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狩猎，是一种搜索、追捕和猎杀野兽和野禽的活动。远古的人类以狩猎为生，以后随着农业文明、工业文明的狂飙突进，狩猎也从简单的捕食方式脱胎换骨，在欧洲尤其是英国成为一种彻彻底底的贵族运动。早在罗马人统治英格兰时期，狩猎就成了王室特有的休闲方式，直到17世纪，狩猎才从王室的森严大墙内扩展到领主自己的领地上。在今日的英国，狩猎仍是一项高尚的贵族运动。
时尚透视
每年的春秋时节，对于英国贵族们来说，身穿猎装，头戴黑毡帽，跨上高大的骏马，在成群猎犬的伴随下，策马扬鞭冲入丛林，踏着祖先的足迹，追逐野鹿、野兔和狐狸，本身就是一种地位的象征和财富的证明，因为打猎的巨额开支非一般人所能承受，狩猎被笼罩上了贵族光环。
在英国，狩猎有着特有的形式，狩猎者不是用枪来射杀猎物，而是让成群的猎犬追逐并捕杀猎物。狩猎者还必须谨遵象征文明和人道的许多原则，比如追逐和杀戮受伤的动物或躲藏在饮水区等待射杀猎物，都被认为是不光彩的行为，捕杀反应迟钝的动物也被认为是以强凌弱。在狩猎中，猎狐是最受青睐的活动，狐狸狡猾机敏，不易捕获，不仅需要借助猎犬的配合，还需要猎狐者的机智、耐心和充沛的体力。
整个狩猎的过程也是彰显贵族所独享的风范和成就感的过程，这也是现今狩猎吸引越来越多有财力的英国平民参与的原因。
时尚冲击
狩猎作为欧洲贵族的一种文化传统沿袭至今，促进了很多相关艺术收藏及艺术保护方式的出现。在欧洲的一些国家，如法国、德国及奥地利都建有狩猎博物馆，保存了大量的相关艺术品。一些曾经著名的王室森林或狩猎场，也保存下了完整而良好的自然生态环境。
然而，20世纪20年代以来，狩猎受到来自各种动物和环境保护组织的最强烈的反对和抨击，他们要求禁止这种“上流社会的野蛮游戏”。据统计，在英国，每年以体育运动为名猎杀的狐狸超过12000只。支持禁猎的另一个理由是狩猎强化了欧洲王室贵族对阶层的传统看法，禁猎支持者们认为这项运动是一个阶层对另一个阶层的仰视，与现代社会的自由、平等精神背道而驰。至今，动物保护组织的禁猎主张与贵族们“对荣誉的捍卫”仍处在“拉锯战”中。
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非洲的“绿色狩猎”
南非一个野生动物中心最近向全球的狩猎爱好者推出了一项被称为“绿色狩猎”的生态旅游项目。这种狩猎所使用的工具是猎枪和标枪。特制猎枪的子弹不是真正的有致命杀伤力的子弹，而是一种麻醉弹，标枪也是一样，锋利的枪头上有大量的麻醉剂。大象或者犀牛被特制的猎枪或者标枪击中之后会悄然倒地，静静地躺在那里等待狩猎者们带来的兽医给它打上一针解除麻醉功能的药剂。
当然游客们必须为此支付高额的费用，这些收益将会被动物保护组织用于非洲珍稀动物的保护和研究。“绿色狩猎”也因为既满足了人们的狩猎需求，又保护珍稀动物免于灭绝而备受赞赏。但它也引来一些批评之声。一些动物保护人士认为，同一头动物很有可能在短时期内连续地被麻醉枪击倒，曾经有一头犀牛在1年之内竟然被标枪击中5次，这对于动物来说无疑是一种伤害。