犀文图书
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作品总数106累计字数426.42万创作时间5年1个月23天
全部作品
快捷甜品
本书精选甜品的5种技法及99种营养功效知识，附以做甜品的99种小贴士，读者既能学到做甜品的基本技法，又能了解相关的营养知识。照本习读，新手亦能做出郁香味美的各式甜品来。第99章 什么时候吃甜点？2019-10-05 15:47:43
快捷糖水
《快捷厨艺丛书》精选了不同快捷烹饪技法做出来的1000种美食，包含1000多种营养功效知识及小贴士，读者既能学到做美食的基本技法，又能了解相关的营养知识，照本习读，新手亦能快速做出郁香昧美的美食来。第92章 木瓜杏仁糖水2019-10-05 15:47:34
特色风味菜8000例
本书全面系统地介绍了各地特色风味菜的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌，具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点，且循序渐进、简单易学。它是一本家庭学习地方特色风味菜烹饪方法的指导书。第92章 附录(5)2019-10-05 14:46:30
一学就会做烧菜
本书精选了近百种烧菜的做法，制作简单，操作方便。内容实用，是家庭主妇和“主男”的必读教材，同时也是饮食男女应该了解的上选读本。自学自做家常菜，自品自尝美食坊！方法通俗易学，材料简单朴素，快速享受烧菜的香味。第91章 豆泡烧鸭块2019-10-05 09:47:11
妈咪主食
《妈咪招牌主食》根据人们不同的饮食习惯和身体需求，精选了近百道家常主食，食物搭配具有较强的科学性，富含营养，有益身心，让你吃得美味，吃出健康。《妈咪招牌主食》内容丰富，实用性强，通俗易懂，是家庭主妇的有益参考书。第90章 滑蛋牛肉粥2019-09-27 21:13:16
妈咪招牌靓粥
《妈咪招牌靓粥》根据人们不同的饮食习惯和身体需求，精选了近百道家常靓粥，食物搭配具有较强的科学性，富含营养，有益身心，让你吃得美味，吃出健康。本书内容丰富，实用性强，通俗易懂，是家庭主妇的有益参考书。第92章 熬粥需知小问答2019-09-27 21:13:11
周末聚餐
《周末聚餐》根据周末聚餐的特点、人体的营养结构和不同人的饮食喜好，精选了近百种适合于周末聚餐的食谱，搭配合理，运用巧妙，富含营养，让你吃得美味，吃得舒畅。《周末聚餐》内容丰富，实用性强，通俗易懂，是普通大众的有益参考书。第92章 掌握火候油温做好菜2019-09-26 19:32:43
养肾食谱
《养肾食谱》精选了近百种养肾食谱的做法，你能在短时间内享用色香味美的养肾菜肴。既有大众熟悉的传统菜式，也有名厨新近的创新品种，种类齐全，制作简单，操作方便，内容实用。第91章 日常补肾十道菜2019-09-26 19:32:32
养心食谱
《养心食谱》精选了近百种养心食谱的做法，你能在短时间内享用色香昧美的养心菜肴。这里既有大众熟悉的传统菜式，也有名厨新近的创新品种，种类齐全，制作简单，操作方便，内容实用。第64章 长沙风羊腿2019-09-26 19:32:19
一学就会煲靓汤
《一学就会煲靓汤》精选了近百种靓汤的制作方法，操作方便，内容实用，制作简单，一学就会，是居家过日子的上选读本。包括豆苗浓汤；南瓜杏仁汤；冬荷瘦肉汤；玉米汁鲫鱼汤；天香瘦肉汤；西瓜皮竹笋鲤鱼汤；野葛菜生鱼汤；参芪泥鳅汤；扁豆田鸡汤；鸡血藤煲乌蛇汤；茯苓乌蛇黄瓜汤；麦冬阿胶羊肺汤；等等。第92章 淮杞玉竹生蚝汤2019-09-26 19:32:14
