饭前或空腹时抽1根烟，会令胃部感到不适，而没有胃口吃东西。要知道，用抽烟来减肥的人，真可以获选为“最得不偿失的人”。这是种严重伤害健康的减肥法，除了会让肺部受损，空腹抽烟更会让胃部血管痉挛而引发胃炎。
4催吐减肥法
虽然有人用这种方法1个月就瘦了5千克，但医生把呕吐减肥法归类为“极危险的减肥法”。因为呕吐时，胃酸会伤害食道、喉咙和牙齿，让人感到全身不适，更会导致皮肤粗糙。如果养成想吐就吐的习惯，很可能会导致贪食症、厌食症，伤心又伤身，绝不能贸然尝试。
5断食减肥法
没吃东西一定瘦。但是长期下来，会让营养素缺乏，基础代谢减慢，身体渐渐习惯后，即使不吃东西，体重也无法下降。而一旦恢复饮食后，会快速反弹，甚至比原来的体重还多，造成所谓的“溜溜球效应”。
6杜绝淀粉类食物
东方人的确较爱吃淀粉类食物，但这并不代表它们是让人发胖的主因。完全杜绝淀粉类食物，会导致营养失衡，失去一整天的活力与元气，身体能量不足，无法好好运作。事实上部分淀粉类食物含有高量的纤维，吃下不仅容易有饱足感，并有食疗的效果，如芋头、地瓜等。
7不运动只穿塑身衣
调整型内衣只是帮你矫正姿势，随时挺胸收腹，可以当成减肥的辅助工具，但绝对不能取代运动。它没办法将你身上的赘肉消除，要和有氧运动、饮食调整相结合，才能发挥效果。
细节提醒：
许多女性经期后1周不吃东西可达到减肥效果。这是运用月经后1周，情绪较稳定，而代谢速度较快时，突击减肥。所以就有人认为在这段期间，干脆不要吃东西，每天只要补充些流质，多喝水，瘦得一定很快。这样减肥很伤身。在经期后1周的时间，因为代谢速度加快，更要把握时间运动，维持长效的燃脂效率。如果断食不吃，会让基础代谢速度减慢，整个人也会显得没有光彩，如同枯萎的花朵一般。
肥肉不是致胖凶手
很多人习惯于把肥肉和油光满面的样子联系在一起，认为吃肉是致胖的元凶。但事实上，不吃肉变瘦了是因为它减去了肉中含有的那部分热量，“瘦”是自然的事。若把不吃肉改为不吃其他东西，如改为不吃鱼，即减去吃鱼吸收的那部分热量，结果也是一样。可是这样做的结果是导致营养失衡，长此以往会对健康产生不利影响。
防止肥胖的根本原理是控制饮食的总热量。糖、脂肪、蛋白质的代谢是互相联系的，通过体内的化学反应，糖可以变成脂肪，蛋白质也可以变成糖、变成脂肪。这就是为什么有的人并没有天天吃肥肉，但吃了过量的糖与蛋白质，总热量超过了人体消耗的热量，也会发胖。因为胖的原理主要是能量失衡，即进入人体的热量多于消耗的热量。
这里所说的“肉”是指动物的肌肉，里面含有丰富的动物蛋白质。蛋白质是构成人体的重要物质，如果每天不摄取一定量的蛋白质，就会营养不足，特别是动物蛋白质及构成蛋白质的氨基酸，是人体不可缺少的。我国居民的食物，主要是米、面类、副食品等。从能量角度来看，主食与副食同样提供热量。主食中的碳水化合物是热量的必要原料，如利用不完，便会变成脂肪，储存在体内。想减肥的人如果只减少或不吃肉而不减少淀粉(主食)及各种油类的摄入，即不控制总热量，结果往往是仍然肥胖。
总之，我们应该平衡膳食，了解食物的营养成分及热量，根据各人的具体情况来合理饮食，保持能量平衡，才能预防肥胖的发生，而不是说不吃肥肉就行了。
细节提醒：
只吃蛋白质减肥，很容易造成酸血症。人体能量的产生需要糖类，而减肥期间人体处于低糖状态，身体必须分解蛋白质与脂肪才能产生足够的能量。但是蛋白质分解会产生氨，脂肪分解会产生酮体，如果体内的氨及酮体适量，可能造成酸血症，严重的会导致昏迷。
减肥的几个关键时期
如果你一直苦于找不到一个最佳减肥方案，那就有必要转换减肥思路了。其实，有一些事半功倍的瘦身时段，只是始终得不到你的重视。
月经周期也是你瘦身的好时光。你所要做的，就是在不同的生理时段实行不同的瘦身计划。
1“好朋友”来访期
这几天堪称女性最虚弱的时期，除了精神萎靡不振兼有月经来潮时的闷闷腹痛之外，此时体温较低，新陈代谢缓慢，所有激烈的瘦身运动及特殊饮食控制若搭“这班车”，只会因减肥所带来的压力搞得自己不舒服，更别谈什么瘦身好成绩了。因此，在月经来潮这段时间，你必须做的就是好好放松自己，补充丰富的铁质与纤维质食物，多在路上优雅地走走逛逛，做些简单的暖身操活动筋骨就可以了。
2月经结束后一周
在这段时间要努力执行你的瘦身计划，因为此时雌性激素大量分泌，你不仅心情愉悦，整个生理细胞也跟着活跃起来，消化好、吸收好、代谢也快，生理与心理都处于巅峰状态，再配合饮食控制与运动燃脂双管齐下，绝对可以收到事半功倍的效果。
3排卵期
这个阶段黄体素会在雌性激素之后大量分泌，而黄体素的出现会为女性带来身体与心理上的些许改变，例如新陈代谢速度慢慢下降，觉得胃口大开、食欲大增。这段时间除了采用渐进方式将每天摄取的能量与消耗的能量打平之外，最重要的就是提高新陈代谢功能，而以简单不费力的呼吸大法来提高代谢功能，不仅有助于细胞活跃，还兼有瘦身功效。
4月经来临前一周
这个时段女性多会发现最近腿好像肿了点，腰酸背也痛，还偶有便秘现象。与此同时，你可能脾气暴躁，脸上甚至还有几颗痘痘，这些就是所谓的经前症候群。此时的瘦身计划要顺应身体的自然舒适性而改为温和的瘦身方式，比如勤快的按摩指压，以缓解腿部水分滞留与便秘不顺现象。