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第19章 19 玫瑰花疏肝益气,气不郁的女人自然美

《本草再新》中说,玫瑰花可"舒肝胆之郁气,健脾降火。治腹中冷痛,胃脘积寒,兼能破血"。

抓一小把漂亮的干玫瑰花,落在透明的玻璃容器里,倒上热水,盖上盖子,搬一把凳子,翻开杂志,等到水温降到不烫的时候,从壶嘴缓缓地倒入杯子里,淡淡的玫瑰花茶,满屋子都弥漫着花香,像美酒一样,没喝人就已经醉了。

也许,你会说太小资。其实不是。身为女人,就要懂得如何爱自己,这样才能有心情,有精力去爱更多的人。

生活中,我经常看到两类女性朋友。一类人就像林黛玉一样,不说泪水涟涟吧,但至少整天郁郁寡欢。在《红楼梦》赋予她一个很美丽的传说,说林黛玉本是天上的绛珠仙草,在快要枯萎的时候,被神瑛侍者用甘霖所救。绛珠仙草为了感恩,就发誓转世要把一生的眼泪还给神瑛侍者,所以在《红楼梦》中,林黛玉的一生都是泪光点点的,她把眼泪还给了神瑛侍者化身的贾宝玉之后,就香消玉殒了。其实,从中医来看,林妹妹那流淌不断的泪水,却说明了女性的一个重要病症--郁证。这一点不难理解。

如果我说《红楼梦》里的王熙凤也得的是郁证,可能大家都会持怀疑态度?像王熙凤那么风风火火的人,怎么可能是郁证呢?她的大嗓门,争强好胜,眼里容不下沙子的性子早就把她的郁气释放出去了。这类人,在生活中性格很豪爽,大碗喝酒,大口吃肉,喜欢控制局面。在家里,像女王一样指挥老公。

其实,这两类人都是郁证。林黛玉天生就是一个典型的郁证,而王熙凤的郁证是肝气受伤所致。在《红楼梦》第五十五回中,王熙凤因操劳太过,一时保养不慎,流产了,并添"下红之症";而七十四回说她抄检大观园之后,气虚不摄血,当天夜里便"淋沥不止"。 因此,当肝气受伤,发散功能就不利索了,郁结就形成了。肝气越郁结,就越需要发散,所以更需要一些激烈的手段排遣情绪。

遇到这样的人,我都会非常诚挚地推荐她们用玫瑰花泡茶喝。玫瑰花泡茶不仅养眼、排毒,更重要的是解郁气。

一代女皇武则天就非常钟情于用玫瑰花养颜,她每天早晨必饮玫瑰花露,睡觉前将脸及全身敷上玫瑰花瓣。所以在她年过六十的时候,看上去仍旧面若桃花,粉红细嫩,全身散发阵阵的香气。

四大美女之一的杨贵妃,也非常善用玫瑰花来养颜。据史书记载,杨贵妃不仅喜欢在沐浴时往浴池里放玫瑰花,而且在她房间的地上,以及她一路从房间走到浴池的路上都铺满了各式各样的玫瑰花瓣。正是有了玫瑰花的滋润,才会集唐明皇的"三千宠爱于一身"。唐代诗人白居易曾在《长恨歌》中,用"回眸一笑百媚生,六宫粉黛无颜色"来形容杨贵妃,由此可见她是多么的千娇百媚和雍容华贵了。

玫瑰花的药用价值,自古就有记载。《本草再新》中说,玫瑰花可"舒肝胆之郁气,健脾降火。治腹中冷痛,胃脘积寒,兼能破血"。而《食物本草》则说,玫瑰花具有"主利肺脾,益肝胆,辟邪恶之气,食之芳香甘美,令人神爽"的功效。另外《泉州本草》认为,玫瑰花可以治疗"肺病咳嗽痰血、吐血、咯血"等疾病。

我们知道,肝经主要分布在人体从小腹向上经过胸肋胁两侧和乳房,再从颈项两侧向上到头顶的部位。肝气郁结的人一旦生病,经常会有胸肋胀痛或窜痛。作为女性来讲,还会出现乳房及小腹胀痛,以及引起月经不调、痛经等。如果气郁结在咽喉的部位,便会出现喉咙有异物且咳又咳不出来的症状;如果气郁结在头部,就会出现头痛、头晕等。这些都是肝气郁结的表现。

曾经有一位三十来岁的女人到我这问诊,说最近这段时间总是莫名其妙的头痛,容易失眠、多梦,还伴有月经不调。其实,不用问就知道,她这是压力太大了。我就问她是不是有什么心事?她说自己在准备考博士,自己还有一个2岁的孩子,每天还要上班,而婆婆由于长期帮她带孩子,心里难免有点不愉快,经常和她闹矛盾。可想而知,她身处在"水深火热"之中,有多重压力,无法释放,自己憋在心里。时间长了,白天的情绪活动到了晚上,一点一点像放电影一样出现在脑海,肝气郁结,神魂不定,就容易失眠、多梦。

遇到这类情况,很多人都会推荐用逍遥丸。逍遥丸不仅用于治疗妇女乳房小叶增生,只要是肝气郁结引起的病症,都可以用它来治疗。不过,在这里我要给大家重点推荐的,不是逍遥丸,而是我在前面提到的玫瑰花。

用佛手和玫瑰花组成一款优雅静神的花茶,可以很好地帮助你解郁气。做法很简单,用15克佛手洗干净,放到水中煮半个小时,把渣扔掉,然后用剩下的汁泡玫瑰花喝。这道茶里玫瑰花味甘,微苦性温,具有行气解郁的功效;佛手能理气和中,疏肝解郁,燥湿化痰,同时还能帮助玫瑰花更好的发挥作用。

然后,还可以做一道疏肝解郁的美食--玫瑰花烤羊心。这是一道源于《饮膳正要》的药膳,可说是一个古方了。中医里有句话叫"肝藏血,心行之",动物脏器是"血肉有情之品","以脏补脏",容易产生"同气相求"的效果。所以这里的羊心主要是用来补心的。主要是因为心具有"主血脉"的功能,经常愁眉不展,难免心血不旺。"肝藏血,心行之",心血不充盈,就难以正常运行肝脏所藏之血,久而久之,使肝气郁结,变得急躁易怒。正因为心与肝的关系异常密切,所以,人们常用"心肝"比喻最亲近、最疼爱的人。

做这道菜的时候,可取鲜玫瑰花50克(或干品15克),羊心50克,食盐50克。将鲜玫瑰花放入小锅内,加入食盐,煎煮10分钟,待冷备用。羊心洗净,切成长5厘米、宽3厘米、厚约1厘米的小块,穿在烧签上,边烤边蘸玫瑰盐水,反复在明火上烤炙,烤熟稍嫩即可。

不管是菜谱还是茶,身为女人,都别忘了玫瑰花--这个世界上象征爱情,象征美丽的花朵。嫌麻烦的话,每天给自己泡上一杯玫瑰花茶,抿一小口,顿时清香袭来。说你小资也好,说你情调也罢,只要自己开心,身体健康,又有何妨呢?