青少年营养食谱
《吃出聪明智慧丛书》针对不同年龄婴幼儿生理特点，系统地介绍了成长发育期婴幼儿食谱的制作方法和营养搭配知识，科学地解决了婴幼儿吃什么、吃多少、怎么吃等营养进食的问题。第9章 青少年活力食品(3)2019-09-26 19:16:55
清润糖水
本书内容丰富，实用性强，通俗易懂，是普通大众的有益参考书。轻松快乐入厨房，美味营养又健康。材料简单，方法易学，就地取材，为你呈上飘香扑鼻的美食。第6章 煲糖水的乐趣2019-09-26 19:16:42
蔬菜营养方案
《蔬菜营养方案》介绍了各类蔬菜的营养结构、营养功效、存贮方法、最佳食法、科学搭配、特色菜肴等，根据《蔬菜营养方案》提供的正确饮食法则，您要轻轻松松挑到适合自己的蔬菜，补充到所需的营养索。《蔬菜营养方案》内容科学，语言通俗易懂，适合各类人士使用。第6章 根茎块(2)2019-09-26 19:14:32
食物与食物相宜
《食物与食物相宜》精选了近百种“最佳搭档”的食物，科学详尽地介绍了它们相互融洽、和谐共处的原因和结果，令你能在短时间内全方位地掌握相关知识，以便在下厨或饮食时不至于“混搭错配”。第9章 饮品与相宜食物2019-09-26 18:57:49
鲜美杂菌
本书内容丰富，实用性强，通俗易懂，是普通大众的有益参考书。轻松快乐入厨房，美味营养又健康。材料简单，方法易学，就地取材，为你呈上飘香扑鼻的美食。第92章 黑木耳炒大白菜2019-09-26 18:13:41
妈咪点心
《妈咪私房菜丛书》根据家庭一日三餐的营养需求，精选了一千三百多道营养食谱，食物搭配具有较强的针对性，富含营养，有益身心，让你吃得美味，吃出健康。《妈咪私房菜丛书》内容丰富，实用性强，通俗易懂，是家庭主妇的有益参考书。第92章 陈皮红豆糕2019-09-26 18:13:28
妈咪靓汤
《妈咪私房菜丛书》根据家庭一日三餐的营养需求，精选了一千三百多道营养食谱，食物搭配具有较强的针对性，富含营养，有益身心，让你吃得美味，吃出健康。《妈咪私房菜丛书》内容丰富，实用性强，通俗易懂，是家庭主妇的有益参考书。第92章 莲子百合瘦肉汤2019-09-26 18:13:19
妈咪小西点
《妈咪私房菜丛书》根据家庭一日三餐的营养需求，精选了一千三百多道营养食谱，食物搭配具有较强的针对性，富含营养，有益身心，让你吃得美味，吃出健康。《妈咪私房菜丛书》内容丰富，实用性强，通俗易懂，是家庭主妇的有益参考书。第92章 火鸡三明治2019-09-26 18:13:04
儿童营养食谱
《吃出聪明智慧丛书》针对不同年龄婴幼儿生理特点，系统地介绍了成长发育期婴幼儿食谱的制作方法和营养搭配知识，科学地解决了婴幼儿吃什么、吃多少、怎么吃等营养进食的问题。第7章 健胃篇(2)2019-09-26 15:41:33
儿童增高补钙食谱
《吃出聪明智慧丛书》针对不同年龄婴幼儿生理特点，系统地介绍了成长发育期婴幼儿食谱的制作方法和营养搭配知识，科学地解决了婴幼儿吃什么、吃多少、怎么吃等营养进食的问题。第8章 睡眠与儿童增高密切相关2019-09-26 15:41:28
快捷粥品
本书精选粥品的10种技法及100种营养功效知识，附以做粥品的100种小贴士，读者既能学到做粥品的基本技法，又能了解相关的营养知识。照本习读，新手亦能做出郁香味美的各式粥品来。第7章 煮粥最好利用高压锅(2)2019-09-26 15:35:20
快捷粉面
