书城文学一杯咖啡de时光
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第38章 越南的咖啡和Mentor神

前些天,一位从越南回来的教授先生送我一包在当地买的咖啡。这包咖啡没有品牌,铝箔袋子上只是简单地印着“法式咖啡”和“越南高级纯咖啡”几个字。然后就是Made and Processed in Viet Nam。咖啡粉挺新鲜,可惜味道平平。没有自己的品牌,好像是“发展中国家”的通病。即使在一片认定中国已经迈入“大国序列”的熙熙攘攘声中,中国自主品牌的稀罕,仍然是国人心中的痛。无论如何,作为世界咖啡出口第二大国,越南咖啡年产量已经接近100万吨,养活了60万农民,与该行业有关的人数达100万。越南一跃成为咖啡大国,从一个侧面表明,这个曾经烽烟滚滚的国家近年来的发展实在是令世人刮目相看。最近这些年,职业界有个流行词“Mentor”。 Mentor(门特神)出自荷马史诗《奥得赛》。伊塞卡国王奥德赛出征时,委托门特照顾他的独生子忒勒马科斯。门特不负重托,亦师亦友亦父地整整陪伴忒勒马科斯王子10年。3000余年后的今天,“门特”成了良师益友的代名词。如果生逢良师益友,何其乐也。可惜并非每个人都有此幸运。无论对谁,良师益友绝对是真正的稀缺资源。

不过,越南人自有他的办法。越南把中国当做了自己的Mentor神。据称越南的一位上届领导人曾经说过,我们不必为改革伤脑筋。让中国人去想、去做。他们成功了什么,我们就跟着做什么。多么聪明。摸着石头过河的成本让别人承担了。对任何个人而言,摸着石头过河,确实成本高,风险大。如果有高人指点迷津,人生大幸。无怪乎,在职业场上,每一个新丁都希望有自己的门特神。人生有一位良师益友,听上去是个颇为美好的愿望。不过,如果这个愿望背后,是精心隐藏过的追求攀龙附凤式的飞黄腾达企图,那么,找个“大佬”来照应,或者设法嫁入豪门,又或者挖空心思做个乘龙快婿,比辛辛苦苦去寻求良师益友的规劝更实在。教授先生送我的越南咖啡,那铝箔袋子上印着看上去似乎自相矛盾的“法式咖啡”和“越南高级纯咖啡”两排字。矛盾归矛盾,从商业的角度,应该是“法式咖啡”胜一筹。历史总是爱耍些古怪的幽默。越南人用血与火赶走了法国殖民者,却在自己的文化中,保留了许许多多法国的内容。小小一包咖啡,除了标榜“法式”之外,连印在铝箔袋子后面图文并茂的“冲泡方法”,说的也是地道的法国方式。这个国家,似乎很会找Mentor神。