1．外貌特征
广东地处华南，其原住居民的外貌更多的带有马来人种的特点（现已融入了许多南下的蒙古人种的特征）。有人说，“食在成都”，也有人说“食在广州”，这两种说法都有道理。成都小吃遍地，吃的花样百出，而能够在“吃”方面与成都人相媲美的，非广州莫属。与成都人相比，广州人吃得更“野”，从蛇到鼠，从猴到虫，几乎什么都敢吃。这也反映了“食蛇民族”的某些野性，而正是这种不驯服的野性，使广东人与在传统文化束缚下失去创造力的中原诸省之人相比，显得更加敢做敢为，血性充沛。
广东人的外貌特征为四角方形的大脸，圆圆的眼睛和圆圆的鼻子，浓眉和薄唇。
2．性格特点
近代以来，因历史和地理的原因，广东屡次得风气之先，成为中国最早开放的地区。从鸦片战争到戊戌变法，从北伐战争到改革开放，近代以来的许多有深远影响的大事都是由广东人开启的，因此，广东近代以来名人辈出。内地人崇尚官，讲“关系”，最重要的是会打通各种关节，“吃得开”；广东人崇尚商，讲“本事”，关键是个人能否抓得住机会施展才能。广东人不喜欢管别人的闲事，人与人之间的关系比较冷漠，但也因为如此，才很少像内地人那样在人际纷争中浪费时间。从某种意义上说，广州是一个充满机会的城市，却不是一个适于居住的城市。广州本地女孩儿大多身材纤细，但容貌却令人难以恭维，如果你在广州街头看到许多靓女，那大半来自外省。
由于历史上曾经遭受过很大的苦难，所以广东人的性格较为成熟，他们富有耐心和克服困难的精神。他们善处逆境，大多能吃苦耐劳，有团结的愿望，适合集团生活；他们深谋远虑，具有先见之明，以及不同凡响的组织能力和指导能力，并且具有进出海外和异族共同生活的适应能力。广东人一般表现为天真、率性、好冲动。他们在行商方面，厌恶感情用事。
3．与广东人交往的方法
与广东人交往时必须以正当的态度与其来往，而不能隐伏其他动机。他们在经商的问题上，有充分的消化能力，并且能结成相互依赖的关系。
4．广东客家人的种族源流及特性
纵观历史，有造化、有丰功伟业的人是广东客家人。客家人中，产生过许多着名的政治家、企业家，可谓是人才辈出。
在清朝末期，祖籍客家的青年书生洪秀全，建立了太平天国，从广东起兵，经过南京，进军到天津附近。这个“叛乱”是以明确的革命意志为宗旨的，在汉民族的历史上具有划时代的意义。
辛亥革命的领袖孙中山先生，不仅出生于广东，而且也是客家人。
现在以经济繁荣而受到讴歌的亚洲四小龙之一的新加坡，其总理李光耀，也是客家人。
在中国大陆大约有4000万客家人，他们主要集中在广东省的梅县、兴宁县、五华县、蕉岭县和大埔县。这些地方不啻是他们的“麦加圣地”。此外，在台湾和东南亚等地，客家人也拥有相当庞大的数目，当然，在感觉上和大陆的中国人不同。
客家人是不是属于纯汉人的一族？许多中国学者对此都表示怀疑。“客家”在词义上的解释是“暂时居住在某一个地方”，具有和“客人”相似的意义。但是经过对中国文献的详细考证，一些学者认为称客家人为纯汉人的后裔也是顺理成章的。
汉民族在秦汉时期（公元前3世纪～公元前2世纪）建立了强大的政权，但是从公元3世纪开始，中国进入了“五胡乱华”的时代，中原的上流阶级和名门望族，扶老携幼，跋山涉水，迁居南下。许多历史文献都曾经记载过这段汉人南下的史实。
客家的主要宗族大约有二十家，他们各自的系谱现在仍然保存着。第一次南下是在唐朝的“黄巢之乱”时（公元875年），而直到第五次南下，才真正到达广东、广西和福建等地。
在南下的过程中，他们曾被称为“流人”。由于北方的汉族人非常留恋自己的故乡而常常“楚囚对泣”，并且仍然保持他们原有的风俗习惯，所以才被称作“客人”。如居住在广东省韩江下游一带的潮州人，仍然说闽南语系的语言，但是据说，他们的祖先并不是从福建移居到那里的，而且他们还带有强烈的陕西、河南特征，可以推想他们是北方汉族移居而来的。
他们所说的客家话，和现在中国北方话有很大的区别，几乎是客家人彼此才能相通的语言，而且这些语言也是最接近古代汉族的语言。所以客家话被许多学者认为是“在现代尚能接触到的中国古代汉语的遗迹”。无怪乎客家人相信他们才是真正的汉族。
在台湾的客家人，大约有200百万。他们仍然运用客家语言，而且保持着他们的风俗习惯。比如，在客家风格的餐馆，有客家歌谣的比赛。作为特征之一，他们非常重视团结。
在东南亚，大部分年轻的客家人，工作都非常认真，成绩优异，彼此虽然说客家话，但同时也精通日语、英语，当然，普通话更是不在话下，显示出他们在语言学上的秉赋。
中国妇女在历史上曾经有缠足的习俗，但是客家妇女几乎全是自然的天足。这可能与客家人在历史上的迁居有关。在异族的驱逐下，他们被迫南下，即使是女性，也必须忍耐激烈的步行，并且还要从事和男性同样的劳动，所以在无形中，就形成了后来的习俗。因此，客家妇女大多很勤劳，家庭教育也很严格，这与她们潜移默化的习俗是分不开的。
［附记］出门看天色的广东人
广东话“出门睇天色，入门睇脸色”是一种人生的哲学。
广东雨水多，出门不看天色不行；广东地处沿海，渔民出海打鱼，不看天色更不行。出门人上路遇了雨，没备伞，大不了淋个落汤鸡；但出海遇着台风，那可不得了，不相信你到海上试一试，只要你在海边看上两分钟，你就知道什么叫乌云密布、海浪铺天盖地了，那是船翻人亡的大事。
入门睇脸色，有的人认为这句话世故，有点畏缩、卑微，没有人的尊严。这时，广东人会气壮如牛地说：“想做就去做。”这句话很好听，但实际上能这样吗？你想当霍英东，想当大法官，想当盖茨，想当就能当得成吗？这句话的意思说重了教人脱离现实，提倡个人英雄主义或是极端放任；说轻了起码是一句表面很干脆、硬朗，实质上是很脆弱、经不起现实检验的一句蠢话。
谁不用看人脸色呢？从古到今，一个人也没有。你要与人接触，就不能不天天看人脸色。父母看孩子的脸色，于是得出结论：孩子天真无邪、可爱，孩子脸，六月天，说变就变。孩子也看父母的脸色，父母不高兴了，他知道；父母高兴了，他同样知道。上学看老师的脸色，看病看医生的脸色，哪个说话凶巴巴的，以后就尽量不去找。结婚看丈夫或妻子的脸色，谈恋爱看未来岳父、岳母的脸色，或看未来家公、家婆的脸色，这才是正常人。
像李嘉诚、霍英东那样，有钱有势，也得看人的脸色行事。大凡有成就的人，都是观察脸色的高手。见人过目不忘，辨人心中有数，哪有不看人脸色会成功的？世上没有。