《快捷厨艺丛书》精选了不同快捷烹饪技法做出来的1000种美食，包含1000多种营养功效知识及小贴士，读者既能学到做美食的基本技法，又能了解相关的营养知识，照本习读，新手亦能快速做出郁香昧美的美食来。第6章 米粉的多样姿态2019-09-26 15:35:16
快捷便当
《快捷厨艺丛书》精选了不同快捷烹饪技法做出来的1000种美食，包含1000多种营养功效知识及小贴士，读者既能学到做美食的基本技法，又能了解相关的营养知识，照本习读，新手亦能快速做出郁香昧美的美食来。第13章 便当加热注意事项2019-09-26 15:34:57
健康晚餐
《妈咪私房菜丛书》根据家庭一日三餐的营养需求，精选了一千三百多道营养食谱，食物搭配具有较强的针对性，富含营养，有益身心，让你吃得美味，吃出健康。《妈咪私房菜丛书》内容丰富，实用性强，通俗易懂，是家庭主妇的有益参考书。第88章 清淡西瓜皮2019-09-26 15:12:36
健康午餐
《妈咪私房菜丛书》根据家庭一日三餐的营养需求，精选了一千三百多道营养食谱，食物搭配具有较强的针对性，富含营养，有益身心，让你吃得美味，吃出健康。《妈咪私房菜丛书》内容丰富，实用性强，通俗易懂，是家庭主妇的有益参考书。第91章 冬菜炒荷兰豆2019-09-26 14:57:07
健康早餐
《妈咪私房菜丛书》根据家庭一日三餐的营养需求，精选了一千三百多道营养食谱，食物搭配具有较强的针对性，富含营养，有益身心，让你吃得美味，吃出健康。《妈咪私房菜丛书》内容丰富，实用性强，通俗易懂，是家庭主妇的有益参考书。第92章 白菜水晶饺2019-09-26 14:57:02
开胃下饭菜
根据人们不同时候的不同胃口，精选了近百道家常开胃下饭菜，食物搭配具有较强的针对性，富含营养，开胃开心，让你吃得美味，吃得舒畅。《开胃下饭菜》内容丰富，实用性强，通俗易懂，是家庭主妇的有益参考书。第8章 常吃畜肉的好处(2)2019-09-26 14:42:14
女人孕期调养食谱
《女人孕期调养食谱》从饮食角度，教你如何通过合理的膳食以摄取全面的营养，孕出健康聪明的宝宝。炒菜、蒸菜、煮菜、滚汤等，营养与美昧兼备。第6章 孕后期营养食谱（7~10个月）2019-09-26 12:04:31
家常汤羹8000例
本书全面系统地介绍了各种家常汤羹的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌，具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点，且循序渐进、简单易学。它是一本家庭学习家常汤羹烹饪方法的指导书。第47章 附录二家常饮食宜忌(2)2019-09-26 10:12:56
一学就会做早点
《一学就会做早点》精选了近百种早点的做法，操作方便，内容实用。制作简单，一学就会，是居家过日子的上选读本。蟹黄虾子烧麦；金黄南瓜饼；麦香粗粮饼；白糖焦饼；岭南光酥饼；黄金馒头；葱油花卷；香软芋头糕；皮蛋瘦肉粥；油盐白粥；生滚田鸡粥；田螺芋头粥；生菜鲮鱼球粥；柴鱼花生粥；淡菜皮蛋粥；等等。第92章 冬菇鸡肉饺2019-09-26 10:12:42
0-1岁婴儿营养食谱
本书针对不同月龄婴幼儿生理特点，系统地介绍了成长发育期婴幼儿食谱的制作方法和营养搭配知识，科学地解决了婴幼儿吃什么、吃多少、怎么吃等营养进食的问题。第7章 10～12个月宝宝食谱(2)2019-09-26 10:02:49
1-3岁幼儿营养食谱
《1-3岁幼儿营养食谱》针对不同年龄儿童生理特点，系统地介绍了成长发育期儿童食谱的制作方法和营养搭配知识，科学地解决了儿童吃什么、吃多少、怎么吃等营养进食的问题。第7章 2～3岁宝宝食谱(2)2019-09-26 10:02:11
老年痴呆健康调养食谱
本丛书根据中老年的特点，介绍了骨质疏松、老年痴呆、前列腺、减脂、便秘等5种易与中老年人“亲密接触”的病症的饮食调养方法。书中还介绍了中老年人饮食营养保健原则和方法等知识，内容丰富、科学实用，通俗易懂，是中老年朋友的必备读物，也可供营养保健师和医务人员参考。第91章 冰糖湘莲2019-09-26 10:01:56
火锅的100种做法
本辑丛书包括《米粉的100种做法》、《酱料的100种做法》、《五谷杂粮的100种做法》、《火锅的100种做法》，分别介绍了100种适合家庭操作的精致美食，米粉以汤粉、炒粉为主，酱料介绍了蒸酱、蘸酱、拌酱等，五谷杂粮有红薯、玉米、豆类等，火锅则介绍了各种底料的搭配，款式新颖，品种丰富，非常适合家庭主妇、烹饪爱好者使用。第6章 特色风味火锅2019-09-26 10:01:51
广式糖水
作为广东的一种小吃，糖水的种类非常多样，可用来做糖水的材料极其丰富。糖水所具有的最主要的特质在于清润解燥、润肺滋阴、补血养颜。不同的材料具有不同的功效，有的温热，有的寒凉，四季都可有选择地食用。《280道清润滋补养颜糖水：广式糖水》从简单易做、兼顾营养着手，详尽地介绍了清润糖水、养颜糖水、滋补糖水三类常见糖水的做法，并相应地配上清晰精美的图片，做法简单易懂，操作方便，一学就会，助您轻松煮出美味糖水。第11章 滋补糖水(2)2019-09-26 10:01:43
广式茶点
《广式茶点》共分为六大部分，第一部分是茶点常识简介，首先介绍广式茶点的特色及文化，让您更深入地感受广式茶点的文化氛围，然后依据选择的五种烹饪方法，对各自的制作技巧、制作要点做了基本介绍；接下来的五部分，我们按照“蒸、煮、煎、炸、烘”的顺序各自为章，为您精心选择出典型、易做的小巧茶点，采用清晰的流程图片做详细讲解，还有名师支招为您解答制作疑惑。第10章 分广式茶点烘(2)2019-09-26 10:01:38
腊味的100种做法
《100种做法系列·第2辑》包括《蒸菜的100种做法》、《炒菜的100种做法》、《凉菜的100种做法》、《煮菜的100种做法》等10册，分别介绍了100种适合家庭操作的美味食谱。每册都按照禽蛋、水产、畜肉、蔬菜等食材进行分类，所有菜式新颖独特，易学易做，非常适合家庭主妇、烹饪爱好者使用。第8章 其他腊味(2)2019-09-26 10:01:33
五谷杂粮的100种做法
为进一步满足消费者的需求，犀文美食馆继续以“打造营养健康美食，提升读者生活品质”为宗旨，推出新一批的100种做法系列丛书。为进一步满足消费者的需求，犀文美食馆继续以“打造营养健康美食，提升读者生活品质”为宗旨，推出新一批的100种做法系列丛书。第7章 点心2019-09-26 09:25:52
实用家庭收纳手册
《实用家庭收纳手册》全面系统地为你介绍了包括厨房、客厅、书房、卧室、卫浴室等重点区域的清洁和收纳方法，另外，还对衣物清洁和衣物收纳做了重点介绍，并补充了一些常用清洁、收纳工具的使用方法，以及日常生活中闲置物品的收纳妙用和自创的一些被证实行之有效的清洁、收纳方法，教你如何四两拨千斤，将家收拾得井井有条。第17章 实用技巧篇(13)2019-09-26 09:25:47
面包的100种做法
《面包的100种做法》介绍了甜味面包、咸味面包和特色面包等，《饼干挞派的100种做法》重点介绍了饼干和挞派等。所有烘焙美食款式新颖、品种丰富，非常适合家庭主妇、烹饪爱好者使用。第8章 咸味面包(2)2019-09-26 09:25:42
女人更年期调养食谱
《女人更年期调养食谱》从饮食角度，教你如何通过合理的膳食给你好气色，恢复年轻活力!炒菜、炖品、滚汤等，营养与美味兼备。本书图文并茂，科学实用，方便易学。第89章 女性更年期心理调节调节2019-09-26 09:25:37
亲子游戏：1～2岁怎么玩
游戏对于孩子来讲，其意义与价值是颇为广泛的。它既可以促进幼儿身体生长，又可促进幼儿智力的发育，还可以激发幼儿的良好情绪。而亲子游戏恰恰是儿童游戏的一种重要形式，也是家庭中家长与幼儿交往的一种重要形式。在游戏中培养能力是幼儿最乐于接受的启智方法，也是爸爸妈妈掌握科学育儿和快乐育儿的有效途径。本系列丛书根据幼儿成长的阶段，共分三册，涉及运动、认知、语言及情感培养等多方面内容，让幼儿在游戏中加强各种能力，形成各种良好的习惯，为今后的人生打下坚实的基础。第68章 宝宝成长阶段测试2019-09-26 09:25:22
女人美白润肤食谱
《女人美白润肤食谱》从饮食角度，教你如何通过合理的膳食美白润肤的目的。炒菜、炖品、滚汤等，营养与美昧兼备。本书图文并茂，科学实用，方便易学。第91章 五种美肤食品2019-09-26 09:25:17
亲子游戏：3～4岁怎么玩
游戏对于孩子来讲，其意义与价值是颇为广泛的。它既可以促进幼儿身体生长，又可促进幼儿智力的发育，还可以激发幼儿的良好情绪。而亲子游戏恰恰是儿童游戏的一种重要形式，也是家庭中家长与幼儿交往的一种重要形式。在游戏中培养能力是幼儿最乐于接受的启智方法，也是爸爸妈妈掌握科学育儿和快乐育儿的有效途径。本系列丛书根据幼儿成长的阶段，共分三册，涉及运动、认知、语言及情感培养等多方面内容，让幼儿在游戏中加强各种能力，形成各种良好的习惯，为今后的人生打下坚实的基础。第68章 宝宝成长阶段测试2019-09-26 09:25:12
女人养颜调养食谱
《女人养颜调养食谱》从饮食角度，教你如何通过合理的膳食达到内调的目的，使容颜柔嫩细腻。炒菜、炖品、滚汤等，营养与美味兼备。本书图文并茂，科学实用，方便易学。第89章 西芹爆墨鱼片2019-09-26 09:25:07
亲子游戏：5～6岁怎么玩
游戏对于孩子来讲，其意义与价值是颇为广泛的。它既可以促进幼儿身体生长，又可促进幼儿智力的发育，还可以激发幼儿的良好情绪。而亲子游戏恰恰是儿童游戏的一种重要形式，也是家庭中家长与幼儿交往的一种重要形式。在游戏中培养能力是幼儿最乐于接受的启智方法，也是爸爸妈妈掌握科学育儿和快乐育儿的有效途径。本系列丛书根据幼儿成长的阶段，共分三册，涉及运动、认知、语言及情感培养等多方面内容，让幼儿在游戏中加强各种能力，形成各种良好的习惯，为今后的人生打下坚实的基础。第68章 宝宝成长阶段测试2019-09-26 09:24:52
点心的100种做法
《100种做法系列（第4辑）》包括《茶点的100种做法》、《甜品的100种做法》、《点心的100种做法》3册，分别介绍了100种适合家庭操作的精致美食，茶点以广式茶点为主，甜品有糖水、蔬果汁、豆浆、蛋糕等，点心分为中式点心和西式点心，款式新颖、类别丰富，助您在家即可享受各色美食。第7章 西式点心(3)2019-09-26 09:24:32
一学就会做蒸菜
《一学就会做蒸菜》精选了近百种蒸菜的做法，你能在短时间内享用美味的蒸品。既有大众熟悉的品种，也有创新品种，种类齐全，制作简单，操作方便，内容实用，一学就会。复杂烹饪简单化，一学就会变戏法！材料简单，方法易学，快速享受蒸菜满屋的飘香。第90章 粉丝蒸青蛤2019-09-24 15:48:10
